2020 Poggio di Sotto - Μπρουνέλο ντι Μονταλσίνο DOCG - 3 Bottles (0.75L)

Στο Castelnuovo dell'Abate, στην πλέον κατάλληλη περιοχή του Brunello di Montalcino, από το 1989 το Poggio di Sotto έχει αγγίξει την πιο ευγενή ψυχή του Sangiovese. Σε περιουσία 48 εκτάρια, μόνο 20 προορίζονται για αμπέλια, σε ποικιλία εδάφους που διασπάται με το υψόμετρο. Οι αμπελώνες ευδοκιμούν βιολογικά μεταξύ 190 και 440 μέτρων πάνω από τη στάθμη της θάλασσας, σε απόκρημνες ράχες στις πλαγιές του όρους Αμίάτα, τον μεγάλο εξαφανισμένο ηφαιστειακό όγκο που κυριαρχεί τον ορίζοντα και λειτουργεί ως φράγμα για τις διαταραχές που προέρχονται από τη θάλασσα.

Μεταξύ των γραμμών, η επιλογή ήταν αδιαμφισβήτητη: Sangiovese, που καλλιεργείται σε πάνω από 182 βιοτύπους ελεύθερα ανάμεσα στις γραμμές. Σήμερα αυτή η απίστευτη οικολογική θέση αντιπροσωπεύει την πιο έντονη πρωτοτυπία του Poggio di Sotto, το βοτανικό αρχείο μιας αιωνόβης προσαρμογής του Sangiovese που έχει τη δική της εσωτερική λογική θαύματος.

Όλο το παραγόμενο κρασί διεκδικείται – εντός του αμπελώνα – ως Brunello di Montalcino. Κατά τη διάρκεια της παλαίωσης, γευσιγνωσίες και εθελοντικές επιλογές λαμβάνουν χώρα για να οριστούν οι μερίδες που θα σχηματίσουν το Rosso di Montalcino, το Brunello και τις Εξαιρετικές Παρκαταστάσεις. Ένα μοντέλο κτήματος που αφιερώνει κάθε προσπάθεια στην επιλογή εντός του αμπελώνα για να αιχμαλωτίσει την απόλυτη ουσία της Τοσκάνης. Ένα οινοποιείο που έχει επιλέξει την τελειότητα ως τον μόνο ποιοτικό ορίζοντα και που έχει ζωντανέψει αιώνιες εικόνες του Brunello di Montalcino, ανάμεσα στα πλέον βραβευμένα από διεθνείς κριτικούς.