2000 Château Cos d’Estournel Les Pagodes de Cos - Saint-Estèphe - 3 Bottles (0.75L)
07
ημέρες
07
ώρες
31
λεπτά
35
δευτερόλεπτα
Δεν υποβλήθηκαν προσφορές
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 145414 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Πακέτο με τρεις φιάλες Château Cos d’Estournel Les Pagodes de Cos 2000 από το Saint-Estèphe της Γαλλίας, των 0,75 λίτρων η καθεμία.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
3 φιάλες από το Château COS D’Estournel cuvée Les Pagodes de Cos 2000 στο Saint-Estèphe.
Το Château de Cos d'Estournel χτίστηκε στις αρχές του 19ου αιώνα από τον Louis-Gaspard d'Estournel. Ο επονομαζόμενος «Maharadjah του Saint-Estèphe» λόγω της αγάπης του για τα ταξίδια, ειδικά στις Ινδίες, έχτισε εξωτικές pagodas πάνω από τους οινοποιούς του ως φόρο τιμής στις μακρινές του κατακτήσεις. Πολύ γρήγορα το κρασί του κτήματος ισχυροποιείται ανάμεσα στα ωραιότερα grands crus της Προβηγκίας, εξάγεται μέχρι την Ινδία και φτάνει στη βαθμίδα του 2ου Grand Cru Classé το 1855.
Σήμερα, ο ιστορικός αμπελώνας ανήκει στον Michel Reybier και καλύπτει 100 εκτάρια. Περιβαλλόμενος από τον Γιρονδή στη νοτιοανατολική πλευρά και τον Ατλαντικό Ωκεανό στα δυτικά, απολαμβάνει ένα μικροκλίμα που λειτουργεί ως ρυθμιστής θερμοκρασίας. Στα παλιά γαλονικά (gascon), «Cos» σημαίνει «λόφο με πέτρες», ένα όνομα δικαιολογημένο από τη γεωλογική ιδιαιτερότητα του terroir: θραύσματα του Τριαδικού έχουν συγκεντρωθεί σχηματίζοντας έναν λόφο ύψους περίπου είκοσι μέτρων, στην κορυφή του οποίου το κάστρο κυριαρχεί υπέροχα τον ποταμό.
Μόνο τα σταφύλια που προέρχονται από αμπέλια άνω των 20 ετών εντάσσονται στο κρασί του Cos d'Estournel, το υπόλοιπο της σοδειάς προορίζεται για το δεύτερο κρασί. Ακολουθώντας κυρίως χειρωνακτική εργασία, το κτήμα χρησιμοποιεί καινούριο δρύινο ξύλο για την ωρίμανση, ώστε να αναδείξει διακριτικά τα αρώματα με σωστή δρύινη επίδραση.
Δεύτερο κρασί του τιμημένου Cos d'Estournel, αυτό το κρασί προέρχεται από τα νεότερα αμπέλια του κτήματος. Με ηλικία από 5 έως 20 ετών, αυτά τα αμπέλια ακολουθούν την ίδια φροντίδα όπως και τα μεγαλύτερα που προορίζονται για το μεγάλο κρασί.
Ισχυρό και κομψό, αρωματικό, γοητευτικό και με μεγάλη παρατεταμένη επίγευση, το «Les Pagodes de Cos» είναι ένα κρασί έτοιμο να καταναλωθεί μετά από δύο με τρία χρόνια παλαίωσης, επιτρέποντάς σας να περιμένετε υπομονετικά το μεγάλο κρασί. Διαθέτει ένα όμορφο δυναμικό μακράς διατήρησης, φτάνοντας μέχρι σαράντα χρόνια σε μεγάλα εσοδεί.
Σερβίρετέ το στους 16-18°C με λεπτά πιάτα, όπως λεπιδάκι καρέ μαρμενικοποιημένο ντεκαρντ, παϊδάκι βοδιού ωριμασμένο ή λαχανικά σε ταψί (tian).
3 φιάλες από το Château COS D’Estournel cuvée Les Pagodes de Cos 2000 στο Saint-Estèphe.
Το Château de Cos d'Estournel χτίστηκε στις αρχές του 19ου αιώνα από τον Louis-Gaspard d'Estournel. Ο επονομαζόμενος «Maharadjah του Saint-Estèphe» λόγω της αγάπης του για τα ταξίδια, ειδικά στις Ινδίες, έχτισε εξωτικές pagodas πάνω από τους οινοποιούς του ως φόρο τιμής στις μακρινές του κατακτήσεις. Πολύ γρήγορα το κρασί του κτήματος ισχυροποιείται ανάμεσα στα ωραιότερα grands crus της Προβηγκίας, εξάγεται μέχρι την Ινδία και φτάνει στη βαθμίδα του 2ου Grand Cru Classé το 1855.
Σήμερα, ο ιστορικός αμπελώνας ανήκει στον Michel Reybier και καλύπτει 100 εκτάρια. Περιβαλλόμενος από τον Γιρονδή στη νοτιοανατολική πλευρά και τον Ατλαντικό Ωκεανό στα δυτικά, απολαμβάνει ένα μικροκλίμα που λειτουργεί ως ρυθμιστής θερμοκρασίας. Στα παλιά γαλονικά (gascon), «Cos» σημαίνει «λόφο με πέτρες», ένα όνομα δικαιολογημένο από τη γεωλογική ιδιαιτερότητα του terroir: θραύσματα του Τριαδικού έχουν συγκεντρωθεί σχηματίζοντας έναν λόφο ύψους περίπου είκοσι μέτρων, στην κορυφή του οποίου το κάστρο κυριαρχεί υπέροχα τον ποταμό.
Μόνο τα σταφύλια που προέρχονται από αμπέλια άνω των 20 ετών εντάσσονται στο κρασί του Cos d'Estournel, το υπόλοιπο της σοδειάς προορίζεται για το δεύτερο κρασί. Ακολουθώντας κυρίως χειρωνακτική εργασία, το κτήμα χρησιμοποιεί καινούριο δρύινο ξύλο για την ωρίμανση, ώστε να αναδείξει διακριτικά τα αρώματα με σωστή δρύινη επίδραση.
Δεύτερο κρασί του τιμημένου Cos d'Estournel, αυτό το κρασί προέρχεται από τα νεότερα αμπέλια του κτήματος. Με ηλικία από 5 έως 20 ετών, αυτά τα αμπέλια ακολουθούν την ίδια φροντίδα όπως και τα μεγαλύτερα που προορίζονται για το μεγάλο κρασί.
Ισχυρό και κομψό, αρωματικό, γοητευτικό και με μεγάλη παρατεταμένη επίγευση, το «Les Pagodes de Cos» είναι ένα κρασί έτοιμο να καταναλωθεί μετά από δύο με τρία χρόνια παλαίωσης, επιτρέποντάς σας να περιμένετε υπομονετικά το μεγάλο κρασί. Διαθέτει ένα όμορφο δυναμικό μακράς διατήρησης, φτάνοντας μέχρι σαράντα χρόνια σε μεγάλα εσοδεί.
Σερβίρετέ το στους 16-18°C με λεπτά πιάτα, όπως λεπιδάκι καρέ μαρμενικοποιημένο ντεκαρντ, παϊδάκι βοδιού ωριμασμένο ή λαχανικά σε ταψί (tian).
Λεπτομέρειες
Vintage
2000
Παραγωγός
Château Cos d’Estournel Les Pagodes de Cos
Αριθμός μπουκαλιών
3
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Γαλλία
Περιοχή
Saint-Estèphe
Πωλήθηκε από τον/-ην
