kitchen knife - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μάγειρικό μαχαίρι - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - BBQ σεφ, Μαχαίρι σεφ 092





Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 144679 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Διπλωμένο ατσάλι: Διαθέτει λεία λάμα από διπλωμένο ατσάλι υψηλής ποιότητας, η ξύλινη λαβή στερεώνεται με πείρους μωσαϊκού από ατσάλι. Άνετο στο χέρι σας, θα εθελοντούσατε να γίνετε ο σεφ απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον μάστορα-σεφ αυτή η σειρά μαχαιριών είναι κομψή και κατασκευασμένη για μακροζωία. Κόψε, ψιλόκοψε, φέρε και χάραξέ το μονοπάτι προς το να γίνεις μάστορας σεφ με αυτό το ευέλικτο σετ σεφ.
Μαχαίρι σεφ: κοπή βότανα και ξηρούς καρπούς
τεμαχισμός και φέτες φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλοκοπή και θρυμμάτισμα σκόρδου
κόβοντας πεπόνια
Κρεατοκόφτης: Ευκολά διασπά τα οστά κρέατος και πυκνά τρόφιμα. Έχουν κοντή, ευρεία λάμα που θυμίζει άξονα με ίσια κόψη, γεγονός που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και χάκινγκ με κίνηση επάνω-κάτω.
Το μέγεθός τους διαφέρει από 6 έως 12 ίντσες.
Μαχαίρι απολέπισης: ελαφρύ, με κοντή λάμα και αιχμηρή μύτη που το καθιστά χρήσιμο για ευαίσθητες εργασίες με μαχαίρι
κοπή, τεμαχισμό και φέτες φρούτων
ξεφλούδισμα φλοιών για γαρνιτούρες
αφαίρεση εντέρου από γαρίδες
περίσφιξη περιττού λίπους από το κρέας
Ένα μαχαίρι αφαίρεσης οστών είναι είδος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή άκρη και στενή λάμα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία τροφίμων για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση μαχαιριού: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο ατσάλι χρειάζονται λίγα επιπλέον βήματα για να διατηρήσουν τη λάμα τους.
Το ανθρακούχο ατσάλι αντιδρά ιδιαίτερα σε προϊόντα υψηλής οξύτητας. Επομένως είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λάμα και να τη σκουπίζετε στεγνή μετά το κόψιμο οτιδήποτε όξινο, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και θα βλάψει τη λάμα.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαίριού σας, συνιστούμε να το λιπαίνετε με ένα λάδι ασφαλές για τρόφιμα ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλια, για να προστατεύσετε τη λάμα και να προάγετε μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα για να βοηθήσει την προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλια επειδή είναι ασφαλές για τρόφιμα, έχει άοσμο και άγευστο, και δεν θα ξεραθεί ή θα συσσωρευτεί στο ατσάλι τόσο εύκολα.
Εφαρμόστε ποσότητα λαδιού μεγέθους ενός μπιζελιού στην ασπίδα (λάμα) και διανείστε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ράχη μέχρι την άκρη. Το λιπανόμενο της άκρης μπορεί να βοηθήσει να διατηρείται το μαχαίρι σας αιχμηρό για περισσότερο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΝ ΤΗΝ ΆΚΡΑ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λιπάνετε την άκρη, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περνάτε προσεκτικά την λαδωμένη πετσέτα πάνω στην άκρη. Αφαιρέστε τυχόν υπερβολικό λάδι και αποθηκεύστε.
Πλένετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα διατηρεί ασφαλή από τη σκουριά.
Πρέπει επίσης να τα λαδώνετε καθώς τα αποθηκεύετε μετά τη χρήση.
Ιστορία πωλητή
Διπλωμένο ατσάλι: Διαθέτει λεία λάμα από διπλωμένο ατσάλι υψηλής ποιότητας, η ξύλινη λαβή στερεώνεται με πείρους μωσαϊκού από ατσάλι. Άνετο στο χέρι σας, θα εθελοντούσατε να γίνετε ο σεφ απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον μάστορα-σεφ αυτή η σειρά μαχαιριών είναι κομψή και κατασκευασμένη για μακροζωία. Κόψε, ψιλόκοψε, φέρε και χάραξέ το μονοπάτι προς το να γίνεις μάστορας σεφ με αυτό το ευέλικτο σετ σεφ.
Μαχαίρι σεφ: κοπή βότανα και ξηρούς καρπούς
τεμαχισμός και φέτες φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλοκοπή και θρυμμάτισμα σκόρδου
κόβοντας πεπόνια
Κρεατοκόφτης: Ευκολά διασπά τα οστά κρέατος και πυκνά τρόφιμα. Έχουν κοντή, ευρεία λάμα που θυμίζει άξονα με ίσια κόψη, γεγονός που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και χάκινγκ με κίνηση επάνω-κάτω.
Το μέγεθός τους διαφέρει από 6 έως 12 ίντσες.
Μαχαίρι απολέπισης: ελαφρύ, με κοντή λάμα και αιχμηρή μύτη που το καθιστά χρήσιμο για ευαίσθητες εργασίες με μαχαίρι
κοπή, τεμαχισμό και φέτες φρούτων
ξεφλούδισμα φλοιών για γαρνιτούρες
αφαίρεση εντέρου από γαρίδες
περίσφιξη περιττού λίπους από το κρέας
Ένα μαχαίρι αφαίρεσης οστών είναι είδος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή άκρη και στενή λάμα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία τροφίμων για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση μαχαιριού: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο ατσάλι χρειάζονται λίγα επιπλέον βήματα για να διατηρήσουν τη λάμα τους.
Το ανθρακούχο ατσάλι αντιδρά ιδιαίτερα σε προϊόντα υψηλής οξύτητας. Επομένως είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λάμα και να τη σκουπίζετε στεγνή μετά το κόψιμο οτιδήποτε όξινο, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και θα βλάψει τη λάμα.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαίριού σας, συνιστούμε να το λιπαίνετε με ένα λάδι ασφαλές για τρόφιμα ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλια, για να προστατεύσετε τη λάμα και να προάγετε μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα για να βοηθήσει την προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλια επειδή είναι ασφαλές για τρόφιμα, έχει άοσμο και άγευστο, και δεν θα ξεραθεί ή θα συσσωρευτεί στο ατσάλι τόσο εύκολα.
Εφαρμόστε ποσότητα λαδιού μεγέθους ενός μπιζελιού στην ασπίδα (λάμα) και διανείστε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ράχη μέχρι την άκρη. Το λιπανόμενο της άκρης μπορεί να βοηθήσει να διατηρείται το μαχαίρι σας αιχμηρό για περισσότερο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΝ ΤΗΝ ΆΚΡΑ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λιπάνετε την άκρη, εφαρμόστε μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περνάτε προσεκτικά την λαδωμένη πετσέτα πάνω στην άκρη. Αφαιρέστε τυχόν υπερβολικό λάδι και αποθηκεύστε.
Πλένετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα διατηρεί ασφαλή από τη σκουριά.
Πρέπει επίσης να τα λαδώνετε καθώς τα αποθηκεύετε μετά τη χρήση.

