Alessi - Jasper Morrison - Σετ κατσαρόλας - Κονβίβιο - 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι, ματ. Οι χειρολαβές από 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι με επίστρωση PVD.

Αυτό το σετ μαγειρικών σκευών ''Convivio'', σχεδιαστικό δημιούργημα του Jasper Morrison για τη διάσημη μάρκα Alessi, αποτελεί μια οικογένεια κατσαρόλες και τηγανιών που έχει σκοπό την εύχρηστη χρήση και το υγιεινό μαγείρεμα. Το ''Convivio'' συνMerge την ποιότητα και τα λειτουργικά χαρακτηριστικά επαγγελματικών εργαλείων κουζίνας με στοχαστικό σχεδιασμό, καθιστώντας το ιδιαίτερα κατάλληλο για την αναβάθμιση του οικιακού μαγειρέματος. Η σειρά αυτή έχει σχεδιαστεί ώστε να επιτυγχάνει τα βέλτιστα αποτελέσματα στη σόμπα, αλλά και να είναι κατάλληλη για σερβίρισμα και παρουσίαση τροφίμων στο τραπέζι. Η διαδικασία σχεδιασμού καθοδηγήθηκε από τον διάλογο με τον εξέχοντα σύγχρονο σεφ με 1 αστέρι Michelin Pietro Leemann, έναν υπέρμαχο της καλής και φυσικής διατροφής που προσέφερε γνώσεις και προτάσεις για την εξαιρετική προετοιμασία του φαγητού. Εξετάζοντας τις δυνατότητες της χορτοφαγικής κουζίνας, τα διάφορα στοιχεία αναλύθηκαν, calibrating τις καλύτερες τεχνικές, διαστασιολογικές και τυπολογικές επιλογές, κάνοντας το ''Convivio'' είτε καθολικό είτε ειδικά κατάλληλο για το μαγείρεμα λαχανικών και φασοποσών. Το όνομα ''Convivio'' αποδίδει τιμή στη μαγειρική ως δραστηριότητα που είναι ταυτόχρονα αισθητική και ευχάριστη, ικανή να δημιουργήσει κοινότητα συγκεντρώνοντας ανθρώπους γύρω από την προετοιμασία και απόλαυση του φαγητού. Η προσέγγιση του σχεδιαστή προς τον σχεδιασμό γίνεται εμφανής με την έμφαση στο υλικό, την απλότητά του και την καθαρότητά του, ενισχυμένη σε μια εκλεπτυσμένη ζεύξη υφών και επιφανειών.

Οι στιβαρές μεταλλικές λαβές από καλτεμένο χυτό μέταλλο εξασφαλίζουν σταθερό κράτημα και καλή θερμική μόνωση. Το στρογγυλό κάτω μέρος των σωμάτων των κατσαρολών και τηγανιών διευκολύνει τη ροή υγρών και τον καθαρισμό. Όλα τα υλικά επιλέχθησαν προσεκτικά από τις υψηλότερες επιδόσεις και τις πιο υγιεινές λύσεις που διατίθενται, από το σώμα αλουμινίου-σασί “Trilamina” των κατσαρολών μέχρι την μη-πλαστική κεραμική επίστρωση των τηγανιών.

Αυτό το σετ ''Convivio'' είναι σε καινούργια κατάσταση και δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ. Παρέχεται με αρχική συσκευασία.

Διαστάσεις:

Stockpot: 570 cl - 20 x 29,5 cm – ύψος 17,0 cm
Casserole: 310 cl - 20 x 29,5 cm – ύψος 10,0 cm
Low casserole: 270 cl - 24 x 33,5 cm – ύψος 6,5 cm
Saucepan: 180 cl - 16 x 35,5 cm – ύψος 9,0 cm

Κάλυπτρες:
(1) 16,0 cm x 16,0 cm - ύψος 4,5 cm
(2) 20,0 cm x 20,0 cm - ύψος 4,5 cm. (μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε Stockpot και Casserole)
(3) 24,0 cm x 24,0 cm - ύψος 4,5 cm

- Πηγές θερμότητας: ολόκληρη η σειρά “Convivio” είναι κατάλληλη για μαγείρεμα σε γκάζι, ηλεκτρική εστία, ηλεκτρομαγνητικό κεραμικό ταψί, ηλεκτρικές αντίσταση κουζίνας ή υλικά σχάρες υαλοβάμβακα.
- Ασφαλή στο πλυντήριο πιάτων.

Jasper Morrison:
Γεννημένος στο Λονδίνο, ίδρυσε το David Chipperfield Architects στο Λονδίνο το 1985, το οποίο σήμερα έχει πέντε γραφεία στο Λονδίνο, το Βερολίνο, το Μιλάνο, την Σανγκάη και τη Σαχντιούγκουστα. Διδάσκει και δίνει διαλέξεις σε όλο τον κόσμο. Το 2012 επιμελήθηκε την 13η Διεθνή Έκθεση Αρχιτεκτονικής στη Biennale του Βενετίας και το 2020 ήταν καλεσμένος διευθυντής του περιοδικού Domus. Το 2017 ίδρυσε το Fundación RIA στην Ισπανία, έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό που εργάζεται προς την θετική οικονομική, περιβαλλοντική και πολιτισμική ανάπτυξη. Έχει λάβει πολυάριθμα βραβεία, μεταξύ των οποίων το ΡΟΒΑ Gold Medal για αρχιτεκτονική και, το 2023, το έγκριτο βραβείο Pritzker για Αρχιτεκτονική.