2014 Vincent Paris, Cornas "Granit 30" - Ροδανός - 6 Bottles (0.75L)

Το Domaine Vincent Paris είναι σχετικά νέο αλλά σεβαστός παραγωγός κρασιών με έδρα το Cornas στην κοιλάδα του Ροδανού, στη νοτιοανατολική Γαλλία. Το domaine ειδικεύεται σε κρασιά Syrah από το Cornas αλλά και από γειτονικές ονομασίες. Η περιοχή είναι παραδοσιακά γνωστή για τις γήινες/παραδοσιακές εκφράσεις αυτής της ποικιλίας, αλλά τα κρασιά του Paris κερδίζουν επαίνους για τον συνδυασμό έντασης και φρεσκάδας.

Το πρώτο κρασί του Vincent Paris κυκλοφόρησε το 1997 και καλλιεργεί περίπου 17 εκτάρια (42 στρέμματα) αμπελών σε διάφορα σημεία κατά μήκος της πλαγιάς του Cornas και προς Saint-Joseph.

Το entry-level κρασί είναι το Granit 30, παραγόμενο από νεότερους αμπελώνες σε ήπιες πλαγιές γρανίτη – αν και οι θέσεις με κλίσεις 30 μοιρών παραμένουν δύσκολες στην καλλιέργεια. Το Granit 60 προέρχεται από απότομες βραχότοπους και κεκλιμένες εκτάσεις (σε πλαγιές έως 60 μοιρών) στις τοποθεσίες Patou, Les Mazards και Saumon στο Cornas. Οι αμπελώνες για το τελευταίο cuvée ποικίλλουν από 40 έως 100 ετών.

Η cuvée La Geynale, στην κορυφή της γκάμας, βασίζεται σε ένα αιώνα παλιό, ένα εκτάριο lieu-dit με το ίδιο όνομα, σε νότια προσανατολισμένη πλαγιά γρανίτη στο πόδι του αμπελώνα Reynard.

Το domaine παράγει επίσης ένα λευκό Côtes du Rhône, συνδυάζοντας Viognier και Roussanne από ένα μικρό ορεινό τεμάχιο εντός των ορίων του Cornas (που περιορίζονται μόνο σε κόκκινο κρασί). Μια Saint-Joseph Syrah επίσης παράγεται από ένα ενιαίο τεμάχιο κοντά στο Ardoix.