2018 Boasso, Serralunga d'Alba - Μπαρόλο - 6 Bottles (0.75L)
09
ημέρες
22
ώρες
38
λεπτά
04
δευτερόλεπτα
Δεν υποβλήθηκαν προσφορές
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 145304 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Έξι φιάλες Boasso Serralunga d'Alba Barolo 2018 των 0,75 λίτρων, από σταφύλια Nebbiolo.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Οικοδομημένη εικόνα του οινοποιείου και του Barolo
Το οινοποιείο Gabutti του Boasso Franco αποτελεί μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοποιίας που βρίσκεται στον δήμο Serralunga d’Alba, μια από τις περιοχές πιο φημισμένες για την παραγωγή Barolo DOCG στο Piemonte. Ιδρύθηκε στα early ’70s από την οικογένεια Boasso, η επιχείρηση διατηρεί παραδοσιακή συγκομιδή αμπελώνων και παράγει ποιοτικά κρασιά ακολουθώντας κλασικές μεθόδους οινοποίησης και μακρά παλαίωση σε ξύλο.
Το Barolo «Serralunga» του Boasso
• Δεονηματολογία: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ιταλικό κόκκινο κρασί υψηλής κατηγορίας που παρασκευάζεται αποκλειστικά από σταφύλια Nebbiolo καλλιεργημένα στα αμπέλια της Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά μαζιρα (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτο χάλυβα και μετέπειτα παλαίωση για τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλους δρύινους τευκτύλους (δοχεία 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για διατήρηση δομής και ποικιλιακής έκφρασης.
• Οργανοληπτικό προφίλ: χρώμα ρουμπινί με φάσεις πορφυρές; στη μύτη διακρίνονται νότες κόκκινων φρούτων ώριμων, μπαχαρικά, κεράσι και αρωματικές/μέντες μυρωδιές. Στο στόμα είναι σύνθετο, με καλά ορισμένη ταννική δομή, καλή οξύτητα και μακρύτερη επίγευση.
• Αλκοολικός βαθμός: συνήθως γύρω στο 14,5% vol. (εξαρτάται από εσοδεία).
• Δυνατότητα παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή· μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια αν διατηρείται σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στη ζώνη Serralunga, στις υποπεριοχές Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικές ονομασίες που θεωρούνται αξιόλογες για την παραγωγή Nebbiolo από Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο παραγωγικός τρόπος της οινοποιίας είναι παραδοσιακός: έλεγχόμενη ζύμωση, μακρά μασήματα στους φυτικούς φλοιούς, παλαίωση σε μεγάλους δρύινους τράχους και μετέπειτα παλαίωση σε φιάλη πριν τη διανομή. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανείς ταννίνες και καλή δυνατότητα ωρίμανσης με το χρόνο.
Συστάσεις ζευγαρώματος
• Κόκκινα κρέατα (μαγειρευτά, ψητά)
• Άγρια κυνήγη
• Ωριμα τυριά
• Πιάτα πλούσια και πικάντικα της Τοπικής κουζίνας του Piemonte
Εάν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες εσοδείες Barolo Boasso Serralunga ή αξιολογήσεις γευσιγνωσίας/αποθήκευσης, μπορώ να σου παρέχω πιο ακριβείς λεπτομέρειες για κάθεμία.
Οικοδομημένη εικόνα του οινοποιείου και του Barolo
Το οινοποιείο Gabutti του Boasso Franco αποτελεί μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοποιίας που βρίσκεται στον δήμο Serralunga d’Alba, μια από τις περιοχές πιο φημισμένες για την παραγωγή Barolo DOCG στο Piemonte. Ιδρύθηκε στα early ’70s από την οικογένεια Boasso, η επιχείρηση διατηρεί παραδοσιακή συγκομιδή αμπελώνων και παράγει ποιοτικά κρασιά ακολουθώντας κλασικές μεθόδους οινοποίησης και μακρά παλαίωση σε ξύλο.
Το Barolo «Serralunga» του Boasso
• Δεονηματολογία: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ιταλικό κόκκινο κρασί υψηλής κατηγορίας που παρασκευάζεται αποκλειστικά από σταφύλια Nebbiolo καλλιεργημένα στα αμπέλια της Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά μαζιρα (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτο χάλυβα και μετέπειτα παλαίωση για τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλους δρύινους τευκτύλους (δοχεία 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για διατήρηση δομής και ποικιλιακής έκφρασης.
• Οργανοληπτικό προφίλ: χρώμα ρουμπινί με φάσεις πορφυρές; στη μύτη διακρίνονται νότες κόκκινων φρούτων ώριμων, μπαχαρικά, κεράσι και αρωματικές/μέντες μυρωδιές. Στο στόμα είναι σύνθετο, με καλά ορισμένη ταννική δομή, καλή οξύτητα και μακρύτερη επίγευση.
• Αλκοολικός βαθμός: συνήθως γύρω στο 14,5% vol. (εξαρτάται από εσοδεία).
• Δυνατότητα παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή· μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια αν διατηρείται σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στη ζώνη Serralunga, στις υποπεριοχές Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικές ονομασίες που θεωρούνται αξιόλογες για την παραγωγή Nebbiolo από Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο παραγωγικός τρόπος της οινοποιίας είναι παραδοσιακός: έλεγχόμενη ζύμωση, μακρά μασήματα στους φυτικούς φλοιούς, παλαίωση σε μεγάλους δρύινους τράχους και μετέπειτα παλαίωση σε φιάλη πριν τη διανομή. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανείς ταννίνες και καλή δυνατότητα ωρίμανσης με το χρόνο.
Συστάσεις ζευγαρώματος
• Κόκκινα κρέατα (μαγειρευτά, ψητά)
• Άγρια κυνήγη
• Ωριμα τυριά
• Πιάτα πλούσια και πικάντικα της Τοπικής κουζίνας του Piemonte
Εάν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες εσοδείες Barolo Boasso Serralunga ή αξιολογήσεις γευσιγνωσίας/αποθήκευσης, μπορώ να σου παρέχω πιο ακριβείς λεπτομέρειες για κάθεμία.
Λεπτομέρειες
Vintage
2018
Παραγωγός
Boasso, Serralunga d'Alba
Αριθμός μπουκαλιών
6
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Μπαρόλο
Grape varieties
Nebbiolo
Fill level
Bordeaux bottle type, base neck fill level
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
