2018 Smeraldi, Smeraldi 1868 - Μπαρόλο - 3 Bottles (0.75L)

Ο τομέας Smeraldi 1868 παράγει ένα Barolo DOCG εμπιστευτικό το οποίο δεν έχει λάβει επίσημη βαθμολογία από τους μεγάλους διεθνείς κριτικούς (όπως οι James Suckling, Jancis Robinson, Antonio Galloni ή Decanter). Ωστόσο, από τις τεχνικές προδιαγραφές του οίκου και το προφίλ της χρονιάς, ούτως ή άλλως έχουμε τα εξής για αυτήν τη φιάλη.

Προφίλ γευσιγνωσίας του Barolo Smeraldi 1868

Αυτός ο οικογενειακός τομέας εφαρμόζει μια παραδοσιακή μέθοδο οινοποίησης Smeraldi 1868:
• Χρώμα: Κόκκινο ρουμπινί με καλά αναλογισμένες αποχρώσεις.
• Μύτη: Ένα πλούσιο και διακριτικό bouquet, με κλασικές φλορες ροζέτας που εξελίσσεται σε πιο πολύπλοκα στοιχεία δέρματος και πίσσας (tar and roses).
• Στόμα: Ένα κρασί πλούσιο, ισορροπημένο και δομημένο.

Η συμπεριφορά του αμπελώνα 2018 στο Barolo

Η έλλειψη βαθμολογίας εξηγείται και από την πολύ τοπική παραγωγή αυτού του όψιμου. Για να προσανατολιστείτε στην ποιότητα του μπουκαλιού σας, η εσοδεία 2018 χαρακτηρίζεται από:
• Ένα πιο ευέλικτο, φρουτώδες και προσβάσιμο προφίλ από τη νεότητά του σε σχέση με εσοδείες μεγάλες και κλειστές όπως το 2016 ή το 2019.
• Μεταξένια τανίνες και ωραίος αρωματικός φρεσκότατος χαρακτήρας.
• Μια ελάχιστα συντομότερη δυνατότητα παλαίωσης (συνήθως ιδανικό για κατανάλωση μεταξύ 2024 και 2032).

- Πόντοι Parker: χωρίς βαθμολογία
- Επίπεδο πλήρωσης (Πώμα)
- Κατάσταση ετικέτας (Άριστη)
- Κατάσταση κύλισης φιάλης (ελαφρώς φθαρμένη)
- 750 ml
- Οινοποίηση: Στον Τομέα
- Έτοιμο προς κατανάλωση ή για παλαίωση
- Τρόπος αποστολής: Ταχυδρομείο (Colissimo, κ.λπ.)