2018 Boasso, Serralunga d'Alba - Μπαρόλο - 6 Bottles (0.75L)
09
ημέρες
16
ώρες
56
λεπτά
03
δευτερόλεπτα
 | 1 € |
|---|
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 143727 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Boasso Serralunga d'Alba Barolo 2018, 6 φιάλες των 0,75 L, Nebbiolo, Barolo DOCG Serralunga d’Alba, Ιταλία, μεταλλική εφάπαξ εμβληματική κάλυψη ακέραιη και ευανάγνωστη ετικέτα.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Επισκόπηση του οινοποιείου και του Barolo
Το οινοποιείο Gabutti από Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση γα Lager? (σε ελληνικά: οικογενειακή) οδήγησης βρίσκεται στο δήμο Serralunga d’Alba, μια από τις περιοχές με τη μεγαλύτερη φήμη για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του ’70 από την οικογένεια Boasso, η επιχείρηση ακολουθεί παραδοσιακή μέθοδο παραγωγής και μακρά παλαίωση σε ξύλο.
Το Barolo “Serralunga” του Boasso
• Διακριτικό σημάδι: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ιταλικό ερυθρό κρασί υψηλής κατηγορίας παραγόμενο αποκλειστικά από σταφύλια Nebbiolo που καλλιεργούνται στα αμπέλια του Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά μαζερατόν (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτο και στη συνέχεια ωρίμανση για τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλες δεξαμενές ξύλου (τεράστια βαρέλια 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η εκφραστική ποικιλία.
• Οργανοληπτικό προφίλ: χρώμα ρουμπινί με γαλαζοπράσινα αντανακλάσεις; στη μύτη διακρίνονται σημειώσεις κόκκινων φρούτων ώριμων, μπαχαρικά, κεράσι και αρωματικά/μέντες. Στον ουρανίσκο είναι πολύπλοκο, με καλά καθορισμένη δομή ταννίνων, καλή οξύτητα και διακριτικό επίλογο.
• Αλκοολικός βαθμός: συνήθως γύρω στο 14,5% vol. (διαφέρει ανά χρονιά).
• Δυνατότητα παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή; μπορεί να εξελιχθεί θετικά για αρκετά χρόνια αν φυλαχθεί σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στην περιοχή του Serralunga, στις υποπεριοχές Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικές αναφορές που θεωρούνται σημαντικές για την παραγωγή Nebbiolo da Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο στιλ παραγωγής του οινοποιείου είναι παραδοσιακός: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά μαζερατή επί των δερμάτων, ωρίμανση σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές και μετέπειτα παλαίωση σε φιάλη πριν από την εμπορία. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανή ταννίνες και καλή ικανότητα ωρίμανσης με τα χρόνια.
Συνιστώμενες γευστικές συνταγές/συνδυασμοί
• Κόκκινα κρέατα (μουσαλάδες, ψητά)
• Άγρια κυνήγι
• Ωριμα τυριά
• Πιάτα πλούσια και νοστιμότατα της Περιοχής του Πιέμοντε
Αν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες εσοδεί Barolo Boasso Serralunga ή αξιολογήσεις γευσιγνωσίας/αρχειοθέτησης, μπορώ να σου δώσω πιο συγκεκριμένες λεπτομέρειες για κάθε μια.
Επισκόπηση του οινοποιείου και του Barolo
Το οινοποιείο Gabutti από Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση γα Lager? (σε ελληνικά: οικογενειακή) οδήγησης βρίσκεται στο δήμο Serralunga d’Alba, μια από τις περιοχές με τη μεγαλύτερη φήμη για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του ’70 από την οικογένεια Boasso, η επιχείρηση ακολουθεί παραδοσιακή μέθοδο παραγωγής και μακρά παλαίωση σε ξύλο.
Το Barolo “Serralunga” του Boasso
• Διακριτικό σημάδι: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ιταλικό ερυθρό κρασί υψηλής κατηγορίας παραγόμενο αποκλειστικά από σταφύλια Nebbiolo που καλλιεργούνται στα αμπέλια του Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά μαζερατόν (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτο και στη συνέχεια ωρίμανση για τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλες δεξαμενές ξύλου (τεράστια βαρέλια 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η εκφραστική ποικιλία.
• Οργανοληπτικό προφίλ: χρώμα ρουμπινί με γαλαζοπράσινα αντανακλάσεις; στη μύτη διακρίνονται σημειώσεις κόκκινων φρούτων ώριμων, μπαχαρικά, κεράσι και αρωματικά/μέντες. Στον ουρανίσκο είναι πολύπλοκο, με καλά καθορισμένη δομή ταννίνων, καλή οξύτητα και διακριτικό επίλογο.
• Αλκοολικός βαθμός: συνήθως γύρω στο 14,5% vol. (διαφέρει ανά χρονιά).
• Δυνατότητα παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή; μπορεί να εξελιχθεί θετικά για αρκετά χρόνια αν φυλαχθεί σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στην περιοχή του Serralunga, στις υποπεριοχές Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικές αναφορές που θεωρούνται σημαντικές για την παραγωγή Nebbiolo da Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο στιλ παραγωγής του οινοποιείου είναι παραδοσιακός: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά μαζερατή επί των δερμάτων, ωρίμανση σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές και μετέπειτα παλαίωση σε φιάλη πριν από την εμπορία. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανή ταννίνες και καλή ικανότητα ωρίμανσης με τα χρόνια.
Συνιστώμενες γευστικές συνταγές/συνδυασμοί
• Κόκκινα κρέατα (μουσαλάδες, ψητά)
• Άγρια κυνήγι
• Ωριμα τυριά
• Πιάτα πλούσια και νοστιμότατα της Περιοχής του Πιέμοντε
Αν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες εσοδεί Barolo Boasso Serralunga ή αξιολογήσεις γευσιγνωσίας/αρχειοθέτησης, μπορώ να σου δώσω πιο συγκεκριμένες λεπτομέρειες για κάθε μια.
Λεπτομέρειες
Vintage
2018
Παραγωγός
Boasso, Serralunga d'Alba
Αριθμός μπουκαλιών
6
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Μπαρόλο
Grape varieties
Nebbiolo
Fill level
Bordeaux bottle type, base neck fill level
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
