Marcato, Lessini Durello - Βένετο DOC - 10 Bottles (0.75L)
08
ημέρες
14
ώρες
11
λεπτά
39
δευτερόλεπτα
Δεν υποβλήθηκαν προσφορές
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 144879 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Η παρτίδα περιλαμβάνει 10 φιάλες Marcato Lessini Durello DOC Metodo Classico «Oltre 60 Mesi» Riserva Brut των 0,75 l η καθεμία.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
10x Lessini Durello DOC Metodo Classico «Oltre 60 Mesi» Riserva Brut - Marcato - 750 ml
Πληροφορίες στην ετικέτα
Ονομασία: Lessini Durello Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Τύπος: Αφρώδης οίνος Riserva Metodo Classico Brut
Παλαίωση: Πάνω από 60 μήνες στις οινολάσπες
Παραγωγός: Marcato (Από το 1904)
Εμφιαλωτής/Διανομέας: Παράγεται από τη Menomeno Srl - Τορίνο, Ιταλία
Χώρα προέλευσης: Παρασκευάζεται στην Ιταλία
Αλκοολικός τίτλος: 12,5% vol
Μέγεθος φιάλης: 750 ml
Αλλεργιογόνα: Περιέχει θειώδη
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά
Όψη: Λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα με θερμές ανταύγειες. Πολύ λεπτές, επίμονες και συνεχείς φυσαλίδες.
Άρωμα: Έντονο και σύνθετο. Αναδύονται νότες από φρυγανισμένη κόρα ψωμιού, μπριός, ώριμα φρούτα με κίτρινη σάρκα, ζαχαρωμένα εσπεριδοειδή και ορυκτές αποχρώσεις, χαρακτηριστικές των ηφαιστειακών εδαφών των Monti Lessini.
Γεύση: Στο στόμα είναι δροσερό, ξηρό και με εξαιρετική δομή. Η έντονη οξύτητα που χαρακτηρίζει το σταφύλι Durella ισορροπείται ιδανικά από την απαλότητα και την κρεμώδη υφή που αναπτύσσονται κατά την παλαίωση για πάνω από 5 χρόνια στις οινολάσπες. Μακρά, αλμυρή και επίμονη επίγευση.
Θερμοκρασία και ποτήρι σερβιρίσματος
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8 - 10 °C
Προτεινόμενο ποτήρι: Ποτήρι αφρώδους οίνου με φαρδύ σώμα (τύπου τουλίπα με φαρδύ άνοιγμα ή ποτήρι για δομημένο λευκό κρασί), ιδανικό για να αναδειχθεί η σύνθετη αρωματική γκάμα και η κρεμώδης υφή των φυσαλίδων.
Γαστρονομικοί συνδυασμοί
Παραδοσιακά πιάτα: Μπακαλιάρος alla vicentina ή χτυπητός, τηγανητά ψάρια της Αδριατικής, παλαιωμένα βενετσιάνικα αλλαντικά (π.χ. Sopressa Vicentina).
Πρώτα και δεύτερα πιάτα: Ριζότο με θαλασσινά, ταλιολίνι με αχινούς, ντελικάτα λευκά κρέατα και τυριά μέτριας/μακράς ωρίμανσης, όπως το Monte Veronese DOP.
Ενδιαφέροντα στοιχεία για το οινοποιείο και τον παραγωγό
Τα Monti Lessini και το σταφύλι Durella: Το Durella είναι μια αρχαία αυτόχθονη ποικιλία της λοφώδους περιοχής ανάμεσα στη Βερόνα και τη Βιτσέντσα, γνωστή για την έντονη οξύτητα και τον χοντρό φλοιό της· χαρακτηριστικά που την καθιστούν μία από τις καλύτερες ιταλικές ποικιλίες για την παραγωγή αφρώδους οίνου με τη μέθοδο Metodo Classico.
Η ιστορία της Marcato: Το οινοποιείο Marcato ιδρύθηκε το 1904 από τον Lattanzio Marcato και έχει γράψει ιστορία στο Lessini Durello, καθώς πίστεψε εξαρχής στις δυνατότητες της μακράς παλαίωσης στις οινολάσπες για την ανάδειξη αυτής της ηφαιστειακής ποικιλίας.
10x Lessini Durello DOC Metodo Classico «Oltre 60 Mesi» Riserva Brut - Marcato - 750 ml
Πληροφορίες στην ετικέτα
Ονομασία: Lessini Durello Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Τύπος: Αφρώδης οίνος Riserva Metodo Classico Brut
Παλαίωση: Πάνω από 60 μήνες στις οινολάσπες
Παραγωγός: Marcato (Από το 1904)
Εμφιαλωτής/Διανομέας: Παράγεται από τη Menomeno Srl - Τορίνο, Ιταλία
Χώρα προέλευσης: Παρασκευάζεται στην Ιταλία
Αλκοολικός τίτλος: 12,5% vol
Μέγεθος φιάλης: 750 ml
Αλλεργιογόνα: Περιέχει θειώδη
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά
Όψη: Λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα με θερμές ανταύγειες. Πολύ λεπτές, επίμονες και συνεχείς φυσαλίδες.
Άρωμα: Έντονο και σύνθετο. Αναδύονται νότες από φρυγανισμένη κόρα ψωμιού, μπριός, ώριμα φρούτα με κίτρινη σάρκα, ζαχαρωμένα εσπεριδοειδή και ορυκτές αποχρώσεις, χαρακτηριστικές των ηφαιστειακών εδαφών των Monti Lessini.
Γεύση: Στο στόμα είναι δροσερό, ξηρό και με εξαιρετική δομή. Η έντονη οξύτητα που χαρακτηρίζει το σταφύλι Durella ισορροπείται ιδανικά από την απαλότητα και την κρεμώδη υφή που αναπτύσσονται κατά την παλαίωση για πάνω από 5 χρόνια στις οινολάσπες. Μακρά, αλμυρή και επίμονη επίγευση.
Θερμοκρασία και ποτήρι σερβιρίσματος
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8 - 10 °C
Προτεινόμενο ποτήρι: Ποτήρι αφρώδους οίνου με φαρδύ σώμα (τύπου τουλίπα με φαρδύ άνοιγμα ή ποτήρι για δομημένο λευκό κρασί), ιδανικό για να αναδειχθεί η σύνθετη αρωματική γκάμα και η κρεμώδης υφή των φυσαλίδων.
Γαστρονομικοί συνδυασμοί
Παραδοσιακά πιάτα: Μπακαλιάρος alla vicentina ή χτυπητός, τηγανητά ψάρια της Αδριατικής, παλαιωμένα βενετσιάνικα αλλαντικά (π.χ. Sopressa Vicentina).
Πρώτα και δεύτερα πιάτα: Ριζότο με θαλασσινά, ταλιολίνι με αχινούς, ντελικάτα λευκά κρέατα και τυριά μέτριας/μακράς ωρίμανσης, όπως το Monte Veronese DOP.
Ενδιαφέροντα στοιχεία για το οινοποιείο και τον παραγωγό
Τα Monti Lessini και το σταφύλι Durella: Το Durella είναι μια αρχαία αυτόχθονη ποικιλία της λοφώδους περιοχής ανάμεσα στη Βερόνα και τη Βιτσέντσα, γνωστή για την έντονη οξύτητα και τον χοντρό φλοιό της· χαρακτηριστικά που την καθιστούν μία από τις καλύτερες ιταλικές ποικιλίες για την παραγωγή αφρώδους οίνου με τη μέθοδο Metodo Classico.
Η ιστορία της Marcato: Το οινοποιείο Marcato ιδρύθηκε το 1904 από τον Lattanzio Marcato και έχει γράψει ιστορία στο Lessini Durello, καθώς πίστεψε εξαρχής στις δυνατότητες της μακράς παλαίωσης στις οινολάσπες για την ανάδειξη αυτής της ηφαιστειακής ποικιλίας.
Λεπτομέρειες
Παραγωγός
Marcato, Lessini Durello
Classification
DOC
Αριθμός μπουκαλιών
10
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Βένετο
Grape varieties
Durello
Fill level
Burgundy/Champagne/Flute bottle type, high fill level
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
