kitchen knife - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μάγειρικό μαχαίρι - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - BBQ σεφ, Chef μαχαίρι 091





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 144940 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
ατσάλι πολλαπλής στρώσης: Διαθέτει λεπίδα από ατσάλι πολλαπλής στρώσης υψηλής ποιότητας, ενώ οι ξύλινες λαβές στερεώνονται με ατσάλινους μωσαϊκούς πείρους. Θα εφαρμόζει άνετα στο χέρι σας και θα προσφερθείτε με χαρά να μαγειρέψετε απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον επαγγελματία σεφ, αυτό το σετ μαχαιριών είναι κομψό και κατασκευασμένο για να αντέχει στον χρόνο. Κόψτε, ψιλοκόψτε, τεμαχίστε και χαράξτε για να γίνετε αρχιμάγειρας με αυτό το ευέλικτο μαχαίρι σεφ
Μαχαίρι σεφ: ψιλοκόβει μυρωδικά και ξηρούς καρπούς
κόβει σε κύβους και σε φέτες φρούτα, λαχανικά και κρέας
ψιλοκόβει και λιώνει το σκόρδο
κόβει πεπόνια
Μπαλτάς: τεμαχίζει εύκολα κόκαλα κρέατος και σκληρά τρόφιμα. Διαθέτει κοντή, φαρδιά λεπίδα που θυμίζει τσεκούρι, με ίσια κόψη, γεγονός που τον καθιστά κατάλληλο για κοπή και τεμαχισμό με κινήσεις πάνω-κάτω.
Το μέγεθός τους κυμαίνεται από 6 έως 12 ίντσες.
Μαχαίρι ξεφλουδίσματος: είναι ελαφριά και διαθέτουν κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη, κατάλληλη για λεπτές εργασίες κοπής
κόβουν, ψιλοκόβουν και τεμαχίζουν φρούτα
ξεφλουδίζουν για την προετοιμασία γαρνιτούρας
αφαιρούν το έντερο από τις γαρίδες
αφαιρούν το περιττό λίπος από το κρέας
Το μαχαίρι φιλεταρίσματος είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή μύτη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία φαγητού για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρια.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο χάλυβα απαιτούν μερικά επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λεπίδας σας.
Ο ανθρακούχος χάλυβας αντιδρά ιδιαίτερα εύκολα σε τρόφιμα με υψηλή οξύτητα. Γι’ αυτό, είναι απαραίτητο να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε για να στεγνώσει αφού κόψετε οτιδήποτε όξινο, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν την ξεπλύνετε, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει τον χάλυβα και να φθείρει τη λεπίδα σας.
Αφού πλύνετε και στεγνώσετε το μαχαίρι σας, συνιστούμε να το αλείψετε με κερί κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα ή με ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλιας, ώστε να προστατεύσετε τη λεπίδα και να ευνοήσετε τον αργό και ομοιόμορφο σχηματισμό πατίνας. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φραγμός, συμβάλλοντας στην προστασία από μελλοντική έκθεση στην υγρασία και στα οξέα. Προτιμούμε το λάδι καμέλιας επειδή είναι κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα, δεν έχει γεύση ούτε οσμή και δεν στεγνώνει ούτε συσσωρεύεται τόσο εύκολα πάνω στον χάλυβα.
Απλώστε στη λεπίδα ποσότητα λαδιού όσο ένα μπιζέλι και κατανείμετέ την ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα, από τη ράχη έως την κόψη. Το λάδωμα της κόψης μπορεί να βοηθήσει το μαχαίρι σας να παραμείνει κοφτερό για περισσότερο καιρό. Ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την κόψη, βάλτε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε μια χοντρή πετσέτα και περάστε απαλά την πετσέτα με το λάδι πάνω από την κόψη. Σκουπίστε το πλεονάζον λάδι και αποθηκεύστε
πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύει από τη σκουριά
θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όσο τα φυλάσσετε μετά τη χρήση
Ιστορία πωλητή
ατσάλι πολλαπλής στρώσης: Διαθέτει λεπίδα από ατσάλι πολλαπλής στρώσης υψηλής ποιότητας, ενώ οι ξύλινες λαβές στερεώνονται με ατσάλινους μωσαϊκούς πείρους. Θα εφαρμόζει άνετα στο χέρι σας και θα προσφερθείτε με χαρά να μαγειρέψετε απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον επαγγελματία σεφ, αυτό το σετ μαχαιριών είναι κομψό και κατασκευασμένο για να αντέχει στον χρόνο. Κόψτε, ψιλοκόψτε, τεμαχίστε και χαράξτε για να γίνετε αρχιμάγειρας με αυτό το ευέλικτο μαχαίρι σεφ
Μαχαίρι σεφ: ψιλοκόβει μυρωδικά και ξηρούς καρπούς
κόβει σε κύβους και σε φέτες φρούτα, λαχανικά και κρέας
ψιλοκόβει και λιώνει το σκόρδο
κόβει πεπόνια
Μπαλτάς: τεμαχίζει εύκολα κόκαλα κρέατος και σκληρά τρόφιμα. Διαθέτει κοντή, φαρδιά λεπίδα που θυμίζει τσεκούρι, με ίσια κόψη, γεγονός που τον καθιστά κατάλληλο για κοπή και τεμαχισμό με κινήσεις πάνω-κάτω.
Το μέγεθός τους κυμαίνεται από 6 έως 12 ίντσες.
Μαχαίρι ξεφλουδίσματος: είναι ελαφριά και διαθέτουν κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη, κατάλληλη για λεπτές εργασίες κοπής
κόβουν, ψιλοκόβουν και τεμαχίζουν φρούτα
ξεφλουδίζουν για την προετοιμασία γαρνιτούρας
αφαιρούν το έντερο από τις γαρίδες
αφαιρούν το περιττό λίπος από το κρέας
Το μαχαίρι φιλεταρίσματος είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή μύτη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία φαγητού για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρια.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο χάλυβα απαιτούν μερικά επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λεπίδας σας.
Ο ανθρακούχος χάλυβας αντιδρά ιδιαίτερα εύκολα σε τρόφιμα με υψηλή οξύτητα. Γι’ αυτό, είναι απαραίτητο να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε για να στεγνώσει αφού κόψετε οτιδήποτε όξινο, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν την ξεπλύνετε, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει τον χάλυβα και να φθείρει τη λεπίδα σας.
Αφού πλύνετε και στεγνώσετε το μαχαίρι σας, συνιστούμε να το αλείψετε με κερί κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα ή με ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλιας, ώστε να προστατεύσετε τη λεπίδα και να ευνοήσετε τον αργό και ομοιόμορφο σχηματισμό πατίνας. Το λάδι θα λειτουργήσει ως φραγμός, συμβάλλοντας στην προστασία από μελλοντική έκθεση στην υγρασία και στα οξέα. Προτιμούμε το λάδι καμέλιας επειδή είναι κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα, δεν έχει γεύση ούτε οσμή και δεν στεγνώνει ούτε συσσωρεύεται τόσο εύκολα πάνω στον χάλυβα.
Απλώστε στη λεπίδα ποσότητα λαδιού όσο ένα μπιζέλι και κατανείμετέ την ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα, από τη ράχη έως την κόψη. Το λάδωμα της κόψης μπορεί να βοηθήσει το μαχαίρι σας να παραμείνει κοφτερό για περισσότερο καιρό. Ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την κόψη, βάλτε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε μια χοντρή πετσέτα και περάστε απαλά την πετσέτα με το λάδι πάνω από την κόψη. Σκουπίστε το πλεονάζον λάδι και αποθηκεύστε
πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύει από τη σκουριά
θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όσο τα φυλάσσετε μετά τη χρήση

