2012 x 2 & 2016 x 4 Château Clarke - Μπορντό - 6 Bottles (0.75L)

2012 X 2
2016 X 4

6 μπουκάλια σε άριστη κατάσταση

Έτοιμο για γευσιγνωσία


Φωλιασμένο ανάμεσα στο Margaux και το Saint-Julien, το Listrac μοιράζεται με τον Moulis τον τίτλο της μικρότερης κοινοτικής ονομασίας προέλευσης στο Médoc. Εδώ ξεκίνησε ο Edmond de Rothschild την εμπειρία του στην οινοποίηση με την εξαγορά του Château Clarke το 1973.

Το Listrac-Médoc Château Clarke γεννήθηκε σε αμπελώνες που βρίσκονται στην αριστοκρατική γαλλική οινοπαραγωγική περιοχή του Μπορντό.

Παράγεται κυρίως με σταφύλια Merlot και Cabernet Sauvignon, τα οποία συλλέγονται και επιλέγονται μόνο με το χέρι. Η ζύμωση λαμβάνει χώρα στο ξύλο σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Στη συνέχεια, το κρασί ωριμάζει για 14 έως 18 μήνες σε βαρέλια πριν εμφιαλωθεί.

Αυτό το Listrac-Médoc χαρακτηρίζεται από έντονο μωβ-κόκκινο χρώμα. Η μύτη ανοίγει με πειστικά αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων και κακάο, εμπλουτισμένα με νότες γλυκόριζας και βανίλιας. Στο στόμα, είναι στρογγυλό και γεμάτο, με πυκνές τανίνες που συνοδεύουν μια ευχάριστα φρουτώδη επίγευση.

Ιδανικό για να συνοδεύσει και ψητά κόκκινα κρέατα, ενώ συνδυάζεται ιδανικά με θηράματα και ώριμα τυριά.