japanese - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μαχαίρι σεφ - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - Σεφ BBQ, Μαχαίρι σεφ 022





20 € | ||
|---|---|---|
15 € | ||
10 € | ||
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 143539 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
διπλωμένο ατσάλι: Διαθέτοντας λεπίδα από διπλωμένο ατσάλι υψηλής ποιότητας, το ξύλινο κλίστρο είναι στερεωμένο με πιάκς-μαστίκες από ατσάλι. Άνετο στο χέρι σου, θα θελήσεις να γίνεις ο σεφ απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον μάγο της κουζίνας, αυτή η σειρά μαχαιριών είναι στιλάτη και κατασκευασμένη για αντοχή. Κόβεις, τεμαχίζεις, κόβεις σε φέτες και χαράζεις τον δρόμο σου προς το να γίνεις master chef με αυτή την ευέλικτη σειρά μαχαιριών chefs
Chef knife: κόβοντας βότανα και καρύδια
τεμαχισμός και κοπή φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλοκοπή ή σκόνισμα σκόρδου
διάσχιση σε καρπούς
Cleaver: εύκολη διάσπαση κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων. Διαθέτουν κοντό ευρύ σπαθί που μοιάζει με άξονα με ίσια κόψη και διευκολύνει το κοπάνισμα και το χτύπημα με κίνηση προς τα πάνω-κάτω
- το μέγεθός τους ποικίλλει από 15 εκ. έως 30 εκ.
Paring knife: είναι ελαφριά και έχουν κοντή λεπίδα με αιχμηρή άκρη που τα κάνει χρήσιμα για ευαίσθητες εργασίες μαχαιρώματος
κόβεις, τεμαχίζεις και κόβεις φρούτα
ξεφλούδισμα φλοιών για γαρνιρισμά
καθαρισμός γαρίδων από ίνες
κοπή περίσσειας λίπους από κρέας
Ο λεπίδα καθαριστηρίου είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με μια κοφτερή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία τροφίμων για την αφαίρεση των οστών που ανήκουν σε πουλερικά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση μαχαιριών: Οι μαχαίρια από άνθρακα χρειάζονται μερικά επιπλέον βήματα για να διατηρήσουν τη λεπίδα.
Ο άνθρακας ατσάλι αντιδρά ιδιαίτερα σε υψηλά οξέα. Επομένως, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λεπίδα σας και να τη σκουπίζετε μετά το κόψιμο οξέων, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθούν, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και θα βλάψει τη λεπίδα.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού σας, συνιστούμε το λίτρο με γράσο σε ασφαλές για τρόφιμα λίπος ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμελιά, για να προστατέψει τη λεπίδα σας και να ενθαρρύνει μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα για να βοηθήσει στην προστασία από την επόμενη έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμελιά επειδή είναι ασφαλές για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή μυρωδιά και δεν θα στεγνώσει ή θα συσσωρευτεί στον κρύσταλλο ατσάλι όσο εύκολα.
Εφαρμόστε pea-sized ποσότητα λαδιού στην λεπίδα και διανέμετέ το ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ράχη μέχρι την άκρη. Λίπανση της άκρης του μαχαιριού μπορεί να βοηθήσει να διατηρηθεί πιο κοφτερή για περισσότερο χρονικό διάστημα, ωστόσο, ΜΗΝ Α touching ΤΗΝ ΑΚΡΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την άκρη, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περάστε ήπια την λαδωμένη πετσέτα πάνω στην άκρη. Σκούπιστε τυχόν περίσσεια λάδι και αποθηκεύστε.
Πλένετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύσει από τη σκουριά.
Θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όπως τα διατηρείτε μετά τη χρήση.
Ιστορία πωλητή
διπλωμένο ατσάλι: Διαθέτοντας λεπίδα από διπλωμένο ατσάλι υψηλής ποιότητας, το ξύλινο κλίστρο είναι στερεωμένο με πιάκς-μαστίκες από ατσάλι. Άνετο στο χέρι σου, θα θελήσεις να γίνεις ο σεφ απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον μάγο της κουζίνας, αυτή η σειρά μαχαιριών είναι στιλάτη και κατασκευασμένη για αντοχή. Κόβεις, τεμαχίζεις, κόβεις σε φέτες και χαράζεις τον δρόμο σου προς το να γίνεις master chef με αυτή την ευέλικτη σειρά μαχαιριών chefs
Chef knife: κόβοντας βότανα και καρύδια
τεμαχισμός και κοπή φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλοκοπή ή σκόνισμα σκόρδου
διάσχιση σε καρπούς
Cleaver: εύκολη διάσπαση κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων. Διαθέτουν κοντό ευρύ σπαθί που μοιάζει με άξονα με ίσια κόψη και διευκολύνει το κοπάνισμα και το χτύπημα με κίνηση προς τα πάνω-κάτω
- το μέγεθός τους ποικίλλει από 15 εκ. έως 30 εκ.
Paring knife: είναι ελαφριά και έχουν κοντή λεπίδα με αιχμηρή άκρη που τα κάνει χρήσιμα για ευαίσθητες εργασίες μαχαιρώματος
κόβεις, τεμαχίζεις και κόβεις φρούτα
ξεφλούδισμα φλοιών για γαρνιρισμά
καθαρισμός γαρίδων από ίνες
κοπή περίσσειας λίπους από κρέας
Ο λεπίδα καθαριστηρίου είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με μια κοφτερή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία τροφίμων για την αφαίρεση των οστών που ανήκουν σε πουλερικά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση μαχαιριών: Οι μαχαίρια από άνθρακα χρειάζονται μερικά επιπλέον βήματα για να διατηρήσουν τη λεπίδα.
Ο άνθρακας ατσάλι αντιδρά ιδιαίτερα σε υψηλά οξέα. Επομένως, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λεπίδα σας και να τη σκουπίζετε μετά το κόψιμο οξέων, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθούν, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και θα βλάψει τη λεπίδα.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού σας, συνιστούμε το λίτρο με γράσο σε ασφαλές για τρόφιμα λίπος ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμελιά, για να προστατέψει τη λεπίδα σας και να ενθαρρύνει μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα για να βοηθήσει στην προστασία από την επόμενη έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμελιά επειδή είναι ασφαλές για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή μυρωδιά και δεν θα στεγνώσει ή θα συσσωρευτεί στον κρύσταλλο ατσάλι όσο εύκολα.
Εφαρμόστε pea-sized ποσότητα λαδιού στην λεπίδα και διανέμετέ το ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ράχη μέχρι την άκρη. Λίπανση της άκρης του μαχαιριού μπορεί να βοηθήσει να διατηρηθεί πιο κοφτερή για περισσότερο χρονικό διάστημα, ωστόσο, ΜΗΝ Α touching ΤΗΝ ΑΚΡΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την άκρη, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περάστε ήπια την λαδωμένη πετσέτα πάνω στην άκρη. Σκούπιστε τυχόν περίσσεια λάδι και αποθηκεύστε.
Πλένετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύσει από τη σκουριά.
Θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όπως τα διατηρείτε μετά τη χρήση.

