Centonze - Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο - 6 - 500ml

Λόττο που αποτελείται από 6 φιάλες των 500 ml ελαιολάδου εξαιρετικά παρθένου βιολογικού, παραγόμενου από την Azienda agricola Antonino Centonze, Σικελία - Ιταλία.

Φιάλες λιθογραφημένες με αναπαραγωγή ορισμένων εικόνων από περιοχές της Σικελίας.
Βιολογικό ελαιόλαδο με ιδιαίτερα υψηλή πυκνότητα και υφή επίστρωσης. Χρώμα έντονο πράσινο με ανταύγειες κιτρινο-χρυσές
Πικάντικο και αρωματικό, καθαρό και διαρκές. Γεύση φρουτώδης μέτρια, στρογγυλή και πλήρης.
Μεγάλη ισορροπία με επίγευση ντομάτας και γλυκού αμυγδάλου.
Ιδανικό με ψάρι είτε ωμό είτε μαγειρεμένο, αλλά και στις σούπες οσπρίων, στα κόκκινα κρέατα και όλα τα πιάτα με λαχανικά.

Το δικό μας ελαιόλαδο είναι «μοναδικό» ακριβώς λόγω των χαρακτηριστικών του τόπου όπου παράγεται. Πράγματι οι ελιές τρέφονται από τα ορυκτά που υπάρχουν άφθονα στον τυφεώδη βράχο πάνω στον οποίο υψώνονται επιβλητικά.
Η θέση μεταφέρει στις ελιές και στο ελαιόλαδο μια απροσδόκητη αισθητηριακή αρμονία, αν και οι ποικιλίες Nocellara del Belice, Cerasuola και Biancolilla διακρίνονται για έντονες οργανοληπτικές δυνατές νότες χαρακτηριστικές των ποικιλιακών της Σικελίας.
Το Centonze ελαιόλαδο χαρακτηρίζεται, όπως ένα καθαρό και ιδανικό τρόφιμο για να αναδείξει όλους τους γευστικούς συνδυασμούς της μεσογειακής κουζίνας, με το πράσινο χρώμα του, το φρουτώδες άρωμά του και μια πλούσια και περίπλοκη αρωματική σύνθεση.
Αυτές είναι οι ποιότητες που έχουν κάνει την εταιρεία πρωταγωνιστή σε πολυάριθμα εθνικά και διεθνή βραβεία, μέχρι να ανακηρυχθεί τον Μάιο του 2015 Presidio Slow Food του ελαιολάδου εξαιρετικά παρθένου.