2016 Bastianich, Vespa - Φρίουλι-Βενέτσια Τζούλια - 4 Bottles (0.75L)

Το Venezia Giulia Vespa Rosso του Bastianich γεννήθηκε από αμπελώνες που βρίσκονται στο Cividale del Friuli, στην επαρχία Udine. Παράγεται από μια επιδέξια ανάμειξη Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso, Cabernet Sauvignon και Cabernet Franc, οι οποίες συγκομίστηκαν και επιλέχθηκαν εξ ολοκλήρου με το χέρι. Η ζύμωση λαμβάνει χώρα ξεχωριστά σε ανοιχτά tonneaux υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία. Στη συνέχεια, το κρασί ωριμάζει for 18 μήνες σε βαρέλια τύπου barriques, πριν εμφιαλωθεί. Διακρίνεται από έντονο ρουμπινί χρώμα. Η μύτη ανοίγει με έναν σύνθετο φάκελο αρωμάτων που αγκαλιάζει νότες σκούρων μούρων, βανίλιας και ταμπάκο. Στη γεύση είναι γεμάτο και περιβάλλεται, χαρακτηριστικό μιας εξαιρετικής ισορροπίας.