Knockando 1994 12 years old - b. Δεκαετία του 2000 - 70cl

Ένα κλασικό Speyside single malt με vintage ημερομηνία από το Knockando. Αποσταγμένο το 1994 και εμφιαλωμένο το 2006 μετά από 12 χρόνια ωρίμανσης σε δρύινα βαρέλια, αυτή η επίσημη εμφιάλωση αιχμαλωτίζει τον διάσημο ευαίσθητο, κομψό και καρυώδες χαρακτήρα του Knockando από το Speyside.

Λεπτομερής περιγραφή
Μια εξαιρετική φιάλη από Knockando 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky, αποσταγμένος το 1994 και εμφιαλωμένος στις δεκαετίες του 2000 από το Οινοποιείο/Αποσταγματοποιείο Knockando στην καρδιά του Speyside, Σκωτία.

Knockando (παρμένος από το Scottish Gaelic Cnoc Channach, που σημαίνει "Μικρός Πράσινος Λόφος") είναι φημισμένα γνωστό για τη παράδοση χρονολόγησης vintage των κυκλοφοριών του, περιορίζοντας μόνο το περιεχόμενο μιας μόνο σεζόν ή χρονιάς απόσταγματος όταν το μαλτ φτάνει στο ανώτερο επίπεδο ωριμότητας.

Ωριμασμένο για 12 χρόνια σε επιλεγμένα βαρέλια δρύινα που προέρχονται από εξ-μπέρμπον και εξ-σαρέρι, το vintage του 1994 απεικονίζει το σημειωμένο ελαφρύ, φρουτώδες και προσιτό στυλ των κλασικών Speyside malt.

Στο ποτήρι, παρουσιάζει έναν ευαίσθητο απαλό κεχριμπαριού-χρυσό χρώμα. Η μύτη ανοίγει με φιλόξενους αρωματικούς τόνος από φρέσκο ανθισμένο άνθος, γλυκό κριθάρι μαλτ, μηλιές από οπωρώνα, καμωμένο φουντούκι και διακριτική βανίλια. Στόμα, είναι λεία, μεσαίου-ελαφρού μέχρι μεσαίου σώματος και αρμονικό, προσφέροντας γεύσεις από μελιτωμένα αμύγδαλα, απαλό πικάντικο δρύινο, γλυκάνισο κανδέλι φλοιού εσπεριδοειδών και ήπια φρουτώδη νότα, οδηγώντας σε ένα καθαρό, ήπιο και κομψά ισορροπημένο τελείωμα.