2020 Poggio di Sotto - Μπρουνέλο ντι Μονταλσίνο DOCG - 3 Bottles (0.75L)

Στο Castelnuovo dell’Abate, την πιο κατάλληλη περιοχή του Brunello di Montalcino, από το 1989 η Poggio di Sotto έχει αιχμαλωτίσει την ευγενέστερη ψυχή της Sangiovese. Σε ένα ακίνητο 48 εκτάριων, μόνο 20 προορίζονται για αμπελώνες, σε ποικιλία εδάφους που διασπάται με το υψόμετρο. Οι αμπελώνες μεγαλώνουν, με βιολογική κατεύθυνση, μεταξύ 190 και 440 μέτρων πάνω από το επίπεδο της θάλασσας σε απόκρημνα κλιτύς στις πλαγιές του όρους Αμίτα, τον μεγάλο αρχαίο ηφαιστοειδή όγκο που κυριαρχεί στον ορίζοντα και λειτουργεί ως κάτοπτρινο εμπόδιο για τους θορύβους που έρχονται από τη θάλασσα.

Μεταξύ των γραμμών, η επιλογή ήταν αδιαμφισβήτητη: Sangiovese, αποτυπωμένο σε πάνω από 182 βιοτύπους που αναπτύσσονται ελεύθερα ανάμεσα στις γραμμές. Σήμερα αυτή η απίστευτη οικολογική θέση αντιπροσωπεύει τη πιο έντονη πρωτοτυπία της Poggio di Sotto, το βοτανικό αρχείο μιας αιώνιας προσαρμογής της Sangiovese που έχει τη δική της εσωτερική λογική θαυμασμού.

Όλο το παραγόμενο κρασί δηλώνεται - στον αμπελώνα - ως Brunello di Montalcino. Κατά την ωρίμανση, διεξάγονται γευσίες και εθελοντικές επιλογές προκειμένου να καθοριστούν τα τμήματα που θα σχηματίσουν το Rosso di Montalcino, το Brunello και τις Εξέχουσες. Ένα μοντέλο κτήμα που αφιερώνει καθετί στην επιλογή στον αμπελώνα για να αιχμαλωτίσει την quintessence της Τοσκάνης. Οίκος οινοπαραγωγής που έχει επιλέξει την τελειότητα ως μόνη ποιοτική ορίζουσα και που έχει δώσει ζωή σε αθανατους εμβληματικούς του Brunello di Montalcino, ανάμεσα στους πλέον βραβευμένους από διεθνείς κριτικούς.