Wieninger - Impulsator Ντόπελμποκ Σταρκμπιρ - 50cl - 12 μπουκαλιών

Wieninger Impulsator – 12 φιάλες – Βραβευμένη βαυαρική Doppelbock – 7,5% αλκοόλ κατ’ όγκο – Παραδοσιακές φιάλες με μηχανισμό πώματος

Προσφέρεται εδώ μια ξεχωριστή παρτίδα 12 φιαλών Wieninger Impulsator, μιας εξαιρετικής βαυαρικής Doppelbock από την περίφημη Privatbrauerei M.C. Wieninger στο Teisendorf της Άνω Βαυαρίας, στη Γερμανία.

Η Privatbrauerei Wieninger είναι μία από τις αναγνωρισμένες παραδοσιακές ανεξάρτητες οικογενειακές ζυθοποιίες της Βαυαρίας, με ιστορία ζυθοποίησης που ανάγεται στο 1666. Η ζυθοποιία έχει ιδιαίτερο πάθος για την παραγωγή ξεχωριστών ειδικών μπυρών, συνδυάζοντας την παραδοσιακή βαυαρική τέχνη της ζυθοποίησης με εξαιρετικές συνταγές και προσεκτικά επιλεγμένα συστατικά.

Η Wieninger έχει λάβει πολλά σημαντικά βραβεία για τις μπύρες της σε διεθνείς διαγωνισμούς. Ιδιαίτερη μνεία αξίζει στην ίδια την Wieninger Impulsator, η οποία τιμήθηκε με ασημένιο μετάλλιο στο European Beer Star 2020, έναν από τους πλέον καταξιωμένους διεθνείς διαγωνισμούς μπύρας.

Αυτή η βραβευμένη Doppelbock αποτελεί θαυμάσιο δείγμα της αφοσίωσης της ζυθοποιίας στην ποιότητα και στη ζυθοποίηση ειδικών μπυρών με ξεχωριστό χαρακτήρα.

Ένα επιπλέον χαρακτηριστικό αυτής της παρτίδας είναι η παραδοσιακή συσκευασία σε φιάλες των 500 ml με μηχανισμό πώματος. Αυτές οι κλασικές γερμανικές Bügelflaschen είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στους λάτρεις της μπύρας και στους συλλέκτες παραδοσιακών βαυαρικών φιαλών μπύρας.

Χαρακτηριστικά μπύρας:

* Ζυθοποιία: Privatbrauerei M.C. Wieninger, Teisendorf, Βαυαρία, Γερμανία
* Ονομασία μπύρας: Impulsator
* Στυλ μπύρας: Σκούρα Doppelbock
* Ποσότητα: 12 φιάλες
* Μέγεθος φιάλης: 500 ml η καθεμία
* Συνολικός όγκος: 6 λίτρα
* Συσκευασία: Παραδοσιακές επαναχρησιμοποιούμενες φιάλες με μηχανισμό πώματος
* Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 7,5% κατ’ όγκο
* Αρχική πυκνότητα: 18,5° Plato
* Χρώμα: Βαθύ μαονί, κοκκινωπό καφέ
* Πικράδα: 24 IBU
* Όψη: Φυσικά θολή
* Ζύμωση: Βυθοζύμωτη

Γευστικές σημειώσεις:

Η ζυθοποιία περιγράφει την Impulsator ως δυνατή, φυσικά θολή και με έντονα καβουρδισμένα αρώματα.

Το βαθύ μαονί χρώμα της συνοδεύεται από έντονο άρωμα ζαχαρωμένων εξωτικών φρούτων, με νότες καβουρδισμένης βύνης και ξύλου.

Στον ουρανίσκο, αυτή η Doppelbock προσφέρει έναν έντονο, γεμάτο χαρακτήρα βύνης. Η επίγευση αποκαλύπτει υπέροχα ισορροπημένες καβουρδισμένες νότες από:

* Καραμέλα βουτύρου (toffee)
* Καφέ
* Καβουρδισμένα αμύγδαλα
* Καραμελωμένη βύνη
* Ζαχαρωμένα εξωτικά φρούτα

Το αποτέλεσμα είναι μια σύνθετη, θερμαντική μπύρα με μεγάλο βάθος, πλούσιο χαρακτήρα βύνης και αξιοσημείωτα αρμονική επίγευση.

Συνδυασμοί με φαγητό:

Αυτή η κορυφαία βαυαρική Doppelbock ταιριάζει ιδιαίτερα με πλούσια και γευστικά πιάτα.

Προτεινόμενοι συνδυασμοί:

* Πιάτα με κυνήγι, όπως ελάφι και αγριογούρουνο
* Παραδοσιακά βαυαρικά ψητά και κρέας μαγειρεμένο στην κατσαρόλα
* Πικάντικα και παλαιωμένα τυριά
* Μαύρη σοκολάτα
* Εκλεκτά πραλινάκια
* Μελομακάρονα και επιδόρπια με μπαχαρικά
* Επιδόρπια με βάση το μέλι

Ο καβουρδισμένος χαρακτήρας της βύνης και η θερμαντική της ένταση την καθιστούν εξαιρετική συνοδεία για την παραδοσιακή φθινοπωρινή και χειμερινή κουζίνα.

Συμπέρασμα:

Μια ελκυστική ευκαιρία για να αποκτήσετε 12 φιάλες της βραβευμένης Wieninger Impulsator, μιας ξεχωριστής βαυαρικής Doppelbock από μια ιδιαίτερα καταξιωμένη παραδοσιακή ζυθοποιία.

Με τις διακρίσεις της σε διεθνείς διαγωνισμούς, το εντυπωσιακό γευστικό προφίλ και τις κλασικές φιάλες με μηχανισμό πώματος, αυτή η παρτίδα είναι ιδιαίτερα ελκυστική για συλλέκτες γερμανικών ειδικών μπυρών και για όσους εκτιμούν την εξαιρετική βαυαρική τέχνη της ζυθοποίησης.

12 × 500 ml παραδοσιακές φιάλες με μηχανισμό πώματος = 6 λίτρα συνολικά.