2019 Monte Rosola Cuvée Indomito - Τοσκάνη - 12 Bottles (0.75L)





Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 143216 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Monte Rosola Cuvée Indomito, 2019, 12 φιάλες των 0,75 L, Τοσκάνη, Ιταλία.
Περιγραφή από τον πωλητή
12 μπουκάλια MONTE ROSOLA cuvée INDOMITO 2019 Τοσκάνη.
Μια υπέροχη αίγλη βαθύ κόκκινο ρουμπίνι με ιώδεις ανταύγειες. Αυτή η Syrah από αυτόνομο ποικιλιακό χαρακτήρα προσφέρει ισορροπία ανάμεσα σε φρουτώδη σημάδια και πιπεριώδεις νότες λευκού πιπεριού, γλυκύριζας και του μεσογειακού μακύ. Είναι ένα ζεστό, στρογγυλό και ζωντανό κρασί, με λεπτή δομή ταννών και μακρά επίγευση.
Τα σταφύλια συγκομίστηκαν χειρωνακτικά και υπέστησαν αυστηρή διαλογή σε τέσσερα στάδια: αρχικά στον αμπελώνα, κατόπιν ανά ράγα και τελικά κόκκο κόκκο μετά το διαχωρισμό και τη φάση διαλογής στην τραπέζη. Η επιλεκτική οινοποίηση μεταφέρεται απευθείας σε δεξαμενές από σκυρόδεμα με τη βαρύτητα.
Η ζύμωση και η μακροχρόνια εκχύλιση διαρκούν συνολικά τρεις εβδομάδες, βελτιστοποιώντας έτσι την έκφραση του ποικιλιακού χαρακτήρα και την πολυπλοκότητα του κρασιού, διατηρώντας ταυτόχρονα τη στρογγυλότητα και την ευκαμψία των ταννών. Μετά τη ζύμωση, το κρασί εξάγεται, έπειτα υπόκειται στη μαλoλ αφαλάτωση.
Στη συνέχεια ωριμάζει για 15 μήνες σε γαλλικά δρύινα δρύινά βαρέλια.
35ο στην κτήση.
Υπέροχο!
Δείτε τα υπόλοιπά μου στο Catawiki.
12 μπουκάλια MONTE ROSOLA cuvée INDOMITO 2019 Τοσκάνη.
Μια υπέροχη αίγλη βαθύ κόκκινο ρουμπίνι με ιώδεις ανταύγειες. Αυτή η Syrah από αυτόνομο ποικιλιακό χαρακτήρα προσφέρει ισορροπία ανάμεσα σε φρουτώδη σημάδια και πιπεριώδεις νότες λευκού πιπεριού, γλυκύριζας και του μεσογειακού μακύ. Είναι ένα ζεστό, στρογγυλό και ζωντανό κρασί, με λεπτή δομή ταννών και μακρά επίγευση.
Τα σταφύλια συγκομίστηκαν χειρωνακτικά και υπέστησαν αυστηρή διαλογή σε τέσσερα στάδια: αρχικά στον αμπελώνα, κατόπιν ανά ράγα και τελικά κόκκο κόκκο μετά το διαχωρισμό και τη φάση διαλογής στην τραπέζη. Η επιλεκτική οινοποίηση μεταφέρεται απευθείας σε δεξαμενές από σκυρόδεμα με τη βαρύτητα.
Η ζύμωση και η μακροχρόνια εκχύλιση διαρκούν συνολικά τρεις εβδομάδες, βελτιστοποιώντας έτσι την έκφραση του ποικιλιακού χαρακτήρα και την πολυπλοκότητα του κρασιού, διατηρώντας ταυτόχρονα τη στρογγυλότητα και την ευκαμψία των ταννών. Μετά τη ζύμωση, το κρασί εξάγεται, έπειτα υπόκειται στη μαλoλ αφαλάτωση.
Στη συνέχεια ωριμάζει για 15 μήνες σε γαλλικά δρύινα δρύινά βαρέλια.
35ο στην κτήση.
Υπέροχο!
Δείτε τα υπόλοιπά μου στο Catawiki.

