Acetaia Giusti - Ξύδι βαλσάμικο - 5 - 250ml





Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 143216 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Πέντε μπουκάλια των 250 ml από την Acetaia Giusti, Emilia Romagna, Ιταλία, με PDO Aceto Balsamico e Olio EVO, περιλαμβάνοντας Aceto di Vino, Saba, Agrodolce Bianco, Olio Extravergine di Oliva al Tartufo και Olio Extravergine di Oliva, όλα νέα.
Περιγραφή από τον πωλητή
Σετ με 5 φιάλες διαφόρων τύπων ξιδιών και ελαίων, παραγόμενα από ACETAIA GIUSTI, ΕΜΙΛΙΑ ΡΟΜΑΝΑ - ΙΤΑΛΙΑ.
ΞΙΔΙ ΟΙΝΟΥ
Το ξίδι οίνου είναι προϊόν παλαίωσης, ωριμάζει για μεγάλο χρονικό διάστημα σε μεγάλα βαρέλια από βελανιδιά, που μαλακώνουν τη γεύση και με τα χρόνια του προσδίδουν έντονες αρωματικές νότες και οσμές ξύλου.
SABA
Η “Saba”, Emiliano ονομασία για το μαλτό καραγελάει, είναι αντίθετα ένα φρέσκο προϊόν, ήδη χρησιμοποιούμενο σε αυτές τις αγροτικές περιοχές από την εποχή των αρχαίων Ρωμαίων. Ο πολτός από τα τοπικά σταφύλια βράζει σε ανοιχτό περιβάλλον για πολλές ώρες, συγκεντρώνοντάς τον μέχρι να γίνει ιδιαίτερα γλυκός και παχύς. Παραδοσιακά συνοδεύει τυριά και, λόγω της γλυκύτητας του, έχει ξαναβρεί τη θέση του στη ζαχαροπλαστική για χρήση σε παγωτά, κρέμες και γλυκίσματα με ρακότα.
ΓΑΛΑΚΤΙΚΟ-ΟΞΥΚΟ BIANCO
Το Agrodolce Bianco Giusti προκύπτει από ήπια πίεση των σταφυλιών Trebbiano, από τα οποία προκύπτει χυμός ιδιαίτερα γλυκός. Αυτός ακολουθεί ανάμιξη με ξίδια από λευκό οξύ οίνου υψηλής ποιότητας και παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια γαλλικού γραμματόσημου και φράσσας. Αυτή η διαδικασία διατηρεί τα πιο φρουτώδη και ανθώδη αρώματα του ποικιλίας, δημιουργώντας μια πολύ εύχρηστη γευστικά επίρριψη λόγω της αντίθεσης ανάμεσα στο χαμηλό οξύ και τις γλυκές νότες κίτρινων φρούτων και ξεραμένων εσπεριδοειδών. Φρέσκια και ισορροπημένη, είναι εξαιρετικά ευέλικτη και εύκολη στη χρήση.
ΛΕΞΙΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΣ ΜΕ ΤΑΡΤΟΥΦΟ
Το Λάδι Α olive Εξτρα Παρθένου Giusti με Ταρτούφο είναι ένα εκλεκτό επίρρυμα που προέρχεται από το μίγμα μιας λεπτής επιλογής εξτρα παρθένου ελαιολάδου και τρίμμικας αποξηραμένου ταρτούφου. Ο συνδυασμός αυτών των δύο αριστουργημάτων δίνει ζωή σε ένα επίρρυμα με το χαρακτηριστικό άρωμα ταρτούφου και τις φρεσκότερες γεύσεις του ελαιόλαδου. Απαλό και διαρκές, το Λάδι Giusti με Ταρτούφο είναι ένα επίρρυμα ευέλικτο και ισορροπημένο, ικανό να ενισχύσει με λίγες σταγόνες τη νοστιμιά κάθε συνταγής και προετοιμασίας, από ορεκτικά όπως μπριζόλες και κρέας, μέχρι πρώτα πιάτα όπως ζυμαρικά και ριζότο, έως δεύτερα κρέατος, ψαριού και λαχανικών.
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΕΞΤΡΑ ΒΕΡΓΙΝΑ ΔΗΛΑΔΗ OLIVA
Το Λάδι Εξτρά Παρθένο Giusti αντιπροσωπεύει μια εκλεκτή επιλογή που προέρχεται από τις πιο αντιπροσωπευτικές ποικιλίες ελιάς της Σικελίας. Οι ελιές συλλέγονται με το χέρι, όπως παλιά, και υποβάλλονται σε επεξεργασία εντός λίγων ωρών με ένα σύστημα ψυχρής επεξεργασίας τελευταίας τεχνολογίας, που διατηρεί όλες τις θρεπτικές και οργανοληπτικές ιδιότητες. Το αποτέλεσμα είναι ένα λάδι με μέτριο φρουτώδες χαρακτήρα, με νότες πράσινης ντομάτας, αγκινάρας και μεσογειακών βοτάνων.
Ιδανικό για όλες τις προετοιμασίες, είτε ωμό είτε μαγειρεμένο. Ιδιαίτερα κατάλληλο για συντροφιά με λαχανικά, σαλάτες, σούπες από όσπρια και δεύτερα πιάτα κρέατος και ψαριού.
Ιστορία πωλητή
Σετ με 5 φιάλες διαφόρων τύπων ξιδιών και ελαίων, παραγόμενα από ACETAIA GIUSTI, ΕΜΙΛΙΑ ΡΟΜΑΝΑ - ΙΤΑΛΙΑ.
ΞΙΔΙ ΟΙΝΟΥ
Το ξίδι οίνου είναι προϊόν παλαίωσης, ωριμάζει για μεγάλο χρονικό διάστημα σε μεγάλα βαρέλια από βελανιδιά, που μαλακώνουν τη γεύση και με τα χρόνια του προσδίδουν έντονες αρωματικές νότες και οσμές ξύλου.
SABA
Η “Saba”, Emiliano ονομασία για το μαλτό καραγελάει, είναι αντίθετα ένα φρέσκο προϊόν, ήδη χρησιμοποιούμενο σε αυτές τις αγροτικές περιοχές από την εποχή των αρχαίων Ρωμαίων. Ο πολτός από τα τοπικά σταφύλια βράζει σε ανοιχτό περιβάλλον για πολλές ώρες, συγκεντρώνοντάς τον μέχρι να γίνει ιδιαίτερα γλυκός και παχύς. Παραδοσιακά συνοδεύει τυριά και, λόγω της γλυκύτητας του, έχει ξαναβρεί τη θέση του στη ζαχαροπλαστική για χρήση σε παγωτά, κρέμες και γλυκίσματα με ρακότα.
ΓΑΛΑΚΤΙΚΟ-ΟΞΥΚΟ BIANCO
Το Agrodolce Bianco Giusti προκύπτει από ήπια πίεση των σταφυλιών Trebbiano, από τα οποία προκύπτει χυμός ιδιαίτερα γλυκός. Αυτός ακολουθεί ανάμιξη με ξίδια από λευκό οξύ οίνου υψηλής ποιότητας και παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια γαλλικού γραμματόσημου και φράσσας. Αυτή η διαδικασία διατηρεί τα πιο φρουτώδη και ανθώδη αρώματα του ποικιλίας, δημιουργώντας μια πολύ εύχρηστη γευστικά επίρριψη λόγω της αντίθεσης ανάμεσα στο χαμηλό οξύ και τις γλυκές νότες κίτρινων φρούτων και ξεραμένων εσπεριδοειδών. Φρέσκια και ισορροπημένη, είναι εξαιρετικά ευέλικτη και εύκολη στη χρήση.
ΛΕΞΙΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΣ ΜΕ ΤΑΡΤΟΥΦΟ
Το Λάδι Α olive Εξτρα Παρθένου Giusti με Ταρτούφο είναι ένα εκλεκτό επίρρυμα που προέρχεται από το μίγμα μιας λεπτής επιλογής εξτρα παρθένου ελαιολάδου και τρίμμικας αποξηραμένου ταρτούφου. Ο συνδυασμός αυτών των δύο αριστουργημάτων δίνει ζωή σε ένα επίρρυμα με το χαρακτηριστικό άρωμα ταρτούφου και τις φρεσκότερες γεύσεις του ελαιόλαδου. Απαλό και διαρκές, το Λάδι Giusti με Ταρτούφο είναι ένα επίρρυμα ευέλικτο και ισορροπημένο, ικανό να ενισχύσει με λίγες σταγόνες τη νοστιμιά κάθε συνταγής και προετοιμασίας, από ορεκτικά όπως μπριζόλες και κρέας, μέχρι πρώτα πιάτα όπως ζυμαρικά και ριζότο, έως δεύτερα κρέατος, ψαριού και λαχανικών.
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΕΞΤΡΑ ΒΕΡΓΙΝΑ ΔΗΛΑΔΗ OLIVA
Το Λάδι Εξτρά Παρθένο Giusti αντιπροσωπεύει μια εκλεκτή επιλογή που προέρχεται από τις πιο αντιπροσωπευτικές ποικιλίες ελιάς της Σικελίας. Οι ελιές συλλέγονται με το χέρι, όπως παλιά, και υποβάλλονται σε επεξεργασία εντός λίγων ωρών με ένα σύστημα ψυχρής επεξεργασίας τελευταίας τεχνολογίας, που διατηρεί όλες τις θρεπτικές και οργανοληπτικές ιδιότητες. Το αποτέλεσμα είναι ένα λάδι με μέτριο φρουτώδες χαρακτήρα, με νότες πράσινης ντομάτας, αγκινάρας και μεσογειακών βοτάνων.
Ιδανικό για όλες τις προετοιμασίες, είτε ωμό είτε μαγειρεμένο. Ιδιαίτερα κατάλληλο για συντροφιά με λαχανικά, σαλάτες, σούπες από όσπρια και δεύτερα πιάτα κρέατος και ψαριού.

