2001 Caparzo - Μπρουνέλο ντι Μονταλσίνο Riserva - 6 Bottles (0.75L)
00
ημέρες
03
ώρες
56
λεπτά
55
δευτερόλεπτα
 | 180 € | |
|---|---|---|
| 174 € | |
| 164 € | |
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 145217 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Έξι φιάλες Caparzo Brunello di Montalcino Riserva 2001 των 0,75 λίτρων η καθεμία.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG RISERVA Το Brunello di Montalcino Riserva της Caparzo παράγεται μόνο στις καλύτερες χρονιές, από σταφύλια που επιλέγει προσωπικά ο οινοποιός Massimo Bracalente. Τα σταφύλια προέρχονται εν μέρει από αμπελώνες στο βόρειο τμήμα της ονομασίας προέλευσης Montalcino, σε υψόμετρο 220 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, και εν μέρει από αμπελώνες νότια της Montalcino, σε υψόμετρο 270 μέτρων. Και στις δύο περιπτώσεις, οι αμπελώνες βρίσκονται σε πλειοκαινικό υπέδαφος με άμμο και χαλίκι, με νότιο-νοτιοανατολικό προσανατολισμό. Η Riserva αναδεικνύεται στην καλύτερη μορφή της λίγα χρόνια μετά την εμφιάλωση. Παράγεται σε περιορισμένη ποσότητα και απευθύνεται ιδιαίτερα σε παθιασμένους, προσεκτικούς λάτρεις του κρασιού. Μια κλασική, ολοκληρωμένη Riserva, ικανή να προκαλέσει μοναδικές αισθήσεις στους πιο έμπειρους ουρανίσκους. Η πρώτη Caparzo Riserva Brunello di Montalcino DOCG παράχθηκε το 1980. Το κρασί έχει δυνατότητα παλαίωσης έως και 40 χρόνια. ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ: χειρωνακτική επιλογή. ΕΚΧΥΛΙΣΗ: Η εκχύλιση διαρκεί 7 ημέρες, σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες μεταξύ 28 και 30 °C, και ακολουθείται από ντελεστάζ και ανακυκλώσεις του γλεύκους. Χάρη στην εξαιρετική ποιότητα των φλοιών, το κρασί παραμένει σε επαφή μαζί τους για επιπλέον 10/15 ημέρες. ΜΗΛΟΓΑΛΑΚΤΙΚΗ ΖΥΜΩΣΗ: Αυθόρμητη, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 20-24 °C, αμέσως μετά τη μετάγγιση. ΩΡΙΜΑΝΣΗ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ: τουλάχιστον 2 χρόνια. ΠΑΛΑΙΩΣΗ ΣΤΗ ΦΙΑΛΗ: τουλάχιστον 6 μήνες. ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ: 13,00 - 14,00% vol. ΟΞΥΤΗΤΑ: 5 - 6 ‰ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: πάνω από 35 χρόνια. ΠΡΩΤΗ ΧΡΟΝΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: 1980 ΧΡΩΜΑ: ρουμπινί, που με την παλαίωση γίνεται γρανάτη. ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΠΡΟΦΙΛ: έντονο, πλούσιο και πολύπλοκο, με νότες από άγρια μούρα. ΣΤΟ ΣΤΟΜΑ: ξηρό, θερμό, στιβαρό, αρμονικό, συνδυάζει λεπτότητα και αυστηρότητα και έχει μεγάλη διάρκεια. ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ ΜΕ ΦΑΓΗΤΟ: εξαιρετικό με ψητά και κρέατα στη σούβλα, κρέατα στη σχάρα, κυνήγι, μαγειρευτά κρέατα και παλαιωμένα τυριά. ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ: 18 °C· ιδανικά, ανοίξτε το 2 - 3 ώρες πριν από το σερβίρισμα.
πάντα φυλασσόταν σε κελάρι με ελεγχόμενη θερμοκρασία και υγρασία
πάντα φυλάσσεται σε κελάρι με ελεγχόμενη θερμοκρασία και υγρασία
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG RISERVA Το Brunello di Montalcino Riserva της Caparzo παράγεται μόνο στις καλύτερες χρονιές, από σταφύλια που επιλέγει προσωπικά ο οινοποιός Massimo Bracalente. Τα σταφύλια προέρχονται εν μέρει από αμπελώνες στο βόρειο τμήμα της ονομασίας προέλευσης Montalcino, σε υψόμετρο 220 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, και εν μέρει από αμπελώνες νότια της Montalcino, σε υψόμετρο 270 μέτρων. Και στις δύο περιπτώσεις, οι αμπελώνες βρίσκονται σε πλειοκαινικό υπέδαφος με άμμο και χαλίκι, με νότιο-νοτιοανατολικό προσανατολισμό. Η Riserva αναδεικνύεται στην καλύτερη μορφή της λίγα χρόνια μετά την εμφιάλωση. Παράγεται σε περιορισμένη ποσότητα και απευθύνεται ιδιαίτερα σε παθιασμένους, προσεκτικούς λάτρεις του κρασιού. Μια κλασική, ολοκληρωμένη Riserva, ικανή να προκαλέσει μοναδικές αισθήσεις στους πιο έμπειρους ουρανίσκους. Η πρώτη Caparzo Riserva Brunello di Montalcino DOCG παράχθηκε το 1980. Το κρασί έχει δυνατότητα παλαίωσης έως και 40 χρόνια. ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ: χειρωνακτική επιλογή. ΕΚΧΥΛΙΣΗ: Η εκχύλιση διαρκεί 7 ημέρες, σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες μεταξύ 28 και 30 °C, και ακολουθείται από ντελεστάζ και ανακυκλώσεις του γλεύκους. Χάρη στην εξαιρετική ποιότητα των φλοιών, το κρασί παραμένει σε επαφή μαζί τους για επιπλέον 10/15 ημέρες. ΜΗΛΟΓΑΛΑΚΤΙΚΗ ΖΥΜΩΣΗ: Αυθόρμητη, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 20-24 °C, αμέσως μετά τη μετάγγιση. ΩΡΙΜΑΝΣΗ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ: τουλάχιστον 2 χρόνια. ΠΑΛΑΙΩΣΗ ΣΤΗ ΦΙΑΛΗ: τουλάχιστον 6 μήνες. ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ: 13,00 - 14,00% vol. ΟΞΥΤΗΤΑ: 5 - 6 ‰ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: πάνω από 35 χρόνια. ΠΡΩΤΗ ΧΡΟΝΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: 1980 ΧΡΩΜΑ: ρουμπινί, που με την παλαίωση γίνεται γρανάτη. ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΠΡΟΦΙΛ: έντονο, πλούσιο και πολύπλοκο, με νότες από άγρια μούρα. ΣΤΟ ΣΤΟΜΑ: ξηρό, θερμό, στιβαρό, αρμονικό, συνδυάζει λεπτότητα και αυστηρότητα και έχει μεγάλη διάρκεια. ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ ΜΕ ΦΑΓΗΤΟ: εξαιρετικό με ψητά και κρέατα στη σούβλα, κρέατα στη σχάρα, κυνήγι, μαγειρευτά κρέατα και παλαιωμένα τυριά. ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ: 18 °C· ιδανικά, ανοίξτε το 2 - 3 ώρες πριν από το σερβίρισμα.
πάντα φυλασσόταν σε κελάρι με ελεγχόμενη θερμοκρασία και υγρασία
πάντα φυλάσσεται σε κελάρι με ελεγχόμενη θερμοκρασία και υγρασία
Λεπτομέρειες
Vintage
2001
Παραγωγός
Caparzo
Classification
Riserva
Αριθμός μπουκαλιών
6
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Μπρουνέλο ντι Μονταλσίνο
Grape varieties
Sangiovese
Fill level
Bordeaux bottle type, top shoulder fill level
Συσκευασία
In original wooden case
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Critic score
91/100 points, Robert Parker
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
