kitchen knife - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μάγειρικό μαχαίρι - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - BBQ σεφ ,Μαχαίρι σεφ 109





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 144940 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Ατσάλι πολλαπλών στρώσεων: Διαθέτει λεπίδα από ατσάλι υψηλής ποιότητας, κατασκευασμένη με αναδίπλωση, και ξύλινες λαβές στερεωμένες με ατσάλινους διακοσμητικούς πείρους. Είναι άνετο στο χέρι και θα προσφερθείτε εθελοντικά να μαγειρέψετε απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον επαγγελματία σεφ, αυτό το σετ μαχαιριών είναι κομψό και κατασκευασμένο για να αντέχει στον χρόνο. Κόψτε σε κομμάτια, ψιλοκόψτε, τεμαχίστε και φιλετάρετε με αυτό το ευέλικτο μαχαίρι σεφ, για να γίνετε μάστορας της κουζίνας.
Μαχαίρι σεφ: ψιλοκόβει μυρωδικά και ξηρούς καρπούς
κόβει σε κύβους και φέτες φρούτα, λαχανικά και κρέας
ψιλοκόβει και λιώνει το σκόρδο
κόβει πεπόνια
Μπαλτάς: κόβει εύκολα κρέας, κόκαλα και σκληρά τρόφιμα. Έχει κοντή, φαρδιά λεπίδα που θυμίζει τσεκούρι, με ίσια κόψη, και είναι ιδανικός για τεμαχισμό με κινήσεις πάνω-κάτω.
Το μήκος τους διαφέρει από 6 έως 12 ίντσες.
Μαχαίρι ξεφλουδίσματος: είναι ελαφρύ και έχει κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη, ιδανική για λεπτές εργασίες με μαχαίρι
κόβει, ψιλοκόβει και τεμαχίζει φρούτα
ξεφλουδίζει για την προετοιμασία γαρνιτούρας
αφαιρεί το έντερο από τις γαρίδες
αφαιρεί το περιττό λίπος από το κρέας
Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή μύτη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία τροφίμων για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρια.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο χάλυβα απαιτούν μερικά επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λεπίδας σας.
Ο ανθρακούχος χάλυβας αντιδρά ιδιαίτερα με τρόφιμα υψηλής οξύτητας. Γι’ αυτό, είναι απαραίτητο να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε ώστε να στεγνώσει μετά την κοπή οποιουδήποτε όξινου τροφίμου, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν την ξεπλύνετε, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει τον χάλυβα και να φθείρει τη λεπίδα.
Αφού πλύνετε και στεγνώσετε το μαχαίρι σας, συνιστούμε να το αλείψετε με κερί για μαχαίρια κατάλληλο για τρόφιμα ή με ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλιας, για να προστατεύσετε τη λεπίδα και να βοηθήσετε να σχηματιστεί αργά και ομοιόμορφα η πατίνα. Το λάδι λειτουργεί ως φραγμός και συμβάλλει στην προστασία από μελλοντική έκθεση στην υγρασία και τα οξέα. Προτιμούμε το λάδι καμέλιας επειδή είναι κατάλληλο για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή οσμή και δεν στεγνώνει ούτε συσσωρεύεται στον χάλυβα τόσο εύκολα.
Βάλτε στη λεπίδα μια ποσότητα λαδιού στο μέγεθος ενός μπιζελιού και απλώστε την ομοιόμορφα σε λεπτή στρώση, από τη ράχη έως την κόψη. Το λάδωμα της κόψης μπορεί να βοηθήσει το μαχαίρι σας να παραμείνει κοφτερό για περισσότερο καιρό. Ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την κόψη, βάλτε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε μια χοντρή πετσέτα και περάστε την απαλά πάνω από την κόψη. Σκουπίστε το λάδι που περισσεύει και αποθηκεύστε το μαχαίρι.
Πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύει από τη σκουριά.
Θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όσο τα αποθηκεύετε μετά τη χρήση.
Ιστορία πωλητή
Ατσάλι πολλαπλών στρώσεων: Διαθέτει λεπίδα από ατσάλι υψηλής ποιότητας, κατασκευασμένη με αναδίπλωση, και ξύλινες λαβές στερεωμένες με ατσάλινους διακοσμητικούς πείρους. Είναι άνετο στο χέρι και θα προσφερθείτε εθελοντικά να μαγειρέψετε απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον επαγγελματία σεφ, αυτό το σετ μαχαιριών είναι κομψό και κατασκευασμένο για να αντέχει στον χρόνο. Κόψτε σε κομμάτια, ψιλοκόψτε, τεμαχίστε και φιλετάρετε με αυτό το ευέλικτο μαχαίρι σεφ, για να γίνετε μάστορας της κουζίνας.
Μαχαίρι σεφ: ψιλοκόβει μυρωδικά και ξηρούς καρπούς
κόβει σε κύβους και φέτες φρούτα, λαχανικά και κρέας
ψιλοκόβει και λιώνει το σκόρδο
κόβει πεπόνια
Μπαλτάς: κόβει εύκολα κρέας, κόκαλα και σκληρά τρόφιμα. Έχει κοντή, φαρδιά λεπίδα που θυμίζει τσεκούρι, με ίσια κόψη, και είναι ιδανικός για τεμαχισμό με κινήσεις πάνω-κάτω.
Το μήκος τους διαφέρει από 6 έως 12 ίντσες.
Μαχαίρι ξεφλουδίσματος: είναι ελαφρύ και έχει κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη, ιδανική για λεπτές εργασίες με μαχαίρι
κόβει, ψιλοκόβει και τεμαχίζει φρούτα
ξεφλουδίζει για την προετοιμασία γαρνιτούρας
αφαιρεί το έντερο από τις γαρίδες
αφαιρεί το περιττό λίπος από το κρέας
Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή μύτη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία τροφίμων για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρια.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο χάλυβα απαιτούν μερικά επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λεπίδας σας.
Ο ανθρακούχος χάλυβας αντιδρά ιδιαίτερα με τρόφιμα υψηλής οξύτητας. Γι’ αυτό, είναι απαραίτητο να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε ώστε να στεγνώσει μετά την κοπή οποιουδήποτε όξινου τροφίμου, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν την ξεπλύνετε, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει τον χάλυβα και να φθείρει τη λεπίδα.
Αφού πλύνετε και στεγνώσετε το μαχαίρι σας, συνιστούμε να το αλείψετε με κερί για μαχαίρια κατάλληλο για τρόφιμα ή με ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλιας, για να προστατεύσετε τη λεπίδα και να βοηθήσετε να σχηματιστεί αργά και ομοιόμορφα η πατίνα. Το λάδι λειτουργεί ως φραγμός και συμβάλλει στην προστασία από μελλοντική έκθεση στην υγρασία και τα οξέα. Προτιμούμε το λάδι καμέλιας επειδή είναι κατάλληλο για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή οσμή και δεν στεγνώνει ούτε συσσωρεύεται στον χάλυβα τόσο εύκολα.
Βάλτε στη λεπίδα μια ποσότητα λαδιού στο μέγεθος ενός μπιζελιού και απλώστε την ομοιόμορφα σε λεπτή στρώση, από τη ράχη έως την κόψη. Το λάδωμα της κόψης μπορεί να βοηθήσει το μαχαίρι σας να παραμείνει κοφτερό για περισσότερο καιρό. Ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την κόψη, βάλτε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε μια χοντρή πετσέτα και περάστε την απαλά πάνω από την κόψη. Σκουπίστε το λάδι που περισσεύει και αποθηκεύστε το μαχαίρι.
Πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύει από τη σκουριά.
Θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όσο τα αποθηκεύετε μετά τη χρήση.

