Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 χάλκινο τηγάνι για ψήσιμο διαμέτρου 24 εκ. - Χαλκός, Ατσάλι (ανοξείδωτος)

Τα μαγειρικά είδη της Mauviel είναι κορυφαίας ποιότητας. Όχι μόνο για τους επαγγελματίες, αλλά και για τους ερασιτέχνες μάγειρες.

Το τηγάνι Mauviel 1830 έχει διάμετρο 24 εκ. Το τηγάνι αποτελείται από τρεις στρώσεις (χαλκός, αλουμίνιο και ανοξείδωτος χάλυβας) για βέλτιστη κατανομή της θερμότητας. Το εσωτερικό είναι επενδυμένο με ανοξείδωτο χάλυβα· αυτή η στρώση είναι ανθεκτική στη φθορά και αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τα παλαιότερα τηγάνια με επίχρισμα κασσίτερου, και αποτρέπει το χαλκό από το να επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των γευμάτων σας. Η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα είναι στερεωμένη στο τηγάνι με ραβδωτούς κόχους.

Χρησιμοποιήστε το τηγάνι για το σωτάρισμα πατάτας, κρέατος και λαχανικών.

Με τη χρήση, ο εξωτερικός χαλκός θα αρχίσει να μεταβάλλει το χρώμα, δίνοντας στο τηγάνι μια ρουστίκ εξωτερικό ύφος. Εάν θέλετε να επαναφέρετε το αρχικό χρώμα και τη γυαλάδα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril, ένα χαλκό καθαριστικό, για να γυαλίσετε τον χαλκό.

Το Mauviel 1830 είναι γαλλική μάρκα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles, Νορμανδία, μια πόλη με μακρά παράδοση στην κατεργασία χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση είναι γνωστή για τα υψηλής ποιότητας χαλκού και ανοξείδωτα μαγειρικά σκεύη και αποτελεί συνώνυμο ποιότητας, αντοχής και τεχνικής. Η Mauviel συνδυάζει τη παραδοσιακή τέχνη με την καινοτομία και αγαπιέται από επαγγελματίες σεφ παγκοσμίως. Η Γαλλία φημίζεται για τα εξαιρετικά τηγάνια. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι πολύ αγαπητά σε ολόκληρο τον κόσμο.