Μαχαίρι κουζίνας - Χάλυβας, Ξύλο - Ιαπωνία - Ιαπωνίας παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια Yanagiba (και Deba) — κατασκευασμένα στην Ιαπωνία, από τη

Σημαντική προειδοποίηση για vissa ευρωπαϊκές χώρες - Παραγγελίες IOSS κάτω από 150 EUR

Λόγω πρόσφατων αλλαγών στις διαδικασίες εισαγωγής της ΕΕ, προσωρινοί περιορισμοί αποστολής ενδέχεται να ισχύσουν για αποστολές IOSS κάτω από 150 EUR στις ακόλουθες χώρες:

- Αυστρία
- Γερμανία
- Φινλανδία
- Γαλλία
- Βέλγιο
- Λουξεμβούργο
- Πορτογαλία

Η διαθεσιμότητα αποστολής μπορεί να αλλάξει ανάλογα με την Ιαπωνική Ταχυδρομική Υπηρεσία και τις ταχυδρομικές διαδικασίες της χώρας προορισμού.

Παρακαλούμε λάβετε υπόψη αυτήν τη δυνατότητα πριν υποβάλετε μια προσφορά.

Σετ κουζίνας αντίκες ιαπωνικών Yanagiba και Deba - Νάρα Κικούιτσι και Μινσούκε - 2 παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια - Ιαπωνία

Αυτό το ενδιαφέρον σετ αποτελείται από δύο παραδοσιακά ιαπωνικά, vintage μαχαίρια κουζίνας: ένα μαχαίρι Yanagiba με επιγραφή «奈良菊一» (Nara Kikuichi) και ένα μαχαίρι Deba με επιγραφή «箕助» (Minsuke).

Αυτά τα δύο μαχαίρια αντιπροσωπεύουν αντίθετα στυλ παραδοσιακών ιαπωνικών εργαλείων κουζίνας. Το μακρύ, λεπτό σχήμα του Yanagiba και ο ευρύς, ουσιαστικός σχεδιασμός του Deba αντικατοπτρίζουν τη εξειδικευμένη φύση των ιαπωνικών μαχαίριων κουζίνας.

Ο συνδυασμός διακριτικών ιαπωνικών επιγραφών, παραδοσιακών μορφών μαχαιριών και εμφανών σημαδιών γήρανσης καθιστά αυτό το σετ ελκυστικό για συλλέκτες vintage ιαπωνικών εργαλείων κουζίνας και έμπειρους αποκαταστάτες μαχαιριών.

Και τα δύο μαχαίρια είναι προ-χρησιμοποιημένα vintage αντικείμενα, προσφέρονται στην παρούσα τους κατάσταση, με πιθανή ανάγκη καθαρισμού, ακονίσματος, επισκευής ή αποκατάστασης.

1. Μαχαίρι Yanagiba - Nara Kikuichi

Το μαχαίρι αριστερά είναι παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι σε στυλ Yanagiba, μορφή που ιστορικά συνδέεται με το τεμάχισμα ψαριού και την προετοιμασία sashimi.

Η λάμα φέρει την ιαπωνική επιγραφή "奈良菊一" (Nara Kikuichi).

Η ξύλινη λαβή φέρει επίσης σήμανση με το εμπορικό όνομα "奈良菊一".

Η ύπαρξη του ίδιου ονόματος τόσο στη λάμα όσο και στη λαβή αποτελεί ένα ιδιαίτερα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό αυτού του vintage μαχαιριού, δίνοντάς του μια διακριτική ταυτότητα και καθιστώντας τα επιζώντα χαρακτηριστικά αξιοπρόσεκτα.

Το Yanagiba αναγνωρίζεται για τη μακριά, σχετικά στενή λάμα και την αιχμηρή άκρη. Αυτή η παραδοσιακή κατασκευή συνδέεται με μακρές, ελεγχόμενες κινήσεις τεμαχισμού.

Η επιγραφή καταγράφεται όπως εμφανίζεται στο μαχαίρι. Η ακριβής ημερομηνία κατασκευής, το εργαστήριο και η προέλευση δεν έχουν καθοριστεί ανεξάρτητα.

2. ΜΑχαίρι Deba - Minsuke

Το μαχαίρι δεξιά είναι παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι Deba με την επιγραφή "箕助" (Minsuke).

Το Deba χαρακτηρίζεται από τη σχετικά ευρεία, ουσιαστική λάμα και παραδοσιακά συνδέεται με την προετοιμασία ψαριού.

Το διακριτικό του σχήμα αντιθέτει με τον λεπτό προφίλ του Yanagiba, καθιστώντας τα δύο μαχαίρια μια ενδιαφέρουσα ζεύξη παραδοσιακών ιαπωνικών χειροτεχνιών κουζίνας.

Η επιζών ιαπωνική επιγραφή αποτελεί ελκυστική λεπτομέρεια για συλλέκτες που ενδιαφέρονται για vintage ιαπωνικά μαχαίρια και τους ιστορικούς τους χαρακτηρισμούς.

Η ακριβής ημερομηνία κατασκευής, η σύνθεση του χάλυβα και η προέλευση δεν έχουν επαληθευθεί ανεξάρτητα.

Κατάσταση και απαιτήσεις αποκατάστασης

Και τα δύο μαχαίρια είναι vintage, προ-χρησιμοποιημένα αντικείμενα που παρουσιάζουν ενδείξεις γήρανσης, προηγούμενης χρήσης και αποθήκευσης.

Η αναφερόμενη κατάσταση περιλαμβάνει:

- Σκουριά, οξείδωση και αποχρωματισμό επιφανείας
- Λεκέδες, λεκέδες και συσσωρευμένη βρωμιά
- Γδαρσίματα, φθορές και επιφανειακές γρατζουνιές
- Καψίματα και ατυχήματα κατά μήκος των κοπτικών ακμών
- Κάκωση και φθορά στις άκρες της λάμας
- Γενική φθορά λόγω ηλικίας
- Βρωμιά, γρατζουνιές, φθορές και ασυμμετρία γύρω από τα φέρετρα
- Βρωμιά, γρατζουνιές, φθορές και άλλα ελαττώματα στις ξύλινες λαβές

Παρακαλούμε δώστε ιδιαίτερη προσοχή στις κοπτικές άκρες, κατεστραμμένες άκρες λάμας, φέρετρα και ξύλινες λαβές όταν εξετάζετε τις φωτογραφίες.

Αυτά τα μαχαίρια δεν προσφέρονται ως επαγγελματικά αποκατεστημένα ή άμεσα έτοιμα για χρήση στην κουζίνα.

Αναλόγως της πραγματικής κατάστασης τους, μπορεί να απαιτείται καθαρισμός, τόξευμα, επισκευή, αποκατάσταση και ρύθμιση ή αντικατάσταση των ξύλινων λαβών.

Παρακαλούμε κατανοήστε ότι ορισμένα ελαττώματα, βλάβες, διάβρωση, χαλάρωση ή φθορά μπορεί να μην είναι ορατά στις φωτογραφίες. Μυστικά ή μη ορατά ελαττώματα μπορεί να υπάρχουν.

Δεν υπάρχουν πληροφορίες που επαληθεύονται ανεξάρτητα σχετικά με τις ακριβείς χάλυβες βαθμίδες, ημερομηνίες κατασκευής ή ιστορική προέλευση αυτών των μαχαιριών.

Οι ακριβείς μετρήσεις δεν έχουν δοθεί ή επαληθευτεί ανεξάρτητα.

Όλες οι φωτογραφίες θα πρέπει να θεωρούνται ως ουσιώδες μέρος της περιγραφής του αντικειμένου.

Έλξη συλλεκτών

Αυτό το σετ φέρνει κοντά δύο αντίθετα παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίριά κουζίνας, το κάθε ένα με τη δική του διακριτική επιγραφή.

Το Yanagiba του Nara Kikuichi είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον λόγω του ταιριασμένου ονόματος που διατηρείται σε τόσο τη λάμα όσο και στη ξύλινη λαβή, ενώ το Deba του Minsuke προσθέτει μια διαφορετική μορφή λάμας και μια ακόμη παραδοσιακή ιαπωνική επιγραφή.

Μαζί προσφέρουν μια ελκυστική ευκαιρία για συλλέκτες ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας, λάτρεις της παραδοσιακής μαγειρικής τεχνικής και εμπειρους αποκαταστάτες που εκτιμούν τον χαρακτήρα και την ιστορία των vintage εργαλείων.

Τα μαχαίρια προσφέρονται ως vintage συλλεκτικά αντικείμενα και έργα αποκατάστασης, όχι ως εξοπλισμός κουζίνας χωρίς συντήρηση.

Σημαντικό: Οι προσφορές περιορίζονται αυστηρά σε αγοραστές που κατέχουν προσωπικά τις γνώσεις, την εμπειρία, τις πρακτικές ικανότητες και τη δυνατότητα να πραγματοποιήσουν οποιονδήποτε απαραίτητο καθαρισμό, τόξευση, επισκευή και αποκατάσταση.

Οι αγοραστές που δεν μπορούν να εκτελέσουν τέτοιου είδους εργασία από μόνοι τους θα πρέπει να αποφύγουν την προσφορά.

Σημαντική προειδοποίηση - Διαβάστε προτού προσφέρετε

Δωρεάν αποστολή προς Δανία, Ηνωμένο Βασίλειο ή Ηνωμένες Πολιτείες (USA).

Προσφορά και Πληρωμή

Παρακαλούμε μην κάνετε προσφορά αν δεν σκοπεύετε να ολοκληρώσετε την αγορά και να κάνετε την πληρωμή.

Με την τοποθέτηση προσφοράς, επιβεβαιώνετε την πρόθεση σας να ολοκληρώσετε την πληρωμή εάν κερδίσετε τον διαγωνισμό.

Οι μη-πληρωτές προσφορών προκαλούν σοβαρές καθυστερήσεις. Εάν η πληρωμή δεν ολοκληρωθεί μετά από επαναλαμβανόμενες υπενθυμίσεις από το Catawiki, η παραγγελία μπορεί να ακυρωθεί σύμφωνα με την πολιτική του Catawiki.

Κατάσταση αντικειμένου

Όλα τα αντικείμενα είναι vintage, αρχαιολογικά ή προ-ιδιοκτησίας εκτός από ό,τι δηλώνεται διαφορετικά. Σημάδια ηλικίας, φθοράς, γδαρσίματα, λεκέδες, σκουριά, οξείδωση, πατίνα, επισκευές, σημάδια ακονίσματος και άλλα ελαττώματα πρέπει να αναμένονται.

Παρακαλούμε εξετάστε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες πριν από την προσφορά. Οι φωτογραφίες αποτελούν ουσιώδες μέρος της περιγραφής του αντικειμένου.

Παρακαλούμε κατανοήστε ότι ορισμένα ελαττώματα, φθορές ή ατέλειες μπορεί να μην είναι ορατά στις φωτογραφίες. Μυστικά ή μη ορατά ελαττώματα μπορεί να υπάρχουν.

Επιπλέον, η κατάσταση vintage αντικειμένων μπορεί να αλλάξει κατά τη διεθνή μεταφορά λόγω δονήσεων, κρούσεων, μεταβολών θερμοκρασίας, υγρασίας ή χειρισμού.

Σημαντικό: Οι προσφορές περιορίζονται αυστηρά σε αγοραστές που διαθέτουν τις απαραίτητες γνώσεις, δεξιότητες και πρακτικές ικανότητες να πραγματοποιήσουν οι ίδιοι την επισκευή, αποκατάσταση, τόξευση και καθαρισμό όπως απαιτείται.

Οι αγοραστές πρέπει να είναι σε θέση να εκτελέσουν τη συντήρηση και αποκατάσταση αυτοί οι ίδιοι. Αυτά τα αντικείμενα δεν προορίζονται για αγοραστές που περιμένουν πλήρως αποκατεστημένα, συντήρηση-ελεύθερα ή άμεσα έτοιμα προς χρήση προϊόντα.

Παρακαλούμε μη κάνετε προσφορά αν δεν κατανοείτε πλήρως ή δεν αποδέχεστε αυτές τις συνθήκες.

Όλες οι μετρήσεις είναι κατά προσέγγιση.

Σημαντική προειδοποίηση σχετικά με τα παραδοσιακά ιαπωνικά χειριστήρια μαχαιριών

Τα παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας (wa-bocho) γενικά χρησιμοποιούν αποσπώμενα ξύλινα χέρια.

Τα ξύλινα χέρια είναι αναλώσιμα μέρη και μπορεί να υποστούν ξήρανση, συρρίκνωση, ρωγμές, χαλάρωση, φθορά ή αποκόλληση λόγω ηλικίας, συνθηκών αποθήκευσης ή στρες κατά τη διεθνή μεταφορά.

Ακόμα και αν ένα χέρι είναι καλά στερεωμένο πριν την αποστολή, η κατάστασή του μπορεί να αλλάξει κατά τη μετακίνηση.

Οι αγοραστές πρέπει να κατανοούν ότι τα ξύλινα χέρια μπορεί να χρειαστούν επανασύνδεση, ρύθμιση, επισκευή ή πλήρη αντικατάσταση.

Η αγορά περιορίζεται σε αγοραστές που κατανοούν αυτά τα χαρακτηριστικά και έχουν τη γνώσεις και την πρακτική ικανότητα να πραγματοποιήσουν τις απαραίτητες επισκευές χεριών μόνοι τους.

Τα ανταλλακτικά χέρια και τα υλικά επισκευής δεν περιλαμβάνονται εκτός αν ρητώς δηλώνεται.

Περιορισμοί αποστολής - Μαχαίρια

Λόγω ισχυόντων περιορισμών μεταφοράς και παράδοσης μαχαιριών, δεν αποστέλλουμε μαχαίρια στο Ηνωμένο Βασίλειο ή στη Δανία.

Αποστολές σε άλλες χώρες ενδέχεται να περιορίζονται ανάλογα με τους τοπικούς νόμους, κανονισμούς τελωνείων ή διαθέσιμες ταχυδρομικές υπηρεσίες.

Οι παραγγελίες προς προορισμούς όπου δεν μπορεί να διεξαχθεί νόμιμη και συμβατή παράδοση ενδέχεται να ακυρωθούν σύμφωνα με την πολιτική του Catawiki.

Διεθνείς αποστολές και τελωνεία

Οι κανονισμοί εισαγωγής για τα μαχαίρια κουζίνας διαφέρουν ανά χώρα.

Οι αγοραστές φέρουν την ευθύνη να ελέγξουν εάν τα αντικείμενα μπορούν να εισαχθούν νομίμως στη χώρα τους πριν από την προσφορά.

Ο πωλητής αποστέλλει από την Ιαπωνία με ακριβείς δηλώσεις τελωνείων.

Οι καθυστερήσεις τελωνείου, οι επιθεωρήσεις, οι εισαγωγικοί φόροι και οι απαιτήσεις εκκαθάρισης εξαιρούνται από τον άμεσο έλεγχο του πωλητή.

Οι αγοραστές πρέπει να συνεργάζονται με τις αρμόδιες τελωνειακές αρχές και τους μεταφορείς όταν απαιτείται.

Χώρες στις οποίες δεν αποστέλλουμε

Δεν αποστέλλουμε προς τις Ηνωμένες Πολιτείες αυτή τη στιγμή λόγω συνεχιζόμενων διεθνών περιορισμών αποστολής και σχετικών δυσχερειών εφοδιαστικής αλυσίδας.

Η αποστολή προς τις ΗΠΑ παραμένει προσωρινά σε αναστολή.

Παραγγελίες από προορισμούς όπου η αποστολή είναι περιορισμένη μπορεί να χρειαστεί να ακυρωθούν σύμφωνα με την πολιτική του Catawiki.

Διεθνής κατάσταση και περιορισμοί αποστολής

Λόγω παγκόσμιων συνθηκών, κυρώσεων, περιορισμών μεταφοράς, αλλαγών στους κανονισμούς τελωνείων ή διακοπών στις ταχυδρομικές υπηρεσίες, η αποστολή σε ορισμένες χώρες μπορεί να γίνει αδύνατη.

Εάν η αποστολή δεν μπορεί να κανονιστεί νομίμως ή μέσω διαθέσιμης υπηρεσίας αποστολής, η παραγγελία μπορεί να ακυρωθεί σύμφωνα με την πολιτική του Catawiki.

Σημαντική προειδοποίηση για την Ιταλία

Η παράδοση στην Ιταλία μπορεί να διαρκέσει ένα μήνα ή περισσότερο λόγω διαδικασιών τελωνείου και καθυστερήσεων ταχυδρομείου.

Παρακαλούμε να τοποθετήσετε προσφορά μόνο αν κατανοείτε και αποδέχεστε τη πιθανότητα επεκταμένων χρόνων παράδοσης.

Όχι συνδυασμένη αποστολή

Κάθε αντικείμενο θα αποστέλλεται συνήθως ξεχωριστά, ακόμη και αν αγοραστούν πολλαπλά αντικείμενα.

Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την προσφορά αν θέλετε να συζητήσετε ειδικές ρυθμίσεις αποστολής. Η συνδυασμένη αποστολή δεν εγγυάται.

Τρόπος αποστολής και χρόνος παράδοσης

Όλα τα μαχαίρια κουζίνας αποστέλλονται από την Ιαπωνία μέσω της Japan Post ή DHL.

Εκτιμώμενος χρόνος παράδοσης περίπου 3-4 εβδομάδες, ανάλογα με τον προορισμό, τις τελωνειακές διαδικασίες και τις τοπικές συνθήκες παράδοσης.

Οι χρόνοι παράδοσης είναι εκτιμήσεις μόνο και δεν εγγυώνται.

Τέλη εισαγωγής και φόροι (ΑΓΟΡΑ ΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥΣ)

Τέλη εισαγωγής, ΦΠΑ, τέλη εκκαθάρισης τελωνείου και άλλα επί πλέον κόστη ενδέχεται να επιβληθούν ανάλογα με τη χώρα προορισμού και τις ισχύουσες ρυθμίσεις συλλογής φόρων.

Οποιεσδήποτε ποσότητες που δεν συλλέγονται κατά το checkout μπορεί να καταβληθούν από τον αγοραστή κατά την εισαγωγή.

Οι αγοραστές είναι υπεύθυνοι για τον έλεγχο και συμμόρφωση με τις εφαρμοστέες απαιτήσεις εισαγωγής.

Στο τελωνείο και υπευθυνότητα αγοραστή

Οι αγοραστές πρέπει να απαντούν έγκαιρα σε αιτήματα από τελωνειακές αρχές, ταχυδρομικούς φορείς ή μεταφορείς.

Η μη παροχή των απαιτούμενων εγγράφων, η μη ολοκλήρωση διαδικασιών τελωνείου ή η μη καταβολή των επίμαχων χρεώσεων εισαγωγής μπορεί να οδηγήσει σε καθυστερήσεις, επιστροφή, κατάσχεση ή απόρριψη του πακέτου.

Οι αγοραστές αναμένεται να συνεργάζονται πλήρως με τις τελωνειακές διαδικασίες.

Επιστρεφόμενα πακέτα

Εάν ένα πακέτο επιστραφεί επειδή ο αγοραστής αρνείται την παράδοση, δεν απαντά στα αιτήματα τελωνείων ή δεν πληρώνει τις επίμαχες χρεώσεις εισαγωγής, οποιοδήποτε αίτημα επανυποβολής θα εξεταστεί κατά περίπτωση.

Η επανυποβολή μπορεί να απαιτήσει την καταβολή πρόσθετων εξόδων αποστολής και χειρισμού, συμπεριλαμβανομένων εξόδων από την αρχική επιστροφή.

Οποιοδήποτε επιστροφή χρημάτων, ακύρωση ή επαναποστολή θα διεκπεραιώνεται σύμφωνα με την πολιτική του Catawiki και τη σχετική νομοθεσία.

Απρόβλεπτο περιστατικό

Ο πωλητής δεν μπορεί να ελέγξει καθυστερήσεις ή διαταραχές που προέρχονται από πόλεμο, κυρώσεις, φυσικές καταστροφές, προσωρινές διακοπές ταχυδρομείου, περιορισμούς τελωνείων ή άλλες περιστάσεις πέρα από τον λογικό έλεγχο.

Τέτοιες καταστάσεις θα αντιμετωπιστούν σύμφωνα με την πολιτική του Catawiki και την ισχύουσα νομοθεσία.

Σημαντική συμφωνία - Αποδοχή όλων των όρων καταχώρισης

Με την τοποθέτηση προσφοράς, επιβεβαιώνετε ότι έχετε διαβάσει προσεκτικά, έχετε πλήρως κατανοήσει και έχετε αποδεχθεί ολόκληρη την περιγραφή του αντικειμένου, όλες τις φωτογραφίες, τις αποκαλύψεις σχετικά με την κατάσταση, τους περιορισμούς αποστολής και κάθε σημαντική προειδοποίηση που αναφέρεται σε αυτήν την καταχώριση, υπό την προϋπόθεση των ισχυουσών πολιτικών του Catawiki και των νομικών προστατευτικών διατάξεων για τους καταναλωτές.

Επιπλέον επιβεβαιώνετε ότι κατανοείτε τη φύση vintage και αντικειμένων αντίκας, συμπεριλαμβανομένης της πιθανότητας φθοράς λόγω ηλικίας, μη ορατών ελαττωμάτων και της ανάγκης καθαρισμού, ακονίσματος, αποκατάστασης ή επισκευής.

Επιπλέον επιβεβαιώνετε ότι έχετε τις απαραίτητες γνώσεις, δεξιότητες και πρακτική ικανότητα να πραγματοποιήσετε την απαραίτητη συντήρηση ή αποκατάσταση μόνοι σας όταν απαιτείται.

Για τα παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια, αυτό περιλαμβάνει κατανόηση ότι τα ξύλινα χέρια είναι ανταλλακτικά αναλώσιμα και μπορεί να χρειαστεί ρύθμιση, επανασύνδεση, επισκευή ή αντικατάσταση.

Παρακαλούμε μην προσφέρετε αν δεν κατανοείτε πλήρως ή δεν αποδέχεστε αυτές τις συνθήκες.

Αυτές οι συνθήκες ισχύουν υπό την προϋπόθεση των ισχυουσών πολιτικών του Catawiki και κάθε υποχρεωτικού νόμου προστασίας των καταναλωτών.