Macallan Gold Double Cask - 70cl

Το The Macallan 12 Years Double Cask Whisky αποτελεί φόρο τιμής στην επίμονη δεξιοτεχνία και στην αφοσίωση στην ποιότητα που χαρακτηρίζει τη λειτουργία της αποσταγματοποιίας The Macallan. Αυτό το εκλεκτό single malt Scotch whisky είναι γνωστό για το πλούσιο και πολύπλοκο προφίλ γεύσης, το οποίο προκύπτει από μια μοναδική διαδικασία ωρίμανσης.
Ο όρος "Double Cask" αναφέρεται στην καινοτόμο τεχνική ωρίμανσης που χρησιμοποιεί το The Macallan. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει τη γήρανση του ουίσκι σε συνδυασμό βαρελιών από αμερικανική και ευρωπαϊκή δρύνη που είχαν προηγουμένως δεχθεί επεξεργασία με sherry. Η αλληλεπίδραση αυτών των δύο διαφορετικών τύπων ξύλου δίνει στο πνεύμα αξιοσημείωτο βάθος και πολυπλοκότητα, δημιουργώντας ένα αρμονικό μείγμα γεύσεων που ευχαριστεί τον ουρανίσκο.

Όταν σερβίρετε ένα ποτήρι The Macallan 12 Years Double Cask, σας καλωσορίζει αμέσως ένα ζεστό και φιλόξενο άρωμα. Σημειώσεις αποξηραμένων φρούτων, βανίλιας και δρύινου ξύλου συνυπάρχουν ομαλά, προσφέροντας μια ελκυστική προεπισκόπηση της αισθητηριακής πορείας που θα ακολουθήσει. Το πλούσιο κεχριμπαρένιο χρώμα του υγρού προμηνύει τα χρόνια που πέρασε σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια. Στη γλώσσα, το ουίσκι ξεδιπλώνεται σαν συμφωνία γεύσεων. Η επίδραση του αμερικανικού δρύινου φέρνει γλυκές, μελιτώδεις νότες, ενώ το ευρωπαϊκό δρύινο προσθέτει διακριτή πικάντικη νότα και βάθος. Η αλληλεπίδραση αυτών των στοιχείων αποτυπώνει μια ισορροπημένη έκφραση που αναδεικνύει τον ξεχωριστό χαρακτήρα του The Macallan. Το τελείωμα είναι παρατεταμένο και ικανοποιητικό, με διακριτικές νύξεις δρύης, αποξηραμένων φρούτων και μια χροιά μπισκότου. Κάθε γουλιά αντικατοπτρίζει παραδόσεις αιώνων που τηρεί η The Macallan, μια αποσταγματοποιία με ιστορία που χρονολογείται από το 1824.

•
ABV 40.0%
•
REGION Highland
•
BRAND The Macallan
•
TYPE Single Malt Scotch Whisky
•
SIZE 70cl