Acetaia Giusti - Ξύδι βαλσάμικο - 5 - 250ml





6 € | ||
|---|---|---|
5 € | ||
4 € | ||
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 144396 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Παρτίδα πέντε φιαλών των 250 ml με διάφορα είδη ξιδιού και ελαιολάδου από την Acetaia Giusti, στην Εμίλια-Ρομάνια της Ιταλίας.
Περιγραφή από τον πωλητή
Σετ που αποτελείται από 5 μ bottles φιάλες διαφόρων τύπων ξιδιών και λαδιών παραγόμενα από ACETAIA GIUSTI, ΕΜΙΛΙΑ ΡΟΜΑΝΑ - ΙΤΑΛΙΑ.
ACETO DI VINO
Το ξύδι κρασιού είναι ένα παλαιωμένο προϊόν, που ωριμάζει για μεγάλο χρονικό διάστημα σε μεγάλα βαρέλια βελανιδιάς, καθώς μαλακώνει την οξεία γεύση και με την πάροδο των ετών δίνει πλούσια αρώματα και δρύινα νότες.
SABA
Η “Saba”, ο Emiliano όρος για το βρασμένο γλεύος, είναι ένα φρέσκο προϊόν, χρησιμοποιείται σε αυτήν τη γη ήδη από την εποχή των αρχαίων Ρωμαίων. Το γλεύος των τοπικών σταφυλιών βράζει σε εξωτερικό χώρο πολλές ώρες, συγκεντρώνεται μέχρι να γίνει ιδιαίτερα γλυκό και παχύ. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται με τυριά και λόγω της γλύκας του έχει επανακτώνη στην ζαχαροπλαστική για χρήση σε παγωτά, κρέμες και γλυκά με ρικότα.
AGRODOLCE BIANCO
Το Agrodolce Bianco Giusti προκύπτει από απαλό συμπίεση των αμπέλων Trebbiano, απ’ όπου προκύπτει ένας χυμός ιδιαίτερα γλυκός. Στη συνέχεια αναμειγνύεται με ξίδια λευκού κρασιού υψηλής ποιότητας και παλαιώνεται σε βαρέλια βελανιδιάς γαλλικής και φρασσίνης. Αυτή η διαδικασία διατηρεί αναλλοίωτα τα πιο φρουτώδη και ανθώδη αρώματα του ποικιλιακού σταφυλιού, δημιουργώντας ένα συνοδευτικό πολύ ευχάριστο χάρη στην αντίθεση μεταξύ της χαμηλής οξύτητας και των γλυκών νότες κίτρινων φρούτων και αποξηραμένων εσπεριδοειδών. Φρέσκια και ισορροπημένη, είναι εξαιρετικά ευέλικτη και εύχρηστη.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA AL TARTUFO
Το Olio Extra Vergine di Oliva Giusti al Tartufo είναι ένας εκλεκτός συνοδευτικός παράγοντας προερχόμενος από το μίγμα μιας διακριτικής επιλογής εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου και νιφάδων τρούφας αποξηραμένων. Η ένωση αυτών των δύο αριστουργημάτων δίνει ζωή σε ένα συνοδευτικό με το αναγνωρίσιμο άρωμα της τρούφας και τις φυτικές νότες του ελαιόλαδου. Ανεση και διαρκές, το Olio Giusti al Tartufo είναι ένα ευέλικτο και καλά ισορροπημένο συνοδευτικό, ικανό να εξάψει τη γεύση κάθε συνταγής με λίγες σταγόνες, από ορεκτικά όπως τα κρέατα σε φρέσκια μορφή, μέχρι πρώτα πιάτα όπως μακαρόνια και ριζότο, και μέχρι δεύτερα πιάτα κρέατος, ψαριού και λαχανικών.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Το Olio Extra Vergine di Oliva Giusti αντιπροσωπεύει μια εκλεκτή επιλογή που προέρχεται από τις πιο αντιπροσωπευτικές ποικιλίες ελιάς της Σικελίας. Οι ελιές συλλέγονται με το χέρι, όπως κάποτε, και επεξεργάζονται εντός λίγων ωρών μέσω ενός συστήματος ψυχρής εκχύλισης τελευταίας τεχνολογίας, που διατηρεί όλες τις θρεπτικές και οργανοληπτικές τους ιδιότητες. Το αποτέλεσμα είναι ένα λάδι με μέτριο φρουτώδες χαρακτήρα, με νότες πράσινης ντομάτας, αγκινάρας και μεσογειακών βοτάνων.
Ιδανικό για όλες τις προετοιμασίες, είτε ωμά είτε μαγειρεμένα. Ιδιαίτερα κατάλληλο για τη σε σάλτσες λαχανικών, σαλάτες, σούπες όσπριων και δεύτερα πιάτα κρέατος και ψαριού.
Ιστορία πωλητή
Σετ που αποτελείται από 5 μ bottles φιάλες διαφόρων τύπων ξιδιών και λαδιών παραγόμενα από ACETAIA GIUSTI, ΕΜΙΛΙΑ ΡΟΜΑΝΑ - ΙΤΑΛΙΑ.
ACETO DI VINO
Το ξύδι κρασιού είναι ένα παλαιωμένο προϊόν, που ωριμάζει για μεγάλο χρονικό διάστημα σε μεγάλα βαρέλια βελανιδιάς, καθώς μαλακώνει την οξεία γεύση και με την πάροδο των ετών δίνει πλούσια αρώματα και δρύινα νότες.
SABA
Η “Saba”, ο Emiliano όρος για το βρασμένο γλεύος, είναι ένα φρέσκο προϊόν, χρησιμοποιείται σε αυτήν τη γη ήδη από την εποχή των αρχαίων Ρωμαίων. Το γλεύος των τοπικών σταφυλιών βράζει σε εξωτερικό χώρο πολλές ώρες, συγκεντρώνεται μέχρι να γίνει ιδιαίτερα γλυκό και παχύ. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται με τυριά και λόγω της γλύκας του έχει επανακτώνη στην ζαχαροπλαστική για χρήση σε παγωτά, κρέμες και γλυκά με ρικότα.
AGRODOLCE BIANCO
Το Agrodolce Bianco Giusti προκύπτει από απαλό συμπίεση των αμπέλων Trebbiano, απ’ όπου προκύπτει ένας χυμός ιδιαίτερα γλυκός. Στη συνέχεια αναμειγνύεται με ξίδια λευκού κρασιού υψηλής ποιότητας και παλαιώνεται σε βαρέλια βελανιδιάς γαλλικής και φρασσίνης. Αυτή η διαδικασία διατηρεί αναλλοίωτα τα πιο φρουτώδη και ανθώδη αρώματα του ποικιλιακού σταφυλιού, δημιουργώντας ένα συνοδευτικό πολύ ευχάριστο χάρη στην αντίθεση μεταξύ της χαμηλής οξύτητας και των γλυκών νότες κίτρινων φρούτων και αποξηραμένων εσπεριδοειδών. Φρέσκια και ισορροπημένη, είναι εξαιρετικά ευέλικτη και εύχρηστη.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA AL TARTUFO
Το Olio Extra Vergine di Oliva Giusti al Tartufo είναι ένας εκλεκτός συνοδευτικός παράγοντας προερχόμενος από το μίγμα μιας διακριτικής επιλογής εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου και νιφάδων τρούφας αποξηραμένων. Η ένωση αυτών των δύο αριστουργημάτων δίνει ζωή σε ένα συνοδευτικό με το αναγνωρίσιμο άρωμα της τρούφας και τις φυτικές νότες του ελαιόλαδου. Ανεση και διαρκές, το Olio Giusti al Tartufo είναι ένα ευέλικτο και καλά ισορροπημένο συνοδευτικό, ικανό να εξάψει τη γεύση κάθε συνταγής με λίγες σταγόνες, από ορεκτικά όπως τα κρέατα σε φρέσκια μορφή, μέχρι πρώτα πιάτα όπως μακαρόνια και ριζότο, και μέχρι δεύτερα πιάτα κρέατος, ψαριού και λαχανικών.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Το Olio Extra Vergine di Oliva Giusti αντιπροσωπεύει μια εκλεκτή επιλογή που προέρχεται από τις πιο αντιπροσωπευτικές ποικιλίες ελιάς της Σικελίας. Οι ελιές συλλέγονται με το χέρι, όπως κάποτε, και επεξεργάζονται εντός λίγων ωρών μέσω ενός συστήματος ψυχρής εκχύλισης τελευταίας τεχνολογίας, που διατηρεί όλες τις θρεπτικές και οργανοληπτικές τους ιδιότητες. Το αποτέλεσμα είναι ένα λάδι με μέτριο φρουτώδες χαρακτήρα, με νότες πράσινης ντομάτας, αγκινάρας και μεσογειακών βοτάνων.
Ιδανικό για όλες τις προετοιμασίες, είτε ωμά είτε μαγειρεμένα. Ιδιαίτερα κατάλληλο για τη σε σάλτσες λαχανικών, σαλάτες, σούπες όσπριων και δεύτερα πιάτα κρέατος και ψαριού.

