2007 , 2009 Bond, Matriarch - Καλιφόρνια - 2 Bottles (0.75L)

Αυτό το σετ αποτελείται από δύο μπουκάλια Bond «Matriarch» από δύο διαφορετικές χρονιές, το 2007 και το 2009.
«Matriarch» είναι ένα premium κρασί που δημιούργησε η ομάδα του Harlan Estate, αποτελεί το «δεύτερο κρασί» του οινοποιείου. Είναι ερυθρό κρασί με πλούσιο σώμα, φτιαγμένο από Cabernet Sauvignon από την κοιλάδα Napa. Παρασκευάζεται από επιλογή των καλύτερων βαρελιών των διάσημων αμπελώνων του.
Είναι ένα κρασί με πυκνή και απαλή υφή που προσφέρει πολύπλοκα αρώματα άγριων φρούτων όπως βατόμουρο, οξύ κεράσι και μαύρη φραγκοστάφυλο, μαζί με διακριτές νότες γλυκόριζας και γλυκού, πικάντικου δρύινου.
Μεγάλο δυναμικό παλαίωσης.
Την παρούσα στιγμή και οι δύο χρονιές είναι έτοιμες για απόλαυση, αν και διατηρούν ακόμη μεγάλο δυναμικό γήρανσης.
Τα μπουκάλια βρίσκονται σε τέλεια κατάσταση συντήρησης, καθώς παρέμειναν πάντα σε ψυγεία κρασιού, με ελεγχόμενη θερμοκρασία μεταξύ 16 και 18 °C, υγρασία στο 85%, και προστατευμένα από το φως.