kitchen knife - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μάγειρικό μαχαίρι - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - Σεφ μπάρμπεκιου, μαχαίρι σεφ 134





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 144916 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
folded steel: Διαθέτοντας λεπίδα από διπλωμένο ατσάλι υψηλού γλιστρήματος, η ξύλινη κλίμακα σταθεροποιείται με διακοσμητικά τεμάχια από ατσάλι. Άνετο στο χέρι, θα θελήσετε να προσφέρετε εσείς ο ίδιος θα γίνετε ο μάγειρας απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον μάγειρα-διδάσκαλο, αυτό το σετ μαχαιριών είναι στυλάτο και κατασκευασμένο για να διαρκεί. Κόβετε, ψιλοκόβετε, κόβετε φέτες και τεμαχίζετε τον δρόμο προς τον να γίνετε μάστορας μάγειρας με αυτό το ευέλικτό σετ σεφ.
Chef knife: κόβοντας βότανα και καρύδια
τεμαχισμός και κοπή φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
σχισίσεις και συντριβή σκόρδου
κοπή μέσα σε πεπόνια
Cleaver: εύκολη διάσπαση κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων, έχουν κοντή ευρεία λεπίδα που μοιάζει με τσεκούρι με ευθεία κόψη που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και μαχαίρωμα με κίνηση επάνω-κάτω
το μέγεθος τους διαφέρει από 15-30 εκ. (6-12 ίντσες)
Paring knife: είναι ελαφρά και έχουν κοντή λεπίδα με αιχμηρή μύτη που τα καθιστά χρήσιμα για ευαίσθητες τεχνικές μαχαιρώματος
κοπή, ψιλοκόψιμο και κοπή φρούτων
ξεφλούδισμα φλοιών για γαρνιρισμα
απομάκρυνση εντόμων από γαρίδες
περιποίηση περίσσιου λίπους από κρέας
Ένα μαχαίρι αποκοπής οστών είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία φαγητών για την αφαίρεση των οστών πουλερικών, κρέατος και ψαριών.
Συντήρηση Μαχαιριών: Τα μαχαίρια από από θαυματουργό ατσάλι χρειάζονται μερικά ακόμη βήματα για τη συντήρησή τους.
Το καρβονικό ατσάλι αντιδρά ιδιαίτερα σε προϊόντα υψηλής οξείδωσης. Επομένως είναι επιβεβλημένο να ξεπλύνετε τη λεπίδα σας και να τη σκουπίσετε στεγνή μετά το κόψιμο οτιδήποτε οξύ, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και θα βλάψει τη λεπίδα σας.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού σας, συνιστούμε να το αλείψετε με φαγητό-ασφαλή λάδι ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλ, για να προστατεύσετε τη λεπίδα σας και να ενθαρρύνετε μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργεί ως φράγμα για να βοηθήσει στην προστασία από μελλοντική έκθεση στην υγρασία και σε οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλιας επειδή είναι φαγώσιμο, έχει ουδόση έλλειψη γεύσης και οσμής και δεν ξηραίνει ή συσσωρεύεται εύκολα στο ατσάλι.
Εφαρμόστε μια ποσότητα λαδιού της φάβας μπιζελιού στο φύλλο και απλώστε ομοιόμορφα σε μια λεπτή στρώση από την ραχοκοκαλιά μέχρι την άκρη. Λαδώνοντας την άκρη του μαχαιριού μπορεί να βοηθήσει στο να διατηρηθεί πιο κοφτερή για περισσότερο χρόνο, ωστόσο, ΝΑ ΜΗΝ ΑΓ gamma Ο ΣΤΗΝ ΑΚΡΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΓΙΑΤΙ ΘΑ ΤΑΥΤΟΠΟΙΗΘΕΙ ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΒΑΡΙΑ.
Τοποθετήστε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περνάτε προσεκτικά την λαδωμένη πετσέτα πάνω στην άκρη. Αφαιρέστε τυχόν περίσσεια λαδιού και αποθηκεύστε.
Πλύσιμο μαχαιριών πριν τη χρήση καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα κρατήσει ασφαλή από τη σκουριά
Θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα καθώς τα φυλάτε μετά τη χρήση.
Ιστορία πωλητή
folded steel: Διαθέτοντας λεπίδα από διπλωμένο ατσάλι υψηλού γλιστρήματος, η ξύλινη κλίμακα σταθεροποιείται με διακοσμητικά τεμάχια από ατσάλι. Άνετο στο χέρι, θα θελήσετε να προσφέρετε εσείς ο ίδιος θα γίνετε ο μάγειρας απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον μάγειρα-διδάσκαλο, αυτό το σετ μαχαιριών είναι στυλάτο και κατασκευασμένο για να διαρκεί. Κόβετε, ψιλοκόβετε, κόβετε φέτες και τεμαχίζετε τον δρόμο προς τον να γίνετε μάστορας μάγειρας με αυτό το ευέλικτό σετ σεφ.
Chef knife: κόβοντας βότανα και καρύδια
τεμαχισμός και κοπή φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
σχισίσεις και συντριβή σκόρδου
κοπή μέσα σε πεπόνια
Cleaver: εύκολη διάσπαση κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων, έχουν κοντή ευρεία λεπίδα που μοιάζει με τσεκούρι με ευθεία κόψη που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και μαχαίρωμα με κίνηση επάνω-κάτω
το μέγεθος τους διαφέρει από 15-30 εκ. (6-12 ίντσες)
Paring knife: είναι ελαφρά και έχουν κοντή λεπίδα με αιχμηρή μύτη που τα καθιστά χρήσιμα για ευαίσθητες τεχνικές μαχαιρώματος
κοπή, ψιλοκόψιμο και κοπή φρούτων
ξεφλούδισμα φλοιών για γαρνιρισμα
απομάκρυνση εντόμων από γαρίδες
περιποίηση περίσσιου λίπους από κρέας
Ένα μαχαίρι αποκοπής οστών είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή άκρη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία φαγητών για την αφαίρεση των οστών πουλερικών, κρέατος και ψαριών.
Συντήρηση Μαχαιριών: Τα μαχαίρια από από θαυματουργό ατσάλι χρειάζονται μερικά ακόμη βήματα για τη συντήρησή τους.
Το καρβονικό ατσάλι αντιδρά ιδιαίτερα σε προϊόντα υψηλής οξείδωσης. Επομένως είναι επιβεβλημένο να ξεπλύνετε τη λεπίδα σας και να τη σκουπίσετε στεγνή μετά το κόψιμο οτιδήποτε οξύ, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και θα βλάψει τη λεπίδα σας.
Μετά το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού σας, συνιστούμε να το αλείψετε με φαγητό-ασφαλή λάδι ή ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλ, για να προστατεύσετε τη λεπίδα σας και να ενθαρρύνετε μια αργή και ομοιόμορφη πατίνα. Το λάδι θα λειτουργεί ως φράγμα για να βοηθήσει στην προστασία από μελλοντική έκθεση στην υγρασία και σε οξέα. Μας αρέσει το λάδι καμέλιας επειδή είναι φαγώσιμο, έχει ουδόση έλλειψη γεύσης και οσμής και δεν ξηραίνει ή συσσωρεύεται εύκολα στο ατσάλι.
Εφαρμόστε μια ποσότητα λαδιού της φάβας μπιζελιού στο φύλλο και απλώστε ομοιόμορφα σε μια λεπτή στρώση από την ραχοκοκαλιά μέχρι την άκρη. Λαδώνοντας την άκρη του μαχαιριού μπορεί να βοηθήσει στο να διατηρηθεί πιο κοφτερή για περισσότερο χρόνο, ωστόσο, ΝΑ ΜΗΝ ΑΓ gamma Ο ΣΤΗΝ ΑΚΡΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΓΙΑΤΙ ΘΑ ΤΑΥΤΟΠΟΙΗΘΕΙ ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΒΑΡΙΑ.
Τοποθετήστε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε μια παχιά πετσέτα και περνάτε προσεκτικά την λαδωμένη πετσέτα πάνω στην άκρη. Αφαιρέστε τυχόν περίσσεια λαδιού και αποθηκεύστε.
Πλύσιμο μαχαιριών πριν τη χρήση καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα κρατήσει ασφαλή από τη σκουριά
Θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα καθώς τα φυλάτε μετά τη χρήση.

