2017 Manzone Giovanni, "Bricat" - Μπαρόλο - 6 Bottles (0.75L)





2 € | ||
|---|---|---|
1 € |
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 145217 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Έξι φιάλες Manzone Giovanni Barolo «Bricat» 2017 των 0,75 λίτρων, από σταφύλια Nebbiolo.
Περιγραφή από τον πωλητή
Manzone Giovanni, Barolo «Bricat» 2017
Οι φωτογραφίες των δημοπρασιών μας απεικονίζουν τις φιάλες που προσφέρονται πράγματι προς πώληση. Έχουν τραβηχτεί από το προσωπικό μας και είναι ακριβώς οι φιάλες που θα παραλάβετε στο σπίτι σας! Η κατάστασή τους είναι πάντα άριστη!
Όλα τα κρασιά που πωλούμε φυλάσσονται σε κελάρι με ελεγχόμενη θερμοκρασία 14-16°C και υγρασία 70-80%, σε σκοτεινό χώρο χωρίς έκθεση στο φως.
Όλες οι πωλήσεις μας είναι εγγυημένες, με εγγύηση επιστροφής χρημάτων!
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ:
Παραγωγός: Manzone Giovanni
Κρασί: Barolo «Bricat»
Εσοδεία: 2017
Αριθμός φιαλών: 6
Μέγεθος: 0,75L
Ποικιλίες: 100% Nebbiolo
Παλαίωση: 36 μήνες σε δρύινα βαρέλια διαφορετικών μεγεθών
Αλκοόλ: 14.5%
Τα σταφύλια προέρχονται από έναν μεμονωμένο αμπελώνα στην Πρόσθετη Γεωγραφική Ένδειξη (MGA) Gramolere, στον δήμο Monforte d'Alba. Ο αρχικός πυρήνας του αμπελώνα αποτελείται από κλήματα ηλικίας άνω των 50 ετών, ενώ ένα μικρό μέρος των κλημάτων Nebbiolo ανήκει στην αρχαία υποποικιλία Rosé, προσδίδοντας στο Barolo Bricat DOCG φινέτσα και κλάση.
Ο νοτιοδυτικός προσανατολισμός, καθώς και το αμμώδες, ασβεστολιθικό έδαφος με στρώματα κόκκινης αργίλου, προσδίδουν ξεχωριστό χαρακτήρα στα κρασιά που παράγονται από αυτά τα κλήματα. Η απότομη πλαγιά του λόφου καθιστά απαραίτητη τη χειρωνακτική εργασία.
Τα σταφύλια τρυγιούνται με το χέρι από τα μέσα έως τα τέλη Οκτωβρίου, ώστε να εξασφαλιστεί η ιδανική ωρίμαση των φλοιών και των κουκουτσιών. Στη συνέχεια, υποβάλλονται σε αυθόρμητη ζύμωση και αργή εκχύλιση για 30/40 ημέρες, χωρίς να επισπεύδεται η εκχύλιση των πολυφαινολών, ώστε αυτή να πραγματοποιείται όσο το δυνατόν πιο ήπια, χάρη στη gentle διαβροχή του καπέλου.
Μετά από περίπου τρία χρόνια παλαίωσης σε βαρέλια και αρκετούς μήνες ανάπαυσης σε τσιμεντένιες δεξαμενές, το κρασί εμφιαλώνεται κατά τη φθίνουσα σελήνη.
Ο αμπελώνας και το Ciabot Bricat αγοράστηκαν από την Azienda Agricola Manzone Giovanni το 1989, ενώ η πρώτη εσοδεία που παρήχθη ήταν του 1994.
Το Barolo Bricat κυκλοφορεί στην αγορά περίπου πέντε χρόνια μετά τον τρύγο, σε περιορισμένη παραγωγή λίγων χιλιάδων φιαλών.
Ιστορία πωλητή
Manzone Giovanni, Barolo «Bricat» 2017
Οι φωτογραφίες των δημοπρασιών μας απεικονίζουν τις φιάλες που προσφέρονται πράγματι προς πώληση. Έχουν τραβηχτεί από το προσωπικό μας και είναι ακριβώς οι φιάλες που θα παραλάβετε στο σπίτι σας! Η κατάστασή τους είναι πάντα άριστη!
Όλα τα κρασιά που πωλούμε φυλάσσονται σε κελάρι με ελεγχόμενη θερμοκρασία 14-16°C και υγρασία 70-80%, σε σκοτεινό χώρο χωρίς έκθεση στο φως.
Όλες οι πωλήσεις μας είναι εγγυημένες, με εγγύηση επιστροφής χρημάτων!
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ:
Παραγωγός: Manzone Giovanni
Κρασί: Barolo «Bricat»
Εσοδεία: 2017
Αριθμός φιαλών: 6
Μέγεθος: 0,75L
Ποικιλίες: 100% Nebbiolo
Παλαίωση: 36 μήνες σε δρύινα βαρέλια διαφορετικών μεγεθών
Αλκοόλ: 14.5%
Τα σταφύλια προέρχονται από έναν μεμονωμένο αμπελώνα στην Πρόσθετη Γεωγραφική Ένδειξη (MGA) Gramolere, στον δήμο Monforte d'Alba. Ο αρχικός πυρήνας του αμπελώνα αποτελείται από κλήματα ηλικίας άνω των 50 ετών, ενώ ένα μικρό μέρος των κλημάτων Nebbiolo ανήκει στην αρχαία υποποικιλία Rosé, προσδίδοντας στο Barolo Bricat DOCG φινέτσα και κλάση.
Ο νοτιοδυτικός προσανατολισμός, καθώς και το αμμώδες, ασβεστολιθικό έδαφος με στρώματα κόκκινης αργίλου, προσδίδουν ξεχωριστό χαρακτήρα στα κρασιά που παράγονται από αυτά τα κλήματα. Η απότομη πλαγιά του λόφου καθιστά απαραίτητη τη χειρωνακτική εργασία.
Τα σταφύλια τρυγιούνται με το χέρι από τα μέσα έως τα τέλη Οκτωβρίου, ώστε να εξασφαλιστεί η ιδανική ωρίμαση των φλοιών και των κουκουτσιών. Στη συνέχεια, υποβάλλονται σε αυθόρμητη ζύμωση και αργή εκχύλιση για 30/40 ημέρες, χωρίς να επισπεύδεται η εκχύλιση των πολυφαινολών, ώστε αυτή να πραγματοποιείται όσο το δυνατόν πιο ήπια, χάρη στη gentle διαβροχή του καπέλου.
Μετά από περίπου τρία χρόνια παλαίωσης σε βαρέλια και αρκετούς μήνες ανάπαυσης σε τσιμεντένιες δεξαμενές, το κρασί εμφιαλώνεται κατά τη φθίνουσα σελήνη.
Ο αμπελώνας και το Ciabot Bricat αγοράστηκαν από την Azienda Agricola Manzone Giovanni το 1989, ενώ η πρώτη εσοδεία που παρήχθη ήταν του 1994.
Το Barolo Bricat κυκλοφορεί στην αγορά περίπου πέντε χρόνια μετά τον τρύγο, σε περιορισμένη παραγωγή λίγων χιλιάδων φιαλών.

