Acetaia Giusti - Ξύδι βαλσάμικο - 5 - 250ml





Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 142216 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Λωρίδα πέντε φιάλες των 250 ml από την Acetaia Giusti, Εμίλια Ρομagna, Ιταλία, με PDO Aceto Balsamico e Olio EVO, περιλαμβάνει Aceto di vino, Saba, Agrodolce Bianco, Λάδι ελιάς εξαιρετικό παρθένο με τρούφα και ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο; Κατάσταση Νέο.
Περιγραφή από τον πωλητή
Συλλογή από 5 φιάλες διαφόρων τύπων ξύδιου και ελαίου παραγόμενα από την ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ΙΤΑΛΙΑ.
ΞΙΔΙ ΚΡΑΣΙΟΥ
Το ξίδι κρασιού είναι ένα ωριμασμένο προϊόν, που ωριμάζει σε μεγάλες δεξαμενές δρυός και μαλακώνει την οξύτητα, προσδίδοντας με τα χρόνια έντονες αρωματικές νότες και ξύλινες αποχρώσεις.
SABA
Η «Saba», ιταλική ονομασία για τον βραστό μούστο, αποτελεί ένα φρέσκο προϊόν, που χρησιμοποιείται σε αυτές τις περιοχές ήδη από την εποχή των αρχαίων Ρωμαίων. Ο μούστος των τοπικών σταφυλιών βράζεται σε ανοιχτή φωτιά για πολλές ώρες, συγκεντρώνεται μέχρι να γίνει ιδιαίτερα γλυκός και παχύς. Παραδοσιακά συνοδεύει τα τυριά και λόγω της γλυκύτητας του έχει επαναχρησιμοποιηθεί στη ζαχαροπλαστική για τη χρήση σε παγωτά, κρέμες και γλυκά με ρικότα.
ΑΓΡΟΔΟΛΕΥΤΟ ΛΕΥΚΟ
Το Λευκό Αγροδολκ Giusti γεννάται από τον ήπιο συμπιεσμό των σταφυλιών Trebbiano, από τα οποία προκύπτει ένας ιδιαίτερα γλυκός χυμός. Αυτός ενώνεται με εκλεκτά ξίδια από λευκό κρασί και ωριμάζει σε δρύινες καράδες γαλλικού δρυός και φρασσίνου. Αυτή η διαδικασία διατηρεί ανέπαφα τα πιο φρουτώδη και ανθώδη αρώματα της ποικιλίας, δημιουργώντας ένα καρύκευμα ιδιαίτερα ευχάριστο χάρη στην αντίθεση μεταξύ της χαμηλής οξύτητας και των γλυκών νότες από κίτρινα φρούτα και αποξηραμένα εσπεριδοειδή. Φρέσκο και ισορροπημένο, είναι εξαιρετικά ευέλικτο και εύχρηστο.
ΕΛΑΙΟ ΕΞΤΡΑ ΒΡΕΓΚΙΝΗΣ ΛΑΔΙΟΥ ΑΛ ΤΑΡΤΟΥΦΟ
Το ελαιόλαδο Giusti εξτρά παρθένο με τρούφα είναι ένα εκλεκτό καρύκευμα που προέρχεται από τη μίξη μιας επιδέξια επιλεγμένης ποικιλίας ελαιολάδου εξτρά παρθένο και νιφάδες τρούφας αποξηραμένες. Η ένωση αυτών των δύο αριστουργημάτων δίνει ζωή σε ένα καρύκευμα με το χαρακτηριστικό άρωμα τρούφας και τις φυτικές νότες του εξτρά παρθένου ελαιολάδου. Απαλό και διαρκές, το Giusti al Tartufo είναι ένα καρύκευμα ευέλικτο και ισορροπημένο, ικανό να απογειώσει με λίγες σταγόνες τη γεύση κάθε συνταγής και παρασκευής, από ορεκτικά όπως μπριζόλες κρέατος, μέχρι πρώτα πιάτα όπως ζυμαρικά και ριζότο, μέχρι δεύτερα κρέατος, ψαριού και λαχανικών.
ΕΛΑΙΟ ΕΞΤΡΑ ΒΡΕΓΚΙΝΗΣ ΛΑΔΙΟΥ
Το Εξτρά Παρθένο Ελαιόλαδο Giusti αντιπροσωπεύει μια εκλεκτή επιλογή που προέρχεται από τις πιο αντιπροσωπευτικές ποικιλίες ελιάς της Σικελίας. Οι ελιές συλλέγονται με το χέρι, όπως παλιά, και υφίστανται επεξεργασία εντός λίγων ωρών με ένα σύστημα ψυχρής έκθλιψης τελευταίας γενιάς, το οποίο διατηρεί όλες τις θρεπτικές και οργανοληπτικές τους ιδιότητες. Το αποτέλεσμα είναι ένα λάδι με μεσαίο φρούτο, χαρακτηριστικό από νότες πράσινης ντομάτας, αγκινάρας και βότανα της Μεσογείου. Ιδανικό για όλες τις παρασκευές, είτε ωμό είτε μαγειρεμένο. Ιδιαίτερα για το ντύσιμο λαχανικών, σαλατών, σούπας φασολιών και δεύτερα κρέατος και ψαριού.
Ιστορία πωλητή
Συλλογή από 5 φιάλες διαφόρων τύπων ξύδιου και ελαίου παραγόμενα από την ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ΙΤΑΛΙΑ.
ΞΙΔΙ ΚΡΑΣΙΟΥ
Το ξίδι κρασιού είναι ένα ωριμασμένο προϊόν, που ωριμάζει σε μεγάλες δεξαμενές δρυός και μαλακώνει την οξύτητα, προσδίδοντας με τα χρόνια έντονες αρωματικές νότες και ξύλινες αποχρώσεις.
SABA
Η «Saba», ιταλική ονομασία για τον βραστό μούστο, αποτελεί ένα φρέσκο προϊόν, που χρησιμοποιείται σε αυτές τις περιοχές ήδη από την εποχή των αρχαίων Ρωμαίων. Ο μούστος των τοπικών σταφυλιών βράζεται σε ανοιχτή φωτιά για πολλές ώρες, συγκεντρώνεται μέχρι να γίνει ιδιαίτερα γλυκός και παχύς. Παραδοσιακά συνοδεύει τα τυριά και λόγω της γλυκύτητας του έχει επαναχρησιμοποιηθεί στη ζαχαροπλαστική για τη χρήση σε παγωτά, κρέμες και γλυκά με ρικότα.
ΑΓΡΟΔΟΛΕΥΤΟ ΛΕΥΚΟ
Το Λευκό Αγροδολκ Giusti γεννάται από τον ήπιο συμπιεσμό των σταφυλιών Trebbiano, από τα οποία προκύπτει ένας ιδιαίτερα γλυκός χυμός. Αυτός ενώνεται με εκλεκτά ξίδια από λευκό κρασί και ωριμάζει σε δρύινες καράδες γαλλικού δρυός και φρασσίνου. Αυτή η διαδικασία διατηρεί ανέπαφα τα πιο φρουτώδη και ανθώδη αρώματα της ποικιλίας, δημιουργώντας ένα καρύκευμα ιδιαίτερα ευχάριστο χάρη στην αντίθεση μεταξύ της χαμηλής οξύτητας και των γλυκών νότες από κίτρινα φρούτα και αποξηραμένα εσπεριδοειδή. Φρέσκο και ισορροπημένο, είναι εξαιρετικά ευέλικτο και εύχρηστο.
ΕΛΑΙΟ ΕΞΤΡΑ ΒΡΕΓΚΙΝΗΣ ΛΑΔΙΟΥ ΑΛ ΤΑΡΤΟΥΦΟ
Το ελαιόλαδο Giusti εξτρά παρθένο με τρούφα είναι ένα εκλεκτό καρύκευμα που προέρχεται από τη μίξη μιας επιδέξια επιλεγμένης ποικιλίας ελαιολάδου εξτρά παρθένο και νιφάδες τρούφας αποξηραμένες. Η ένωση αυτών των δύο αριστουργημάτων δίνει ζωή σε ένα καρύκευμα με το χαρακτηριστικό άρωμα τρούφας και τις φυτικές νότες του εξτρά παρθένου ελαιολάδου. Απαλό και διαρκές, το Giusti al Tartufo είναι ένα καρύκευμα ευέλικτο και ισορροπημένο, ικανό να απογειώσει με λίγες σταγόνες τη γεύση κάθε συνταγής και παρασκευής, από ορεκτικά όπως μπριζόλες κρέατος, μέχρι πρώτα πιάτα όπως ζυμαρικά και ριζότο, μέχρι δεύτερα κρέατος, ψαριού και λαχανικών.
ΕΛΑΙΟ ΕΞΤΡΑ ΒΡΕΓΚΙΝΗΣ ΛΑΔΙΟΥ
Το Εξτρά Παρθένο Ελαιόλαδο Giusti αντιπροσωπεύει μια εκλεκτή επιλογή που προέρχεται από τις πιο αντιπροσωπευτικές ποικιλίες ελιάς της Σικελίας. Οι ελιές συλλέγονται με το χέρι, όπως παλιά, και υφίστανται επεξεργασία εντός λίγων ωρών με ένα σύστημα ψυχρής έκθλιψης τελευταίας γενιάς, το οποίο διατηρεί όλες τις θρεπτικές και οργανοληπτικές τους ιδιότητες. Το αποτέλεσμα είναι ένα λάδι με μεσαίο φρούτο, χαρακτηριστικό από νότες πράσινης ντομάτας, αγκινάρας και βότανα της Μεσογείου. Ιδανικό για όλες τις παρασκευές, είτε ωμό είτε μαγειρεμένο. Ιδιαίτερα για το ντύσιμο λαχανικών, σαλατών, σούπας φασολιών και δεύτερα κρέατος και ψαριού.

