2022 Emidio Pepe, Trebbiano d’ Abruzzo - Αμπρούζο DOC - 6 Bottles (0.75L)
06
ημέρες
02
ώρες
06
λεπτά
04
δευτερόλεπτα
Τρέχουσα προσφορά
€ 70
Τιμή επιφύλαξης δεν επιτεύχθηκε
Ειδικός
Επιλεγμένο από Mattia Garon
Κατέχει WSET Επιπέδου 3 και Court of Master Sommeliers, ειδικός στη φιλοξενία από το 2009.
Εκτιμήστε € 300 - € 380
 | 70 € | |
|---|---|---|
| 65 € | |
| 60 € | |
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 142876 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Emidio Pepe Trebbiano d’Abruzzo 2022, φιάλη 0,75 L από την Αμπρούτσο, Ιταλία, σε σετ έξι φιαλών, DOC Trebbiano d’Abruzzo, παρασκευασμένο από Trebbiano, μεταλλική εσωτερική ετικέτα πλήρως άθικτη και ευανάγνωστη ετικέτα.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Οινοποιείο Emidio Pepe
Όνομα Trebbiano d'Abruzzo
Μορφή 0,75 Lt
Έτος 2022
Διακριτικό Trebbiano d'Abruzzo DOC
Ποικιλίες Trebbiano
Θερμοκρασία σερβιρίματος 10 / 12 °C
Περιοχή Abruzzo
Αλκοολικός τίτλος 12,50%
Το Trebbiano d'Abruzzo του Emidio Pepe είναι ένα κρασί φτιαγμένο με τον παλιούς τρόπους: πιέζεται με τα πόδια και στη συνέχεια αφήνεται να ζυμωθεί φυσικά σε δεξαμενές από τσιμέντο επενδυμένες με γυαλί, όπου ωριμάζει για μερικούς μήνες. Η οινοποιία των Pepe, οικογενειακή επιχείρηση, τα τελευταία χρόνια έχει γίνει σύμβολο φυσικής και χειροποίητης παραγωγής κρασιού. Οι Pepe, με βαθιά αγάπη για τις αγροτικές παραδόσεις, κατάφεραν να συνδυάσουν τη γοητεία του παρελθόντος με την καινοτομία της εποχής στη δουλειά του κρασιού τους.
Η οινοποιϊα Pepe φημίζεται για την φυσική προσέγγιση στην παραγωγή κρασιού. Περίπου πριν από πενήντα χρόνια, ο ιδρυτής Emidio Pepe άρχισε να απαγορεύει τη χρήση χημικών προϊόντων και να αποφεύγει τη χρήση βιομηχανικών μαγιάδων κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, προτιμώντας φυσικούς μεθόδους. Τα κρασιά τους, όπως αυτό που παρασκευάζεται με σταφύλια Trebbiano, παράγονται με χειροποίητο τρόπο και σεβασμό στο περιβάλλον, για παράδειγμα πιέζοντας το σταφύλι με τα πόδια. Το κρασί δεν διαυγαίνεται ούτε φιλτράρεται, οπότε είναι φυσιολογικό να βρείτε μια μικρή ίζημα στον πάτο του μπουκαλιού, ένδειξη παραδοσιακής και φυσικής παραγωγής.
Οπτικά
Λαμπερό χρυσό.
Στη μύτη
Αναδύεται μια σύνθετη μίξη αρωμάτων: φλοράλ νότες από γιασεμί και χαμομήλι, φρουτώδεις νότες δαμάσκηνου και ροδάκινου, αγρωστιές από μαϊντανό και έλαφος, πικάντικες από λευκό πιπέρι, καβουρδιστές από φουντούκι, ελαφρώς καπνιστές, με γήινες αποχρώσεις από χούμο και ρίζες. Χρώμα: λαμπερό αχυρώδες κίτρινο. Οσμή: μπουκέτο από φρούτα όπως μήλο ριενε, άνθη όπως ηηλάνθοι, αποξηραμένα φρούτα.
Στο παλλάτω
Δροσερή και ζωντανή γεύση, με ευχάριστη αφρώδη αίσθηση που απορρέει από το υπόλοιπο διοξείδιο του άνθρακα. Ευχάριστα πικάντικο και προσφέρει αίσθηση πληρότητας χάρη στην συγκέντρωση γεύσεων.
Το ποτήρι
Μεγάλο ποτήρι. Ιδανικό για λευκά κρασιά με καλή δομή και ένταση, που χρειάζονται οξυγόνο για να ανοιχτούν πλήρως και να αναπτύξουν όσο το δυνατόν το έντονο και πολύπλοκο άρωμά τους.
Άνοιγμα
Αφήστε το κρασί που έγινε με παραδοσιακό τρόπο να ξεκουραστεί για 15-30 λεπτά πριν το πιείτε, για να το απολαύσετε πλήρως.
Ζεύξεις
Το Trebbiano Emidio Pepe ταιριάζει καλά με ζεστά ορεκτικά ψαριού, φρέσκα τυριά, πρώτο πιάτο, δεύτερα ψάρι και λευκό κρέας. Τυριά με μεσαία ωρίμανση, αλλαντικά και ωμά, ζεστά ορεκτικά ψαριού, πάστα με γαριδες, ψάρι στη σχάρα, ταρτάρ, καρπάτσιο ψαριού, τροφά.
Τα μπουκάλια που φωτογραφήθηκαν και αριθμήθηκαν θα είναι αυτά που θα αποσταλούν πραγματικά στον τελικό αγοραστή!
Η αποστολή θα γίνει τοποθετώντας τις 6 φιάλες στο πολυστυρόλιο, προστατευμένες από κραδασμούς και από διακυμάνσεις θερμοκρασίας, σε ειδικό σκεύασμα μέσω μεταφορικής. Δεν αποστέλλω στην Τουρκία, το Ισραήλ και την Κορσική.
Οινοποιείο Emidio Pepe
Όνομα Trebbiano d'Abruzzo
Μορφή 0,75 Lt
Έτος 2022
Διακριτικό Trebbiano d'Abruzzo DOC
Ποικιλίες Trebbiano
Θερμοκρασία σερβιρίματος 10 / 12 °C
Περιοχή Abruzzo
Αλκοολικός τίτλος 12,50%
Το Trebbiano d'Abruzzo του Emidio Pepe είναι ένα κρασί φτιαγμένο με τον παλιούς τρόπους: πιέζεται με τα πόδια και στη συνέχεια αφήνεται να ζυμωθεί φυσικά σε δεξαμενές από τσιμέντο επενδυμένες με γυαλί, όπου ωριμάζει για μερικούς μήνες. Η οινοποιία των Pepe, οικογενειακή επιχείρηση, τα τελευταία χρόνια έχει γίνει σύμβολο φυσικής και χειροποίητης παραγωγής κρασιού. Οι Pepe, με βαθιά αγάπη για τις αγροτικές παραδόσεις, κατάφεραν να συνδυάσουν τη γοητεία του παρελθόντος με την καινοτομία της εποχής στη δουλειά του κρασιού τους.
Η οινοποιϊα Pepe φημίζεται για την φυσική προσέγγιση στην παραγωγή κρασιού. Περίπου πριν από πενήντα χρόνια, ο ιδρυτής Emidio Pepe άρχισε να απαγορεύει τη χρήση χημικών προϊόντων και να αποφεύγει τη χρήση βιομηχανικών μαγιάδων κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, προτιμώντας φυσικούς μεθόδους. Τα κρασιά τους, όπως αυτό που παρασκευάζεται με σταφύλια Trebbiano, παράγονται με χειροποίητο τρόπο και σεβασμό στο περιβάλλον, για παράδειγμα πιέζοντας το σταφύλι με τα πόδια. Το κρασί δεν διαυγαίνεται ούτε φιλτράρεται, οπότε είναι φυσιολογικό να βρείτε μια μικρή ίζημα στον πάτο του μπουκαλιού, ένδειξη παραδοσιακής και φυσικής παραγωγής.
Οπτικά
Λαμπερό χρυσό.
Στη μύτη
Αναδύεται μια σύνθετη μίξη αρωμάτων: φλοράλ νότες από γιασεμί και χαμομήλι, φρουτώδεις νότες δαμάσκηνου και ροδάκινου, αγρωστιές από μαϊντανό και έλαφος, πικάντικες από λευκό πιπέρι, καβουρδιστές από φουντούκι, ελαφρώς καπνιστές, με γήινες αποχρώσεις από χούμο και ρίζες. Χρώμα: λαμπερό αχυρώδες κίτρινο. Οσμή: μπουκέτο από φρούτα όπως μήλο ριενε, άνθη όπως ηηλάνθοι, αποξηραμένα φρούτα.
Στο παλλάτω
Δροσερή και ζωντανή γεύση, με ευχάριστη αφρώδη αίσθηση που απορρέει από το υπόλοιπο διοξείδιο του άνθρακα. Ευχάριστα πικάντικο και προσφέρει αίσθηση πληρότητας χάρη στην συγκέντρωση γεύσεων.
Το ποτήρι
Μεγάλο ποτήρι. Ιδανικό για λευκά κρασιά με καλή δομή και ένταση, που χρειάζονται οξυγόνο για να ανοιχτούν πλήρως και να αναπτύξουν όσο το δυνατόν το έντονο και πολύπλοκο άρωμά τους.
Άνοιγμα
Αφήστε το κρασί που έγινε με παραδοσιακό τρόπο να ξεκουραστεί για 15-30 λεπτά πριν το πιείτε, για να το απολαύσετε πλήρως.
Ζεύξεις
Το Trebbiano Emidio Pepe ταιριάζει καλά με ζεστά ορεκτικά ψαριού, φρέσκα τυριά, πρώτο πιάτο, δεύτερα ψάρι και λευκό κρέας. Τυριά με μεσαία ωρίμανση, αλλαντικά και ωμά, ζεστά ορεκτικά ψαριού, πάστα με γαριδες, ψάρι στη σχάρα, ταρτάρ, καρπάτσιο ψαριού, τροφά.
Τα μπουκάλια που φωτογραφήθηκαν και αριθμήθηκαν θα είναι αυτά που θα αποσταλούν πραγματικά στον τελικό αγοραστή!
Η αποστολή θα γίνει τοποθετώντας τις 6 φιάλες στο πολυστυρόλιο, προστατευμένες από κραδασμούς και από διακυμάνσεις θερμοκρασίας, σε ειδικό σκεύασμα μέσω μεταφορικής. Δεν αποστέλλω στην Τουρκία, το Ισραήλ και την Κορσική.
Λεπτομέρειες
Vintage
2022
Παραγωγός
Emidio Pepe, Trebbiano d’ Abruzzo
Classification
DOC
Αριθμός μπουκαλιών
6
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Αμπρούζο
Grape varieties
Trebbiano
Fill level
Bordeaux bottle type, neck fill level
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
