japanese - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μάγειρικό μαχαίρι - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - BBQ σεφ, μαχαίρι σεφ 018





25 € | ||
|---|---|---|
25 € | ||
20 € | ||
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 144154 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
folded steel: Διαθέτοντας λεπίδα από υψηλής ποιότητας πτυσσόμενο ατσάλι, το ξύλινο σώμα στερεώνεται με πινέλα ψηφιδωτής κεφαλής από ατσάλι. Άνετο στο χέρι σας θα θελήσετε να γίνετε ο μάγειρας απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον αρχιμάγειρα αυτό το σετ μαχαιριών είναι στυλάτο και φτιαγμένο για μακροζωία. Κόψτε, τεμαχίστε, τεμαχίστε φέτες και ξεκινήστε το ταξίδι προς την κορυφή του μάγειρα με αυτό το ευέλικτο σετ μαχαιριών
Chef knife: κόβοντας βότανα και ξηρούς καρπούς
τεμαχισμός και κοπή φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλοκόψιμο και σπάσιμο σκόρδου
διάτμηση με μελιτικά φρούτα
Cleaver: εύκολη διάλυση κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων – έχουν κοντή φαρδιά λεπίδα που θυμίζει αξί και με ευθεία άκρη που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και ξύσιμο με κίνηση επάνω-κάτω
αυτοί οι αριθμοί διαφέρουν από 15 έως 30 cm
Paring knife: είναι ελαφριές και έχουν μικρή λεπίδα με αιχμηρή άκρη που τα καθιστά χρήσιμα για ευαίσθητες κοπές
κόψτε, τεμαχίστε και κόψτε φρούτα
ξεφλουδίστε φλοιούς για γαρνιτούρες
απομάκρυνση φλοιού από γαρίδες
περιτομή excess λίπους κρέατος
Ένα μαχαίρι αποκοπής (boning knife) είναι ένα είδος μαχαιριού κουζίνας με κοφτερή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία φαγητού για την αφαίρεση των οστών πουλερικών, κρέατος και ψαριών.
Συντήρηση Μαχαιριού: Τα μαχαίρια από άνθρακα χρειάζονται λίγα επιπλέον βήματα για τη συντήρησή τους.
Το ατσάλι άνθρακα αντιδρά ιδιαίτερα σε προϊόντα υψηλής οξύτητας. Επομένως, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λεπίδα και να την σκουπίζετε καλά μετά το κόψιμο οξέων, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και να βλάπτει τη λεπίδα.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού σας, συνιστούμε να το λαδώσετε με λάδι ασφαλές για τρόφιμα ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλια, για να προστατέψετε τη λεπίδα και να ενθαρρύνετε μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα για να βοηθήσει στην προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλια γιατί είναι ασφαλές για τα τρόφιμα, δεν έχει γεύση, ούτε μυρωδιά, και δεν θα ξεραθεί ή θα συσσωρευτεί εύκολα στο ατσάλι.
Εφαρμόστε μια ποσότητα λαδιού μεγέθους μπιζελιού στη λεπίδα και διανείμετε ομοιόμορφα σε λεπτή στρώση από την σπονδυλική άκρη μέχρι την κόψη. Η λίπανση της κόψης μπορεί να βοηθήσει να διατηρηθεί το μαχαίρι κοφτερό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ωστόσο, ΜΗΝ Α touching the edge of your knife DIRECTLY with your fingers. Για να λιάνετε την κόψη, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και ακούσια περνάτε την λαδωμένη πετσέτα πάνω από την κόψη. Αφαιρέστε οποιοδήποτε περίσσιο λάδι και αποθηκεύστε.
Πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να το διατηρήσει ασφαλές από τη σκουριά.
Επίσης, θα πρέπει να διατηρείτε τα μαχαιριά σας λαδωμένα καθώς τα χρησιμοποιείτε μετά τη χρήση.
Ιστορία πωλητή
folded steel: Διαθέτοντας λεπίδα από υψηλής ποιότητας πτυσσόμενο ατσάλι, το ξύλινο σώμα στερεώνεται με πινέλα ψηφιδωτής κεφαλής από ατσάλι. Άνετο στο χέρι σας θα θελήσετε να γίνετε ο μάγειρας απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον αρχιμάγειρα αυτό το σετ μαχαιριών είναι στυλάτο και φτιαγμένο για μακροζωία. Κόψτε, τεμαχίστε, τεμαχίστε φέτες και ξεκινήστε το ταξίδι προς την κορυφή του μάγειρα με αυτό το ευέλικτο σετ μαχαιριών
Chef knife: κόβοντας βότανα και ξηρούς καρπούς
τεμαχισμός και κοπή φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλοκόψιμο και σπάσιμο σκόρδου
διάτμηση με μελιτικά φρούτα
Cleaver: εύκολη διάλυση κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων – έχουν κοντή φαρδιά λεπίδα που θυμίζει αξί και με ευθεία άκρη που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και ξύσιμο με κίνηση επάνω-κάτω
αυτοί οι αριθμοί διαφέρουν από 15 έως 30 cm
Paring knife: είναι ελαφριές και έχουν μικρή λεπίδα με αιχμηρή άκρη που τα καθιστά χρήσιμα για ευαίσθητες κοπές
κόψτε, τεμαχίστε και κόψτε φρούτα
ξεφλουδίστε φλοιούς για γαρνιτούρες
απομάκρυνση φλοιού από γαρίδες
περιτομή excess λίπους κρέατος
Ένα μαχαίρι αποκοπής (boning knife) είναι ένα είδος μαχαιριού κουζίνας με κοφτερή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία φαγητού για την αφαίρεση των οστών πουλερικών, κρέατος και ψαριών.
Συντήρηση Μαχαιριού: Τα μαχαίρια από άνθρακα χρειάζονται λίγα επιπλέον βήματα για τη συντήρησή τους.
Το ατσάλι άνθρακα αντιδρά ιδιαίτερα σε προϊόντα υψηλής οξύτητας. Επομένως, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λεπίδα και να την σκουπίζετε καλά μετά το κόψιμο οξέων, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και να βλάπτει τη λεπίδα.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού σας, συνιστούμε να το λαδώσετε με λάδι ασφαλές για τρόφιμα ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλια, για να προστατέψετε τη λεπίδα και να ενθαρρύνετε μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα για να βοηθήσει στην προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλια γιατί είναι ασφαλές για τα τρόφιμα, δεν έχει γεύση, ούτε μυρωδιά, και δεν θα ξεραθεί ή θα συσσωρευτεί εύκολα στο ατσάλι.
Εφαρμόστε μια ποσότητα λαδιού μεγέθους μπιζελιού στη λεπίδα και διανείμετε ομοιόμορφα σε λεπτή στρώση από την σπονδυλική άκρη μέχρι την κόψη. Η λίπανση της κόψης μπορεί να βοηθήσει να διατηρηθεί το μαχαίρι κοφτερό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ωστόσο, ΜΗΝ Α touching the edge of your knife DIRECTLY with your fingers. Για να λιάνετε την κόψη, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και ακούσια περνάτε την λαδωμένη πετσέτα πάνω από την κόψη. Αφαιρέστε οποιοδήποτε περίσσιο λάδι και αποθηκεύστε.
Πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να το διατηρήσει ασφαλές από τη σκουριά.
Επίσης, θα πρέπει να διατηρείτε τα μαχαιριά σας λαδωμένα καθώς τα χρησιμοποιείτε μετά τη χρήση.

