2018 Boasso, Serralunga d'Alba - Μπαρόλο - 6 Bottles (0.75L)
01
ημέρα
18
ώρες
34
λεπτά
31
δευτερόλεπτα
 | 130 € | |
|---|---|---|
 | 110 € | |
| 100 € | |
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 145217 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Έξι φιάλες Boasso Serralunga d’Alba Barolo 2018 των 0,75 λίτρων, από την ποικιλία Nebbiolo.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Εγκυκλοπαιδική ματιά στη σοδειρία και στο Barolo
Η οινοποιία Gabutti di Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοποιίας που βρίσκεται στην κοινότητα Serralunga d’Alba, μια από τις περιοχές που φημίζονται περισσότερο για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρύθηκε στις αρχές των δεκαετιών ’70 από την οικογένεια Boasso, η επιχείρηση ακολουθεί παραδοσιακές μεθόδους οινοποίησης και μακρά παλαίωση σε ξύλο.
Το Barolo “Serralunga” του Boasso
• Κατηγορία: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ιταλικό ερυθρό κρασί υψηλής κατηγορίας παραγόμενο εξ ολοκλήρου από σταφύλια Nebbiolo που καλλιεργούνται στα αμπελώνες της Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά μακαρία (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτο, και στη συνέχεια παλαίωση τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλα δρύινα βαρέλια (βαρέλια 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η ποικιλιακή έκφραση.
• Οργανοληπτικό προφίλ: κόκκινο ρουμπινί με γκράνι αποχρώσεις; στη μύτη διακρίνονται σημειώσεις κόκκινων φρούτων ωριμάς, μπαχαρικά, κεράσια και αίσθησεις βοτάνων/μέντας. Στο στόμα είναι πολύπλοκο, με καλά ορισμένη τανική δομή, καλή οξύτητα και μακρύς επίλογος.
• Αλκοολικός βαθμός: συνήθως γύρω στο 14.5% vol. (διαφέρει ανά εσοδεία).
• Δυνατότητα παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή· μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια αν διατηρείται σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στην περιοχή της Serralunga, στις υποπεριοχές Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικές αναφορές που θεωρούνται αξίας για την παραγωγή Nebbiolo da Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο στιλ της οινοποιίας του οινοποιείου είναι παραδοσιακός: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά macerazione skins, παλαίωση σε μεγάλα δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια παλαίωση φιαλών πριν από την εμπορία. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανείς τανίνες και καλή δυνατότητα ωρίμανσης με το πέρασμα του χρόνου.
Συμβουλές pairing
• Κόκκινο κρέας (μαγειρευτά, ψητά)
• Άγρια θηράματα
• Στερεά ωριμασμένα τυριά
• Πιάτα πλούσια και αρωματικά της κουζίνας του Πιεμόντε
Αν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες εσοδείες του Barolo Boasso Serralunga ή αξιολογήσεις γευσιγνωσίας/αρχειοθέτησης, μπορώ να σου δώσω πιο ακριβείς λεπτομέρειες για καθένα.
Εγκυκλοπαιδική ματιά στη σοδειρία και στο Barolo
Η οινοποιία Gabutti di Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοποιίας που βρίσκεται στην κοινότητα Serralunga d’Alba, μια από τις περιοχές που φημίζονται περισσότερο για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρύθηκε στις αρχές των δεκαετιών ’70 από την οικογένεια Boasso, η επιχείρηση ακολουθεί παραδοσιακές μεθόδους οινοποίησης και μακρά παλαίωση σε ξύλο.
Το Barolo “Serralunga” του Boasso
• Κατηγορία: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ιταλικό ερυθρό κρασί υψηλής κατηγορίας παραγόμενο εξ ολοκλήρου από σταφύλια Nebbiolo που καλλιεργούνται στα αμπελώνες της Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά μακαρία (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτο, και στη συνέχεια παλαίωση τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλα δρύινα βαρέλια (βαρέλια 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η ποικιλιακή έκφραση.
• Οργανοληπτικό προφίλ: κόκκινο ρουμπινί με γκράνι αποχρώσεις; στη μύτη διακρίνονται σημειώσεις κόκκινων φρούτων ωριμάς, μπαχαρικά, κεράσια και αίσθησεις βοτάνων/μέντας. Στο στόμα είναι πολύπλοκο, με καλά ορισμένη τανική δομή, καλή οξύτητα και μακρύς επίλογος.
• Αλκοολικός βαθμός: συνήθως γύρω στο 14.5% vol. (διαφέρει ανά εσοδεία).
• Δυνατότητα παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή· μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια αν διατηρείται σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στην περιοχή της Serralunga, στις υποπεριοχές Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικές αναφορές που θεωρούνται αξίας για την παραγωγή Nebbiolo da Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο στιλ της οινοποιίας του οινοποιείου είναι παραδοσιακός: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά macerazione skins, παλαίωση σε μεγάλα δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια παλαίωση φιαλών πριν από την εμπορία. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανείς τανίνες και καλή δυνατότητα ωρίμανσης με το πέρασμα του χρόνου.
Συμβουλές pairing
• Κόκκινο κρέας (μαγειρευτά, ψητά)
• Άγρια θηράματα
• Στερεά ωριμασμένα τυριά
• Πιάτα πλούσια και αρωματικά της κουζίνας του Πιεμόντε
Αν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες εσοδείες του Barolo Boasso Serralunga ή αξιολογήσεις γευσιγνωσίας/αρχειοθέτησης, μπορώ να σου δώσω πιο ακριβείς λεπτομέρειες για καθένα.
Λεπτομέρειες
Vintage
2018
Παραγωγός
Boasso, Serralunga d'Alba
Αριθμός μπουκαλιών
6
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Μπαρόλο
Grape varieties
Nebbiolo
Fill level
Bordeaux bottle type, base neck fill level
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
