Invicta - Κατσαρόλα - Αρ. 24 - πηγή, Σμάλτο

Υπεροχή χυτή γάστρα από τη γαλλική μάρκα Invicta, αναγνωρίσιμη από την ανθεκτική κατασκευή και την αυστηρή, αδιάκοπη αισθητική της. Κατασκευασμένη από παχιά χυτή ύλη, παρουσιάζει μια όμορφη μεταλλική μαύρη γυαλιστερή επιφάνεια, με καπάκι σε κοχλιωμένες κυκλικές εγκοπές και ένα κουμπί κράτησης φερόμενο με το όνομα της μάρκας.

Ταυτόχρονα κομψή και πρακτική, αυτή η γάστρα έχει σχεδιαστεί για μια πιστή και γενναιόδωρη κουζίνα. Η χύτευση προσφέρει εξαιρετική θερμική αδράνεια: διατηρεί τη θερμότητα, την αποδίδει σταδιακά και επιτρέπει μια ήπια και ομοιόμορφη μαγείρευση. Ιδιαίτερα εκτιμάται για σιγοβράστη θαλασσινά πιάτα, κρέας braisé, pot-au-feu, λαχανικά καπνισμένα και κλασικές συνταγές που απαιτούν χρόνο για να αποκαλύψουν όλες τις γεύσεις τους.

Μία γαλλική μάρκα-ναύαρχος

Η Maison Invicta, καθώς ιδρύθηκε στις γαλλικές Αρδέννες, είναι ιστορικά αναγνωρισμένη για την τεχνογνωσία της στην επεξεργασία του σιδήρου. Αυτό το ευγενές και ανθεκτικό υλικό διαπερνά τους αιώνες χάρη στην αντοχή του και τις αξιοσημείωτες μαγειρικές του ικανότητες.

Μια γάστρα από χύτευση είναι πολύ περισσότερα από ένα απλό εργαλείο: συνοδεύει τα οικογενειακά γεύματα, τις συνταγές που μεταβιβάζονται από γενιά σε γενιά και αυτές τις στιγμές κοινοτικής ευχαρίστησης που μένουν αξέχαστες. Με κατάλληλη συντήρηση μπορεί να συνεχίσει να εξυπηρετεί για πολλά χρόνια και να γίνει ένα αντικείμενο μετάδοσης, φορτωμένο ιστορία και γαστρονομικές αναμνήσεις.

Διαστάσεις και χαρακτηριστικά

Μάρκα: Invicta
Υλικό: παχιά χύτευση
Χρώμα: μαύρο γυαλιστερό
Συνολικό ύψος με καπάκι: 14 cm
Ύψος του θαλάμου: 10 cm
Διάμετρος θαλάμου: 25 cm
Συνολικό μήκος, από τη λαβή έως τη λαβή: 32 cm
Βάρος: 5,5 kg

Συστατικά: γάστρα και αντίστοιχο καπάκι από χύτευση

Κατάσταση και παρατηρήσεις

Η γάστρα παρουσιάζει μια όμορφη συνολική εικόνα με μαύρη γυαλιστερή επιφάνεια και ιδιαίτερα ανθεκτική κατασκευή.
Ορισμένες ατέλειες πρέπει να αναφερθούν, ορατές στις φωτογραφίες:
Τρία μικρά ρωγμές στην εξωτερική άκρη του καπακιού.
Μια ρωγμή σε μια γωνία μίας από τις λαβές.
Μια ρωγμή στο περιθώριο του θαλάμου.
Λίγα στίγματα και μικρές ρωγμές εσωτερικά στο θάλαμο.

Αυτές οι ατέλειες παραμένουν σχετικά διακριτές εξωτερικά. Τα εσωτερικά σημάδια επισημάνονται για διαφάνεια και δεν έχουν εμποδίσει τη χρήση κατά τη δοκιμή μαγειρέματος που φαίνεται στη φωτογραφία. Η κατάσταση της επίστρωσης εσωτερικά και η καταλληλότητά της για χρήση σε τρόφιμα θα πρέπει ωστόσο να αξιολογηθούν ανάλογα με τη συγκεκριμένη της ουσία.

Το σύνολο πωλείται σε τρέχουσα κατάσταση· οι φωτογραφίες αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της περιγραφής και επιτρέπουν τη βέλτιστη εκτίμηση των λεπτομερειών.

Αποστολή

Άμεση και εξαιρετικά προσεγμένη αποστολή, με ενισχυμένη και κατάλληλη συσκευασία για το σημαντικό βάρος αυτού του τμήματος από χύτευση. Ιδιαίτερη προσοχή θα δοθεί στην προστασία του καπακιού, των λαβών και των ακμών για να διασφαλιστεί μεταφορά στις καλύτερες δυνατές συνθήκες.

Μια όμορφη, στιβαρή και διαχρονική κουζινική σύνθεση, προορισμένη για λάτρεις της παραδοσιακής κουζίνας, για ωραία σκεύη και για τη γαλλική τεχνογνωσία.
Με εκτίμηση.