kitchen knife - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μάγειρικό μαχαίρι - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - BBQ σεφ , Μαχαίρι σεφ 094





1 € |
|---|
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 144879 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Διπλωμένος χάλυβας: Διαθέτοντας λεπίδα υψηλής ποιότητας από διπλωμένο χάλυβα, η ξύλινη λαβή στερεώνεται με μεταλλικά μωσαϊκά καρφιά. Άνετο στο χέρι σας, θα θελήσετε εθελοντικά να γίνετε ο μάγειρας απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον μάγειρα-μάστερ, αυτή η σειρά μαχαιριών είναι στυλάτη και φτιαγμένη για να διαρκεί. Κόβεις, τεμαχίζεις, φέρεις φέτες και σκαλίζεις τον δρόμο προς το να γίνεις κορυφαίος σεφ με αυτό το ευέλικτο σεφ μαχαίρι.
Μαχαίρι σεφ: κοπή μυρωδικών και καρυδιών
Τεμαχισμός και κοπή φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
Ψιλοκόβηση και θρυμματισμός σκόρδου
Κοπή μέσω πεπονιών
Κλέιβερ: εύκολη διάσπαση κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων. Διαθέτουν κοντή ευρεία λεπίδα που θυμίζει τσεκούρι με ίσιο κόψιμο, το οποίο τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και χτύπημα με κίνηση προς τα πάνω και προς τα κάτω.
Το μέγεθός τους κυμαίνεται από 6 ως 12 ίντσες.
Μικρό μαχαίρι περιποίησης: είναι ελαφρύ και διαθέτει κοντή λεπίδα με αιχμηρή μύτη, που το καθιστά χρήσιμο για λεπτές τεχνικές μαχαιρώματος
Κοπή, τεμαχισμός και κόψιμο φρούτων
Ξ peeling δέρματα για γαρνίρισμα
Αφαίρεση φλέβας από γαρίδες
Κλάδευση περιττού λίπους κρέατος
Ένα μαχαίρι κοπής κόκκαλων είναι ένα είδος μαχαίρι κουζίνας με μυτερή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία φαγητού για την αφαίρεση των κόκαλων που περιέχονται σε πουλερικά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από άνθρακα χάλυβα απαιτούν λίγα επιπλέον βήματα για τη συντήρησή τους.
Ο άνθρακας χάλυβας είναι ιδιαίτερα ευαίσθητος σε προϊόντα με υψηλή οξύτητα. Είναι επομένως απολύτως απαραίτητο να ξεπλένετε το μαχαίρι και να το σκουπίζετε καλά μετά από κόψιμο οξέων, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν πλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και θα καταστρέψει τη λεπίδα.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού μας προτείνουμε να το λαδώσετε με λάδι ασφαλές για τρόφιμα ή με ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλια, για να προστατεύσετε τη λεπίδα και να ενθαρρύνετε μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα για να βοηθήσει στην προστασία από την μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλια επειδή είναι ασφαλές για τρόφιμα, έχει ουδεμία γεύση ή μυρωδιά και δεν θα ξεραθεί ή θα συσσωρευτεί στο ατσάλι τόσο εύκολα.
Εφαρμόστε μια ποσότητα λαδιού σε ποσότητα φασονιού μπιζελιού επί της λεπίδας και διανείμετε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ραφή μέχρι το edge. Λάδωμα της άκρης του μαχαιριού μπορεί να βοηθήσει να κρατήσετε το μαχαίρι κοφτερό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΥΝΟΜΕΝΑ ΤΗΝ ΑΚΡΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την άκρη του μαχαιριού σας, εφαρμόστε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περάστε προσεκτικά την βουτυρωμένη πετσέτα πάνω στην άκρη. Σκουπίστε τυχόν περίσσεια λαδιού και αποθηκεύστε.
Πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύσει από τη σκουριά.
Θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όπως τα διατηρείτε μετά τη χρήση.
Ιστορία πωλητή
Διπλωμένος χάλυβας: Διαθέτοντας λεπίδα υψηλής ποιότητας από διπλωμένο χάλυβα, η ξύλινη λαβή στερεώνεται με μεταλλικά μωσαϊκά καρφιά. Άνετο στο χέρι σας, θα θελήσετε εθελοντικά να γίνετε ο μάγειρας απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον μάγειρα-μάστερ, αυτή η σειρά μαχαιριών είναι στυλάτη και φτιαγμένη για να διαρκεί. Κόβεις, τεμαχίζεις, φέρεις φέτες και σκαλίζεις τον δρόμο προς το να γίνεις κορυφαίος σεφ με αυτό το ευέλικτο σεφ μαχαίρι.
Μαχαίρι σεφ: κοπή μυρωδικών και καρυδιών
Τεμαχισμός και κοπή φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
Ψιλοκόβηση και θρυμματισμός σκόρδου
Κοπή μέσω πεπονιών
Κλέιβερ: εύκολη διάσπαση κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων. Διαθέτουν κοντή ευρεία λεπίδα που θυμίζει τσεκούρι με ίσιο κόψιμο, το οποίο τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και χτύπημα με κίνηση προς τα πάνω και προς τα κάτω.
Το μέγεθός τους κυμαίνεται από 6 ως 12 ίντσες.
Μικρό μαχαίρι περιποίησης: είναι ελαφρύ και διαθέτει κοντή λεπίδα με αιχμηρή μύτη, που το καθιστά χρήσιμο για λεπτές τεχνικές μαχαιρώματος
Κοπή, τεμαχισμός και κόψιμο φρούτων
Ξ peeling δέρματα για γαρνίρισμα
Αφαίρεση φλέβας από γαρίδες
Κλάδευση περιττού λίπους κρέατος
Ένα μαχαίρι κοπής κόκκαλων είναι ένα είδος μαχαίρι κουζίνας με μυτερή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία φαγητού για την αφαίρεση των κόκαλων που περιέχονται σε πουλερικά, κρέας και ψάρι.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από άνθρακα χάλυβα απαιτούν λίγα επιπλέον βήματα για τη συντήρησή τους.
Ο άνθρακας χάλυβας είναι ιδιαίτερα ευαίσθητος σε προϊόντα με υψηλή οξύτητα. Είναι επομένως απολύτως απαραίτητο να ξεπλένετε το μαχαίρι και να το σκουπίζετε καλά μετά από κόψιμο οξέων, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν πλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και θα καταστρέψει τη λεπίδα.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού μας προτείνουμε να το λαδώσετε με λάδι ασφαλές για τρόφιμα ή με ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλια, για να προστατεύσετε τη λεπίδα και να ενθαρρύνετε μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φράγμα για να βοηθήσει στην προστασία από την μελλοντική έκθεση σε υγρασία και οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλια επειδή είναι ασφαλές για τρόφιμα, έχει ουδεμία γεύση ή μυρωδιά και δεν θα ξεραθεί ή θα συσσωρευτεί στο ατσάλι τόσο εύκολα.
Εφαρμόστε μια ποσότητα λαδιού σε ποσότητα φασονιού μπιζελιού επί της λεπίδας και διανείμετε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ραφή μέχρι το edge. Λάδωμα της άκρης του μαχαιριού μπορεί να βοηθήσει να κρατήσετε το μαχαίρι κοφτερό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΥΝΟΜΕΝΑ ΤΗΝ ΑΚΡΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την άκρη του μαχαιριού σας, εφαρμόστε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περάστε προσεκτικά την βουτυρωμένη πετσέτα πάνω στην άκρη. Σκουπίστε τυχόν περίσσεια λαδιού και αποθηκεύστε.
Πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύσει από τη σκουριά.
Θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όπως τα διατηρείτε μετά τη χρήση.

