2025 Cà Dei Frati “ Rosa dei Frati “ - Λομβαρδία DOC - 9 Bottles (0.75L)

Το Rosa dei Frati είναι το ευχάριστο ροζέ κρασί που δημιουργήθηκε από την αγροτική επιχείρηση Ca’ dei Frati. Εδώ η οικογένεια Del Cero ασχολείται από τα μακρινά χρόνια του 1939 με την παραγωγή ποιοτικού κρασιού· αγαπούν να αυτοπροσδιορίζονται ως «τεχνίτες του κρασιού», γιατί φροντίζουν και προσέχουν κάθε μπουκάλι. Το Rosa dei Frati αποτελεί ένα υψηλού επιπέδου ροζέ από τη λίμνη Γκάρντα, που ενσαρκώνει πλήρως το παραδοσιακό κρασί με χαμόγελο, φρέσκο και ευγενές, που πίνεται άφοβα στις ακτές του Μπάνο.
Η τυπικότητα στηρίζεται στην τεχνική παραγωγής και στυλιστική προσέγγιση, που αναπτύχθηκε στον κοραλλιογενή παραθαλάσσιο του Γκάρντα και στους λόφους Valtènesi, και προϋποθέτει ότι οι φλούδες Groppello, Marzemino, Sangiovese και Barbera παραμένουν σε επαφή με τον ομόστος οίνο μόνο για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα: γνωστό και ως «το κρασί μίας νύχτας», οφείλει στην επιδέξια ικανότητα του ανθρώπινου παράγοντα να αιχμαλωτίζει τη στιγμιαία περισυλλογή τον αδιάκριτο ροζ απαλό χρωματισμό και το ανθικό bouquet, που καθίσταται μοναδικό από τις γοητευτικές αρωματικές νότες μικρών φρούτων και φράουλας του δάσους.
Το Rosa dei Frati στοnose εμπλουτίζει την εμπειρία των αισθήσεων με νότες ιτιάς πλουμής, πράσινο μήλο, άγρια κεράσια και λευκοντυλωμένη αμυγδαλιά. Στο στόμα αποδεικνύεται ικανό να εκπλήξει με την αυτοπεποίθησή του: διατηρείται δροσερό και ευαίσθητο χάρη στην ευχάριστη οξύτητα που σηματοδοτεί τη χαλαρή ευκολία στη γευστική απόλαυση, αλλά ταυτόχρονα είναι έντονο και ικανό να αναδειχθεί, με πλήρη τίτλο, σε πολυτάλαντο πρωταγωνιστή στο τραπέζι.