Long John 12 years old - b. Δεκαετία του 1980 - 75cl

Μια περιζήτητη παλαιά εμφιάλωση του blended Scotch whisky Long John «Special Reserve», με αναγραφόμενη παλαίωση 12 ετών. Παράχθηκε από την Long John Distillers Ltd. στα τέλη του 20ού αιώνα (περίπου τη δεκαετία του 1970 ή του 1980). Αυτή η κλασική έκδοση εμφιαλώνεται με αλκοολικό τίτλο 43% σε παραδοσιακή φιάλη 75 cl και διαθέτει πλούσιο βυνώδη πυρήνα από τα αποστακτήρια Tormore και Ben Nevis.

Αναλυτική περιγραφή
Μια εξαιρετική παλαιά φιάλη Long John 12 Years Old «Special Reserve» Blended Scotch Whisky, αποσταγμένο, αναμεμειγμένο και εμφιαλωμένο στη Σκωτία από την Long John Distillers Ltd. (Γλασκώβη, Σκωτία).

Η μάρκα Long John έχει πλούσια σκωτσέζικη ιστορία που ανάγεται στο 1835 και πήρε το όνομά της προς τιμήν του «Long John» Macdonald, του θρυλικού ιδρυτή του αποστακτηρίου Ben Nevis στο Fort William. Καθ’ όλη τη διάρκεια του 20ού αιώνα, η Long John ήταν γνωστή για τα μείγματά της, τα οποία βασίζονταν σε σημαντικά single malt από τα ιδιόκτητα αποστακτήριά της — κυρίως το Tormore στο Speyside (που κατασκευάστηκε το 1958 ως το εμβληματικό αποστακτήριο της Long John) και το Ben Nevis στα Δυτικά Highlands.

Με ρητή ένδειξη παλαίωσης 12 ετών, αυτή η εμφιάλωση από τη δεκαετία του 1970 ή του 1980 αντιπροσωπεύει την premium κατηγορία της μάρκας. Εμφιαλωμένο με αλκοολικό τίτλο 43% σε φιάλη 75 cl, προσφέρει αισθητά πιο πλούσια υφή, βαθύτερο βυνώδη χαρακτήρα και στιβαρή, παλαιάς κοπής ισορροπία τύρφης και δρυός σε σύγκριση με τα σύγχρονα, συνήθη μείγματα χωρίς ένδειξη παλαίωσης.

Στο ποτήρι εμφανίζει θερμό κεχριμπαρένιο-χρυσαφί χρώμα. Το άρωμά του ξεδιπλώνεται με ελκυστικές νότες μελιού ερείκης, αποξηραμένων φρούτων οπωρώνα, βυνοποιημένου κριθαριού και γλυκιάς βανίλιας, καθώς και μια διακριτική πινελιά καπνού τύρφης. Στο στόμα είναι απαλό, πλούσιο και με μέτριο έως γεμάτο σώμα, με νότες βουτυρόκρεμας, φλούδας πορτοκαλιού, καβουρδισμένων δημητριακών και ήπιων μπαχαρικών ζαχαροπλαστικής. Η επίγευση είναι μακρά, καθαρή και ευχάριστα θερμή, με νότες δρυός που παραμένουν.