2018 Boasso, Serralunga d'Alba - Μπαρόλο - 6 Bottles (0.75L)
07
ημέρες
21
ώρες
04
λεπτά
20
δευτερόλεπτα
 | 1 € |
|---|
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 142857 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Boasso Serralunga d'Alba Barolo 2018, 6 φιάλες των 0,75 l, Nebbiolo, Barolo DOCG από το Serralunga d’Alba, μεταλλική εμβάλωμα πλήρως άθικτο και ετικέτα αναγνώσιμη.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Επισκόπηση της κάβα και του Barolo
Η κάβα Gabutti του Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή οινοποιία που βρίσκεται στον δήμο Serralunga d’Alba, μια από τις πιο φημισμένες περιοχές για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του ’70 από την οικογένεια Boasso, η παραδοσιακή οινοποιία καλλιεργεί τα δικά της αμπέλια και παράγει ποιοτικά κρασιά ακολουθώντας κλασικές μεθόδους οινοποίησης και μακρά παλαίωση σε ξύλο.
Το Barolo «Serralunga» του Boasso
• Ονομασία: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ιταλικό κόκκινο κρασί υψηλής εμβέλειας που παράγεται εξ ολοκλήρου από σταφύλια Nebbiolo που καλλιεργούνται στους αμπελώνες της Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά μακερασία (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτο και επακόλουθη ωρίμανση τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλες δρύινες δεξαμενές (κούπες 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η εκφραστικότητα της ποικιλίας.
• Οργανοληπτικό προφίλ: χρώμα πορφυρό ρούμπι με συγκολλητικά γαλαζοπράσινα αντανακλάσεις; στον όσφρη ακούονται νότες μούρων ώριμων, μπαχαρικά, κεράσι και βοτανικά/μέντα αρώματα. Στην επίγευση είναι πολύπλοκο, με καλά ορισμένη δομή ταννίνων, καλή οξύτητα και μακρύ τελείωμα.
• Αλκοολικός τίτλος: τυπικά γύρω στο 14.5% vol. (μεταβλητός ανά χρονιά).
• Δυνατότητα παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή; μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια εάν συντηρείται σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στην περιοχή Serralunga, στις υποζώνες Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικές ονομασίες που θεωρούνται αξιόλογες για την παραγωγή Nebbiolo από Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο στιλ παραγωγής της κάβας είναι παραδοσιακός: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά μαρμερίωση στα φλοιούς, ωρίμανση σε μεγάλες δεξαμενές ξύλου και στη συνέχεια παλαίωση σε φιάλη πριν από τη διανομή. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανή ταννίνες και καλή ικανότητα ωρίμανσης με το πέρασμα του χρόνου.
Συνοδευτικά προτεινόμενα
• Κόκκινο κρέας (brasati, ψητά)
• Άγρια κυνήγι
• Στερεά/ωριμα τυριά
• Πλούσια και γευστικά πιάτα της κουζίνας του Πιεμόντε
Αν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες χρονιές Barolo Boasso Serralunga ή αξιολογήσεις γευσιγνωσίας/αρχειοθέτησης, μπορώ να σου δώσω πιο ακριβείς λεπτομέρειες για καθεμία.
Επισκόπηση της κάβα και του Barolo
Η κάβα Gabutti του Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή οινοποιία που βρίσκεται στον δήμο Serralunga d’Alba, μια από τις πιο φημισμένες περιοχές για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του ’70 από την οικογένεια Boasso, η παραδοσιακή οινοποιία καλλιεργεί τα δικά της αμπέλια και παράγει ποιοτικά κρασιά ακολουθώντας κλασικές μεθόδους οινοποίησης και μακρά παλαίωση σε ξύλο.
Το Barolo «Serralunga» του Boasso
• Ονομασία: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ιταλικό κόκκινο κρασί υψηλής εμβέλειας που παράγεται εξ ολοκλήρου από σταφύλια Nebbiolo που καλλιεργούνται στους αμπελώνες της Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά μακερασία (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτο και επακόλουθη ωρίμανση τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλες δρύινες δεξαμενές (κούπες 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η εκφραστικότητα της ποικιλίας.
• Οργανοληπτικό προφίλ: χρώμα πορφυρό ρούμπι με συγκολλητικά γαλαζοπράσινα αντανακλάσεις; στον όσφρη ακούονται νότες μούρων ώριμων, μπαχαρικά, κεράσι και βοτανικά/μέντα αρώματα. Στην επίγευση είναι πολύπλοκο, με καλά ορισμένη δομή ταννίνων, καλή οξύτητα και μακρύ τελείωμα.
• Αλκοολικός τίτλος: τυπικά γύρω στο 14.5% vol. (μεταβλητός ανά χρονιά).
• Δυνατότητα παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή; μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια εάν συντηρείται σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στην περιοχή Serralunga, στις υποζώνες Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικές ονομασίες που θεωρούνται αξιόλογες για την παραγωγή Nebbiolo από Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο στιλ παραγωγής της κάβας είναι παραδοσιακός: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά μαρμερίωση στα φλοιούς, ωρίμανση σε μεγάλες δεξαμενές ξύλου και στη συνέχεια παλαίωση σε φιάλη πριν από τη διανομή. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανή ταννίνες και καλή ικανότητα ωρίμανσης με το πέρασμα του χρόνου.
Συνοδευτικά προτεινόμενα
• Κόκκινο κρέας (brasati, ψητά)
• Άγρια κυνήγι
• Στερεά/ωριμα τυριά
• Πλούσια και γευστικά πιάτα της κουζίνας του Πιεμόντε
Αν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες χρονιές Barolo Boasso Serralunga ή αξιολογήσεις γευσιγνωσίας/αρχειοθέτησης, μπορώ να σου δώσω πιο ακριβείς λεπτομέρειες για καθεμία.
Λεπτομέρειες
Vintage
2018
Παραγωγός
Boasso, Serralunga d'Alba
Αριθμός μπουκαλιών
6
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Μπαρόλο
Grape varieties
Nebbiolo
Fill level
Bordeaux bottle type, base neck fill level
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
