Cartuxa, Álamos - Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο - 2 - 5L

Cartuxa Álamos Virgin Olive Oil 2 x 5L
2 Μπουκάλια
Περιοχή Alentejo

Είδη ελιάς: Arbequina, Cobrançosa & Picual.

Διαδικασία εξαγωγής
Κατασκευασμένο από μια σχολαστική επιλογή ποικιλιών ελιάς Cobrançosa, Picual, Arbequina, Koroneiki και Galega, το EA Olive Oil διακρίνεται για την αξιοσημείωτη πολυπλοκότητά του, τη φρεσκάδα και την τέλεια ισορροπία του.

Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Πολύπλοκο αλλά ισορροπημένο, ελαφρώς πικρό και πικάντικο, με μέτριο φρουτώδες προς πράσινες και ώριμες ελιές. Με επίγευση με παρουσία αποξηραμένων φρούτων, το ελαιόλαδο Álamos παρουσιάζει απαλές νότες από πράσινο φύλλο ελιάς και ντομάτα.

σερβίρισμα
Το Alamos είναι ένα υψηλής ποιότητας παρθένο λάδι, με χαρακτηριστικά που το καθιστούν εξαιρετικό συστατικό για το μαγείρεμα, αποτελώντας την αρχή ενός υπέροχου πιάτου.

Ιστορία
Σας προσκαλούμε να ταξιδέψετε πίσω στο 1226, όταν στην περιοχή της Έλβας – έναν πραγματικό παράδεισο που χάθηκε ανάμεσα σε πεδιάδες και ελαιώνες – οι μοναχοί της Αλκομπάσα, σοφοί αγρότες με εκτενή γνώση των καλών εδαφών, εγκαταστάθηκαν εδώ και άρχισαν να παράγουν ελαιόλαδο.
Σε αυτήν την περιοχή, ιδανική για την παραγωγή ελαιολάδου, υπό την επίδραση του μεσογειακού κλίματος, η οικογένεια Ortigão Costa παράγει το ελαιόλαδο Ouro d’Elvas, από καθαρές και υγιείς ελιές, συλλεγμένες την κατάλληλη στιγμή, προκειμένου να διατηρήσουν όλο το άρωμα και τη γεύση τους.
Εδώ, σε αυτήν την κτηματική περιουσία, μεταδίδεται η πολύτιμη γνώση των γενεών στα μπουκάλια που μεταφέρουν αυτόν τον πολύτιμο νέκταρ στα τραπέζια των λάτρεις του καλού ελαιολάδου, σε μια πραγματική τιμή στον αυθεντικό γεύση του Alentejo.

Παρακαλούμε σημειώστε: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενο διαγωνισμό. Ο αριθμός(οί) της σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες ενδέχεται να διαφέρει από αυτόν(αυτούς) στα μπουκάλια σας.