Graham's, Six Grapes - Ruby Reserve - Ντουέρο - 6 Bottles (0.75L)

Graham’s Six Grapes Reserve Port 6 x 0.75L
6 Μπουκάλια
Port Wine

WINEMAKER: Charles Symington.

ΒΡΑΒΕΙΑ/ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ
91 Πόντοι, Wine Spectator
91 Πόντοι, Falstaff
91 Πόντοι, Wine & Spirits Magazine
91 Πόντοι, Wine Review Online
90 Πόντοι, Bob Campbell
90 Πόντοι, Gismondi on Wine
90 Πόντοι, Jamie Goode
89 Πόντοι, Wine Enthusiast
17 Πόντοι, Vinho Grandes Escolhas

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΟΙΑΚΙΝΗΣΕΩΝ/ΚΑΤΑΝΟΜΕΣ
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca. Επιπλέον υπάρχουν συνιστώσες Tinta Amarela, Tinta Cão, Souzão και Tinta Francisca, καθώς και σταφύλια από ορισμένες παλιότερες ανάμεικτες φυτείες.

VINIFICATION
Το Six Grapes συνήθως βλέπει μεγαλύτερο μικρότερο χρονικό διάστημα σε δρύινους κάδους σε σχέση με άλλα Reserve Ruby Port, καθώς η ομάδα ανάμειξης προσπαθεί να διατηρήσει τον νεανικό χαρακτήρα του μούρου δαμάσκηνου ( blackberry) και τα φρέσκα αρώματα Cassis και γλυκού-πιπεριού (liquorice). Μεταφέρονται από το οινοποιείο Malvedos την άνοιξη μετά τη συγκομιδή και μεταβαίνουν στη θυρίδα βαρελιών Graham’s στο Vila Nova de Gaia, όπου συνήθως περνούν ένα ή δύο χρόνια σε παλαιωμένα ξύλινα βαρέλια ή δεξαμενές πριν συνενωθούν στη μάζα Six Grapes για εμφιάλωση. Η ομάδα ανάμειξης φροντίζει να ταιριάξει όσο το δυνατόν πιο στενά τη νέα σύνθεση με την προηγούμενη, ώστε ο καταναλωτής να είναι σίγουρος ότι το αγαπημένο του μπουκάλι Six Grapes διατηρεί πάντα το εξαιρετικό του επίπεδο ποιότητας. Μόλις εμφιαλωθεί, το κρασί είναι έτοιμο για κατανάλωση και δεν χρειάζεται επιπλέον ωρίμανση.

ΑΡΧΕΙΑ ΓΕΥΣΗΣ
Σκούρο κόκκινο χρώμα, με αισθησιακό πλούσιο άρωμα ώριμων δαμάσκηνων και κερασιών. Στον ουρανίσκο πολύπλοκο, με καλή δομή και μακρύ, παρατεταμένο τελείωμα.

ΣΕΡΒΙΣ
Το Six Grapes εμφιαλώνεται έτοιμο προς κατανάλωση και προτιμάται ελαφρώς δροσερό, μεταξύ 12-16º C. Ανοίγει, καταναλώνεται εντός 6-8 εβδομάδων. Αποθηκεύετε όρθιο. Το Graham’s Six Grapes είναι απολαυστικό όταν σερβίρεται στο τέλος ενός γεύματος και ταιριάζει απόλυτα με σοκολάτα ζαχαρητή βάση ή ώριμα τυριά.

ΙΣΤΟΡΙΑ
Αρχικά εμπορευόμενο υφάσματα, ο William και ο John Graham δέχθηκαν 27 βαρέλια Port ως εξόφληση οφειλής το 1820. Εμπνευσμένοι από αυτό το κρασί, αποφάσισαν να αφιερώσουν την ενέργειά τους στην παραγωγή των καλύτερων Port wines από την κοιλάδα Douro, κι έτσι γεννήθηκε το Graham’s Port.
Μία από τις πρώτη μάρκες Port που αγόρασαν γη στην ανώτερη κοιλάδα Douro, το Quinta dos Malvedos αποκτήθηκε το 1890. Το Malvedos υπήρξε ο ακρογωνιαίος λίθος των οίνων μας από τότε — ένα πραγματικά μοναδικό κτήμα με εξαιρετική φήμη στην παραγωγή εξαιρετικών οίνων.
Το 1890 ήταν επίσης το έτος που χτίστηκε το Graham’s Lodge στο Vila Nova de Gaia, απέναντι από τον ποταμό από το Πόρτο. Ωφελημένο από ένα ψυχρό θαλασσινό κλίμα, παραμένει το ιδανικό μέρος ωρίμανσης των οίνων μας. Από τότε αποτελεί το “σπίτι” μας μακριά από τον Douro και πλέον καλωσορίζει χιλιάδες επισκέπτες κάθε χρόνο.
Οι εγγονές του Andrew James Symington, η 3η γενιά της οικογένειας Symington, απέκτησαν το Graham’s το 1970 και αυτό το νέο κεφάλαιο σηματοδοτήθηκε με την παραγωγή του Vintage Port του 1970 – ένα από τα πιο εορτασμένα εσοδειών του 20ού αιώνα. Το Graham’s, μαζί με τα άλλα οινοποιεία Port της οικογένειας Symington - Cockburn’s, Dow’s και Warre’s - παραμένουν οι μόνες βρετανικές εταιρείες Port που βρίσκονται σε ατομική ιδιοκτησία από μια μόνο οικογένεια.
Το 2020 γιορτάσαμε το δι-αιώνα του Graham’s – 200 χρόνια από το 1820, όταν οι William και John Graham είχαν πρώτο επιχειρήσει. Για να γιορτάσουμε αυτήν τη σημαντική περίσταση, κυκλοφορήσαμε τη Συλλογή Bicentenary.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενη δημοπρασία. Ο αριθμός σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες μπορεί να διαφέρει από τον αντίστοιχο που βρίσκεται στο μπουκάλι σας.