kitchen knife - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μάγειρικό μαχαίρι - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - BBQ σεφ, Chef μαχαίρι 096





Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 144679 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Διπλωμένο ατσάλι: Διαθέτοντας λεπίδα από υψηλής ποιότητας διπλωμένο ατσάλι, η ξύλινη λαβή στερεώνεται με πριτσίνια μωσαϊκού από ατσάλι. Άνετο στο χέρι σας, θα θελήσετε εθελοντικά να γίνετε ο μάγειρας απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον μάγειρα-μάστερ, αυτή η σειρά μαχαιρών είναι κομψή και φτιαγμένη να αντέχει. Κόβετε, ψιλοκόβετε, τεμαχίζετε και κόβετε το δρόμο σας προς το να γίνετε σεφ-μάστερ με αυτό το ευέλικτο σετ σεφ.
Μαχαίρι σεφ: κοπή βοτάνων και ξηρών καρπών
τεμαχισμός και φέτες φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλοκοπή και συντριβή σκόρδου
κόβει μέσα από πεπόνια
Τσαπί-σπάστης (Cleaver): εύκολη διάσπαση κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων. Έχει κοντή ευρεία λεπίδα που μοιάζει με τσεκούρι με ευθεία κόψη, γι’ αυτό είναι χρήσιμο για κοπή και οξυδυνή με κινήσεις επάνω-κάτω.
Το μήκος τους κυμαίνεται από 6 έως 12 ίντσες.
Μαχαίρι αποφλοίωσης: είναι ελαφρύ και έχει κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη που το καθιστά χρήσιμο για λεπτές μαγειρικές δουλειές
κόβει, τεμαχίζει και φέτες φρούτα
ξεφλουδίζοντας φλοιούς για γαρνιτούρες
αφαίρεση της εντολάδας από γαρίδες
αφαίρεση περιττού λίπους από κρέας
Ένα μαχαίρι αποκοπής οστών είναι ένα είδος μαχαιριού κουζίνας με κοφτή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή φαγητών για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο ατσάλι απαιτούν μερικά επιπλέον βήματα για τη διατήρηση της λεπίδας σας.
Το ανθρακούχο ατσάλι αντιδρά ιδιαίτερα σε προϊόντα με υψηλή οξύτητα. Επομένως, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λάμα και να την σκουπίζετε καλά μετά το κόψιμο οξέων, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα διαβρώσει το ατσάλι και θα βλάψει τη λάμα.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα της μαχαίρας σας, συνιστούμε να τη λιπάνετε με λάδι κατάλληλο για τρόφιμα ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλια, για να προστατέψετε τη λάμα και να ενθαρρύνετε μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα για να βοηθήσει την προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλια επειδή είναι κατάλληλο για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή μυρωδιά και δεν θα ξεραθεί ή θα συσσωρευτεί στον χάλυβα τόσο εύκολα.
Εφαρμόστε μια ποσότητα λαδιού μεγέθους μπιζελιού στη λεπίδα και απλώστε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ράχη έως την άκρη.
Το λίπανση της άκρης του μαχαιριού μπορεί να βοηθήσει να διατηρηθεί το μαχαίρι κοφτερό για περισσότερο χρόνο, ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ την άκρη του μαχαιριού με τα δάχτυλά σας.
Για να λιμάρετε την άκρη του μαχαιριού σας, εφαρμόστε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περνάτε απαλά την αλιώδη πετσέτα πάνω στην άκρη.
Στυπώστε οποιοδήποτε περίσσιο λάδι και αποθηκεύστε.
Πλένετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε καθώς το λάδι τα διατηρεί ασφαλή από τη σκουριά
Επίσης διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όπως τα διατηρείτε μετά τη χρήση.
Ιστορία πωλητή
Διπλωμένο ατσάλι: Διαθέτοντας λεπίδα από υψηλής ποιότητας διπλωμένο ατσάλι, η ξύλινη λαβή στερεώνεται με πριτσίνια μωσαϊκού από ατσάλι. Άνετο στο χέρι σας, θα θελήσετε εθελοντικά να γίνετε ο μάγειρας απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον μάγειρα-μάστερ, αυτή η σειρά μαχαιρών είναι κομψή και φτιαγμένη να αντέχει. Κόβετε, ψιλοκόβετε, τεμαχίζετε και κόβετε το δρόμο σας προς το να γίνετε σεφ-μάστερ με αυτό το ευέλικτο σετ σεφ.
Μαχαίρι σεφ: κοπή βοτάνων και ξηρών καρπών
τεμαχισμός και φέτες φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλοκοπή και συντριβή σκόρδου
κόβει μέσα από πεπόνια
Τσαπί-σπάστης (Cleaver): εύκολη διάσπαση κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων. Έχει κοντή ευρεία λεπίδα που μοιάζει με τσεκούρι με ευθεία κόψη, γι’ αυτό είναι χρήσιμο για κοπή και οξυδυνή με κινήσεις επάνω-κάτω.
Το μήκος τους κυμαίνεται από 6 έως 12 ίντσες.
Μαχαίρι αποφλοίωσης: είναι ελαφρύ και έχει κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη που το καθιστά χρήσιμο για λεπτές μαγειρικές δουλειές
κόβει, τεμαχίζει και φέτες φρούτα
ξεφλουδίζοντας φλοιούς για γαρνιτούρες
αφαίρεση της εντολάδας από γαρίδες
αφαίρεση περιττού λίπους από κρέας
Ένα μαχαίρι αποκοπής οστών είναι ένα είδος μαχαιριού κουζίνας με κοφτή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή φαγητών για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο ατσάλι απαιτούν μερικά επιπλέον βήματα για τη διατήρηση της λεπίδας σας.
Το ανθρακούχο ατσάλι αντιδρά ιδιαίτερα σε προϊόντα με υψηλή οξύτητα. Επομένως, είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λάμα και να την σκουπίζετε καλά μετά το κόψιμο οξέων, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα διαβρώσει το ατσάλι και θα βλάψει τη λάμα.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα της μαχαίρας σας, συνιστούμε να τη λιπάνετε με λάδι κατάλληλο για τρόφιμα ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλια, για να προστατέψετε τη λάμα και να ενθαρρύνετε μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα για να βοηθήσει την προστασία από μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλια επειδή είναι κατάλληλο για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή μυρωδιά και δεν θα ξεραθεί ή θα συσσωρευτεί στον χάλυβα τόσο εύκολα.
Εφαρμόστε μια ποσότητα λαδιού μεγέθους μπιζελιού στη λεπίδα και απλώστε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ράχη έως την άκρη.
Το λίπανση της άκρης του μαχαιριού μπορεί να βοηθήσει να διατηρηθεί το μαχαίρι κοφτερό για περισσότερο χρόνο, ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ την άκρη του μαχαιριού με τα δάχτυλά σας.
Για να λιμάρετε την άκρη του μαχαιριού σας, εφαρμόστε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περνάτε απαλά την αλιώδη πετσέτα πάνω στην άκρη.
Στυπώστε οποιοδήποτε περίσσιο λάδι και αποθηκεύστε.
Πλένετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε καθώς το λάδι τα διατηρεί ασφαλή από τη σκουριά
Επίσης διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όπως τα διατηρείτε μετά τη χρήση.

