2025 Castello della Sala, Bramito - Ούμπρια - 6 Bottles (0.75L)

Castello della sala

Bramito 2025

Το Bramìto della Sala είναι ένα έντονο και σύνθετο κρασί, ολοκληρωτικά παραγόμενο από σταφύλια Chardonnay, του οποίου το ποικιλιακό χαρακτήρα εμπλουτίζεται από τη ζύμωση αλκοολική σε βαρέλι barrique. Ένα σύντομο χρονικό διάστημα ωρίμανσης σε ξύλο δίνει στο κρασί ένα βαθύ ξανθό/κίτρινο τόνο και καλή στρογγύτητα. Το Umbria Chardonnay IGT “Bramìto della Sala” του Castello della Sala, που γεννήθηκε το 1994, είναι ικανό να εκφραστεί στο έπακρο ακόμα και πολλά χρόνια μετά τη συγκομιδή στην καλύτερη παράδοση της σήμανσης Antinori. Με ένα πλούσιο μπουκέτο στο οποίο κυριαρχεί ο ώριμος καρπός, ιδιαίτερα το μήλο και ο ανανά. Στο στόμα οι ελαφρές μεταλλικές νότες διαπλέκονται με τη θρυλική ορυκτή οξύτητα και την αλμυρή και πικάντικη νότα που χαρακτηρίζει τα κρασιά του Castello della Sala. Το αποτέλεσμα είναι ένα εκλεκτό, κομψό κρασί, εξοπλισμένο με εξαιρετική ορυκτή υπόσταση που ευνοεί τη διαπεραστικότητα και την πολυπλοκότητα.

Castello della sala

Bramito 2024

Bramìto della Sala is an intense and articulated wine, entirely produced with Chardonnay grapes whose varietal character is enriched by alcoholic fermentation in barrique. A short period of aging in wood gives the wine a deep straw yellow color and good roundness. The Umbria Chardonnay IGT "Bramìto della Sala" of Castello della Sala, born in 1994, is able to express itself at its best even many years after the harvest in the best Antinori tradition. with a rich bouquet in which ripe fruit predominates, especially apple and pineapple. In the mouth, the light mineral notes intertwine with that flavor and spiciness typical of the wines of Castello della Sala. The result is a fine, elegant wine, with an excellent mineral thorn that favors its persistence and complexity.