2015 Dom Pérignon - Σαμπάνια Brut - 6 Bottles (0.75L)

Dom Pérignon 2015 : Η Έκφραση ενός Μοναδικού Αποθέματος
Το Le Dom Pérignon 2015 είναι μια εξέχουσα ετικέτα από το διάσημο maison champenoise. Προερχόμενο από μια χρονιά με ακραίες καιρικές συνθήκες, αυτό το κρασί ενσαρκώνει το θάρρος, την ισορροπία και την τέχνη του blending, χαρακτηριστικά του Dom Pérignon.

Χαρακτηριστικά του έτους 2015:
Το 2015 ήταν μια αντίθετη χρονιά, με έναν ήπιο χειμώνα και μια ηλιόλουστη άνοιξη, ακολουθούμενη από ένα ξηρό καλοκαίρι. Παρά τις προκλήσεις που έθεσε ο καιρός, η τεχνογνωσία του οίκου επέτρεψε τη δημιουργία ενός εξαιρετικού champagne, με μεγάλη αρωματική πλούσια και ανεπανάληπτο βάθος.

Γευσιγνωσία :
Με λαμπερή κομψότητα, το Dom Pérignon 2015 αποκαλύπτει ένα χρυσό χρώμα, με λαμπερά αντανακλαστικά.
Νεύρο: Στο πρώτο άρωμα, εκρήγνυνται αρώματα ώριμων εσπεριδοειδών, βερυκοκκίων και λευκών ροδάκινων, ακολουθούμενα από καπνιστές, σχεδόν καπνιστές, νότες, με μια πινελιά μεταλλικότητας.
Στόμα: Το στόμα είναι ευρύ και πολύπλοκο, με μια κρεμώδη αίσθηση. Οι γεύσεις πυρηνόκαρπων φρούτων ενισχύονται από μια δροσερή οξύτητα, προσφέροντας ένα μακρύ και αρμονικό τελείωμα με νότες από brioche και ψημένο αμύγδαλο.
Συνδυασμοί Κρεάτων και Κρασιών
Το Le Dom Pérignon 2015 ταιριάζει ιδανικά με εκλεπτυσμένα πιάτα όπως:

Θαλασσινά: καβούρι, γαρίδα, στρείδι.
Λευκά κρέατα: πουλερικά με τρούφα, ψητό μοσχαράκι.
Ωριμασμένα τυριά: παλαιό Comté, parmesan.
Επεξεργασία
Αυτή η χρονιά δημιουργήθηκε από έναν συνδυασμό Pinot Noir και Chardonnay, σύμφωνα με την αυστηρή παράδοση του Dom Pérignon, διασφαλίζοντας μια τέλεια ισορροπία ανάμεσα σε λεπτότητα, ένταση και κομψότητα.

Δυναμικό διατήρησης
Το Le Dom Pérignon 2015 είναι ήδη εντυπωσιακό λόγω της νεότητάς του, αλλά υπόσχεται να βελτιωθεί με τον χρόνο, αποκαλύπτοντας επιπλέον στρώσεις πολυπλοκότητας καθώς περνούν τα χρόνια. Μπορεί να διατηρηθεί μέχρι το 2035, ή και περισσότερο, για όσους αγαπούν τις πιο ώριμες σαμπάνιες.

Το κιβώτιο περιέχει τα άδεια μπουκάλια χωρίς θήκη.

6 * 75cl