kitchen knife - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - μάγειρικό μαχαίρι - γνήσιο δέρμα - Βόρεια Αμερική - BBQ σεφ, Chef μαχαίρι 091





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 144940 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Πολυδιπλωμένος χάλυβας: Διαθέτει λεπίδα από πολυδιπλωμένο χάλυβα υψηλής ποιότητας, ενώ οι ξύλινες πλάκες της λαβής στερεώνονται με ατσάλινους διακοσμητικούς πείρους. Κάθεται άνετα στο χέρι σας και θα προσφερθείτε εθελοντικά να μαγειρέψετε απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον έμπειρο σεφ, αυτό το σετ μαχαιριών είναι κομψό και κατασκευασμένο για να αντέχει στον χρόνο. Ψιλοκόψτε, κόψτε σε κυβάκια, σε φέτες και τεμαχίστε, για να γίνετε μαέστροι της κουζίνας με αυτό το ευέλικτο μαχαίρι σεφ
Μαχαίρι σεφ: ψιλοκόψιμο μυρωδικών και ξηρών καρπών
κόψιμο φρούτων, λαχανικών και κρεάτων σε κυβάκια ή φέτες
ψιλοκόψιμο και σύνθλιψη σκόρδου
κόψιμο πεπονιών
Μπαλτάς: διαχωρίζει εύκολα τα κόκαλα από το κρέας και κόβει πυκνά τρόφιμα. Διαθέτει κοντή, πλατιά λεπίδα που θυμίζει τσεκούρι, με ίσια κόψη, η οποία τον καθιστά κατάλληλο για τεμαχισμό με κινήσεις πάνω-κάτω.
Τα μεγέθη τους κυμαίνονται από 6 έως 12 ίντσες.
Μαχαίρι ξεφλουδίσματος: είναι ελαφρύ και έχει κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη, που το καθιστά κατάλληλο για λεπτές εργασίες κοπής
κόψιμο φρούτων
ξεφλούδισμα για γαρνιτούρες
αφαίρεση του εντέρου από τις γαρίδες
αφαίρεση του περιττού λίπους από το κρέας
Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή μύτη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία φαγητού για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρια.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο χάλυβα απαιτούν μερικά επιπλέον βήματα για τη σωστή συντήρηση της λεπίδας σας.
Ο ανθρακούχος χάλυβας αντιδρά ιδιαίτερα με τρόφιμα υψηλής οξύτητας. Γι’ αυτό, είναι απαραίτητο να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε μέχρι να στεγνώσει αφού κόψετε οτιδήποτε όξινο, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν την ξεπλύνετε, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει τον χάλυβα και να καταστρέφει τη λεπίδα σας.
Αφού πλύνετε και στεγνώσετε το μαχαίρι σας, συνιστούμε να το λαδώσετε με κερί για μαχαίρια ασφαλές για τρόφιμα ή με ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλιας, για να προστατεύσετε τη λεπίδα και να συμβάλετε στη δημιουργία μιας αργής και ομοιόμορφης πατίνας. Το λάδι λειτουργεί ως φραγμός και βοηθά στην προστασία από μελλοντική έκθεση στην υγρασία και στα οξέα. Προτιμούμε το λάδι καμέλιας επειδή είναι ασφαλές για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή οσμή και δεν στεγνώνει ούτε συσσωρεύεται εύκολα πάνω στον χάλυβα.
Απλώστε στη λεπίδα μια ποσότητα λαδιού ίση με ένα μπιζέλι και κατανείμετέ την ομοιόμορφα σε λεπτό στρώμα, από τη ράχη έως την κόψη. Το λάδωμα της κόψης μπορεί να βοηθήσει το μαχαίρι σας να παραμείνει κοφτερό για περισσότερο καιρό. Ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την κόψη, βάλτε λίγο λάδι σε μια χοντρή πετσέτα και περάστε την απαλά πάνω από την κόψη. Σκουπίστε το περιττό λάδι και αποθηκεύστε το μαχαίρι.
Πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύει από τη σκουριά.
Θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όσο παραμένουν αποθηκευμένα μετά τη χρήση.
Ιστορία πωλητή
Πολυδιπλωμένος χάλυβας: Διαθέτει λεπίδα από πολυδιπλωμένο χάλυβα υψηλής ποιότητας, ενώ οι ξύλινες πλάκες της λαβής στερεώνονται με ατσάλινους διακοσμητικούς πείρους. Κάθεται άνετα στο χέρι σας και θα προσφερθείτε εθελοντικά να μαγειρέψετε απόψε. Για τον συλλέκτη ή τον έμπειρο σεφ, αυτό το σετ μαχαιριών είναι κομψό και κατασκευασμένο για να αντέχει στον χρόνο. Ψιλοκόψτε, κόψτε σε κυβάκια, σε φέτες και τεμαχίστε, για να γίνετε μαέστροι της κουζίνας με αυτό το ευέλικτο μαχαίρι σεφ
Μαχαίρι σεφ: ψιλοκόψιμο μυρωδικών και ξηρών καρπών
κόψιμο φρούτων, λαχανικών και κρεάτων σε κυβάκια ή φέτες
ψιλοκόψιμο και σύνθλιψη σκόρδου
κόψιμο πεπονιών
Μπαλτάς: διαχωρίζει εύκολα τα κόκαλα από το κρέας και κόβει πυκνά τρόφιμα. Διαθέτει κοντή, πλατιά λεπίδα που θυμίζει τσεκούρι, με ίσια κόψη, η οποία τον καθιστά κατάλληλο για τεμαχισμό με κινήσεις πάνω-κάτω.
Τα μεγέθη τους κυμαίνονται από 6 έως 12 ίντσες.
Μαχαίρι ξεφλουδίσματος: είναι ελαφρύ και έχει κοντή λεπίδα με μυτερή άκρη, που το καθιστά κατάλληλο για λεπτές εργασίες κοπής
κόψιμο φρούτων
ξεφλούδισμα για γαρνιτούρες
αφαίρεση του εντέρου από τις γαρίδες
αφαίρεση του περιττού λίπους από το κρέας
Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος είναι ένας τύπος μαχαιριού κουζίνας με αιχμηρή μύτη και στενή λεπίδα. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία φαγητού για την αφαίρεση των οστών από πουλερικά, κρέας και ψάρια.
Συντήρηση μαχαιριών: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο χάλυβα απαιτούν μερικά επιπλέον βήματα για τη σωστή συντήρηση της λεπίδας σας.
Ο ανθρακούχος χάλυβας αντιδρά ιδιαίτερα με τρόφιμα υψηλής οξύτητας. Γι’ αυτό, είναι απαραίτητο να ξεπλένετε τη λεπίδα και να τη σκουπίζετε μέχρι να στεγνώσει αφού κόψετε οτιδήποτε όξινο, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδια. Αν δεν την ξεπλύνετε, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει τον χάλυβα και να καταστρέφει τη λεπίδα σας.
Αφού πλύνετε και στεγνώσετε το μαχαίρι σας, συνιστούμε να το λαδώσετε με κερί για μαχαίρια ασφαλές για τρόφιμα ή με ουδέτερο λάδι, όπως λάδι καμέλιας, για να προστατεύσετε τη λεπίδα και να συμβάλετε στη δημιουργία μιας αργής και ομοιόμορφης πατίνας. Το λάδι λειτουργεί ως φραγμός και βοηθά στην προστασία από μελλοντική έκθεση στην υγρασία και στα οξέα. Προτιμούμε το λάδι καμέλιας επειδή είναι ασφαλές για τρόφιμα, δεν έχει γεύση ή οσμή και δεν στεγνώνει ούτε συσσωρεύεται εύκολα πάνω στον χάλυβα.
Απλώστε στη λεπίδα μια ποσότητα λαδιού ίση με ένα μπιζέλι και κατανείμετέ την ομοιόμορφα σε λεπτό στρώμα, από τη ράχη έως την κόψη. Το λάδωμα της κόψης μπορεί να βοηθήσει το μαχαίρι σας να παραμείνει κοφτερό για περισσότερο καιρό. Ωστόσο, ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΤΗΝ ΚΟΨΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΑΣ. Για να λαδώσετε την κόψη, βάλτε λίγο λάδι σε μια χοντρή πετσέτα και περάστε την απαλά πάνω από την κόψη. Σκουπίστε το περιττό λάδι και αποθηκεύστε το μαχαίρι.
Πλύνετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς το λάδι χρησιμοποιείται για να τα προστατεύει από τη σκουριά.
Θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τα μαχαίρια λαδωμένα όσο παραμένουν αποθηκευμένα μετά τη χρήση.

