Centonze - Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο - 6 - 500ml

Πακέτο που αποτελείται από 6 λιθογραφημένα μπουκάλια των 500 ml ελαιολάδου εξαιρετικά παρθένου βιολογικού, παραγόμενου από Azienda agricola Antonino Centonze, Σικελία - Ιταλία.

Λιθογραφημένα μπουκάλια με αναπαραγωγή ορισμένων εικόνων περιοχών της Σικελίας.
Ολαιό βιολογικό με εξαιρετικά υψηλή πυκνότητα και επίστρωση. Χρώμα έντονο πράσινο με γυαλιστερές χρυσές αντανακλάσεις.
Πικάντικο και αρωματικό, καθαρό και διαρκές. Γεύση φρουτώδης μέση, στρογγυλή και πλήρης.
Μεγάλη ισορροπία με επίγευση ντομάτας και γλυκό αμύγδαλο.
Ιδανικό για ψάρι είτε ωμό είτε μαγειρεμένο, αλλά και σε σούπες οσπρίων, κρέατα κόκκινα και όλα τα πιάτα με λαχανικά.

Το δικό μας ελαιόλαδο είναι ένα “unicum” ακριβώς λόγω των χαρακτηριστικών του τόπου όπου παρασκευάζεται. Πράγματι οι ελιές τρέφονται από τα μεταλλεύματα που υπάρχουν άφθονα στον πετρώδη βωξίτη πάνω στον οποίο υψώνονται επιβλητικά.
Η τοποθεσία μεταδίδει στις ελιές και στο ελαιόλαδο μια απροσδόκητη αισθητηριακή αρμονία, παρότι η Nocellara del Belice, η Cerasuola και η Biancolilla χαρακτηρίζονται από έντονες νότες οργανοληπτικής δύναμης που είναι χαρακτηριστικές των ποικιλιών της Σικελίας.
Το Centonze ελαιόλαδο χαρακτηρίζεται, όπως ένα καθαρό τρόφιμο και ιδανικό για να ενισχύσει όλες τις γεύσεις της Μεσογειακής Κουζίνας, με το πράσινο του χρώμα, το φρουτώδες άρωμα και μια πλούσια και πολύπλοκη αρωματική σύνθεση.
Αυτές είναι οι ποιότητες που έχουν κάνει την εταιρεία κεντρικό πρόσωπο σε πλήθος διακρίσεων σε εθνικό και διεθνές επίπεδο, μέχρι να ανακηρυχθεί, τον Μάιο του 2015, Presidio Slow Food του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου.