2025 Castello della Sala, Bramito - Ούμπρια - 6 Bottles (0.75L)

Castello della sala

Bramito 2025

Το Bramìto della Sala είναι ένα έντονο και πολύπλοκο κρασί, εξ ολοκλήρου παραγόμενο από σταφύλια Chardonnay, ο χαρακτήρας του οποίου ενισχύεται από τη ζύμωση του αλκοόλ σε βαρέλια τύπου barrique. Ένα σύντομο διάστημα ωρίμανσης στο ξύλο δίνει στο κρασί ένα βαθύ παχύρικο χρώμα παναγρικό και καλή στρογγυρότητα. Η Umbria Chardonnay IGT “Bramìto della Sala” του Castello della Sala, που προήλθε το 1994, μπορεί να εκφραστεί στο μέγιστο ακόμα και πολλά χρόνια μετά τη συγκομιδή, στην καλύτερη παράδοση με το σήμα Antinori. Με κίτρινο χρυσό ανοιχτό, με πρασινωπές αντανακλάσεις, στο μύτη παρουσιάζει ένα πλούσιο μπουκέτο όπου κυριαρχούν τα ώριμα φρούτα, κυρίως μήλο και ανανά. Στο στόμα οι ελαφρές μεταλλικές νότες υφαίνονται με τη σωστή αλμύρα και την πικάντικη νότα που χαρακτηρίζει τα κρασιά του Castello della Sala. Το αποτέλεσμα είναι ένα εκλεκτό, κομψό κρασί, εξοπλισμένο με άριστη μεταλλική οξύτητα που ευνοεί τη συνέχεια και την πολυπλοκότητα.

Castello della sala

Bramito 2024

Bramìto della Sala is an intense and articulated wine, entirely produced with Chardonnay grapes whose varietal character is enriched by alcoholic fermentation in barrique. A short period of aging in wood gives the wine a deep straw yellow color and good roundness. The Umbria Chardonnay IGT "Bramìto della Sala" of Castello della Sala, born in 1994, is able to express itself at its best even many years after the harvest in the best Antinori tradition. with a rich bouquet in which ripe fruit predominates, especially apple and pineapple. In the mouth, the light mineral notes intertwine with that flavor and spiciness typical of the wines of Castello della Sala. The result is a fine, elegant wine, with an excellent mineral thorn that favors its persistence and complexity.