Jacques Picard - Σαμπάνια Brut - 6 Bottles (0.75L)

Φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από την καρδιά της cuvée, αυτό το σαμπάνια αποκαλύπτει τη φινέτσα και την αγνότητα του Chardonnay, σχηματισμένου από το terroir του, ενισχυμένο με μακρά παλαίωση στις λεζ και προσεκτική ενσωμάτωση των reserve wines, δημιουργώντας μια εκλεπτυσμένη και σύνθετη έκφραση που εκτιμάται τόσο από τους γνώστες όσο και από αυτούς που ανακαλύπτουν ένα σπουδαίο σαμπάνια.

Αυτή η cuvée αντικατοπτρίζει την αληθινή ταυτότητα των terroirs και την τεχνογνωσία του οίκου Jacques Picard, προσφέροντας μια ξεχωριστή και αξέχαστη εμπειρία σε κάθε ποτήρι, τέλεια για να αναβαθμίσετε ειδικές περιστάσεις ή απλώς να φέρετε μια πινελιά κομψότητας σε καθημερινές στιγμές.

Η έντονη κιτρινή απόχρωση με χρυσές αντανακλάσεις συνοδεύεται από έναν λεπτό και διαρκή αφρό, μια οπτική υπόσχεση ποιότητας και ακρίβαιας.

Η μύτη είναι διακριτική και ανθώδης, με ελκυστικές γευστικές νύξεις, αποκαλύπτοντας αρώματα λευκών φρούτων, εσπεριδοειδών, αποξηραμένων φρούτων και λεπτές καμένες νότες που προσθέτουν βάθος και κομψότητα.

Στον ουρανίσκο, η φρεσκάδα και η πολυπλοκότητα συνυπάρχουν σε τέλεια αρμονία, προσφέροντας μια τραχιά, φρουτώδη υφή με κομψότητα και ένα μακρύ, αναζωογονητικό φινάλε που παρακινεί έναν ακόμα γλυκό ρουφήχτη.

Το μείγμα αποτελείται από 75% Chardonnay, 20% Meunier και 5% Pinot Noir, συμπεριλαμβανομένων 30–40% reserve wines, που συμβάλλουν πλούτο, ισορροπία και συνοχή χρόνο με το χρόνο.

Ολοκληρωμένη οινοποίηση σε θερμορυθμιζόμενους ανοξείδωτους τΑνκς, ωριμάζει 8 μήνες σε δεξαμενή και στη συνέχεια ωριμάζει πάνω στα λεζ σε φιάλη για 5 χρόνια στα κελάρι, μια σχολαστική διαδικασία που εξασφαλίζει φινέτσα, δομή και εξαιρετική αρωματική έκφραση.

Ιδανικό ως απεριτίφ ή συνδυασμένο με θαλασσινά, στρείδια, ευαίσθητες ψαροκαλύψεις ή εκλεκτό πουλερικό, αυτή η σαμπάνια αποτελεί μια ευέλικτη και κομψή επιλογή που θα αφήσει μακροχρόνια εντύπωση.