2007 Fritz Haag, Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling - Μοζέλλας Spätlese - 3 Bottles (0.75L)

Μια εξαιρετική ευκαιρία για τον απαιτητικό συλλέκτη: μια προσφορά τριών μπουκαλιών του εξαιρετικού 2007 Fritz Haag Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Spätlese, ενός κρασιού με αξιοσημείωτο κύρος και αναγνώριση - χωρίς ελάχιστη τιμή!

Αυτό δεν είναι μια τυπική εμπορική κυκλοφορία. Αυτά τα μπουκάλια αντιπροσωπεύουν μια μοναδική στιγμή στην ιστορία του Mosel, άψογα διατηρημένα από το οίκο δημοπρασιών μέχρι τη επαγγελματικά διατηρημένη εγκατάστασή μας, ελεγχόμενη ως προς τη θερμοκρασία και την υγρασία.

Κορυφαία σημεία του ακινήτου
Αψεγάδιαστα ετικέτες: Κάθε ετικέτα είναι άψογη, χωρίς ατέλειες ή φθορές.
Υψηλά επίπεδα πλήρωσης: Άψογες πλήρωσεις, που επιβεβαιώνουν τέλειες σφραγίσεις και ιδανική αποθήκευση.
Ένα πρότυπο vintage: Το vintage του 2007 από το Mosel είναι γνωστό για την καθαρότητα, την κομψότητα και την κρυστάλλινη ακρίβειά του. Θεωρείται ένα από τα καλύτερα σύγχρονα vintage, συνδυάζοντας ώριμα φρούτα με ζωντανή οξύτητα και βαθιά μεταλλικότητα.

Επιτεύγματα οινοποιού
Ο Fritz Haag είναι ένα από τα πιο σεβαστά κτήματα της Γερμανίας, μέρος της ελίτ του VDP. Υπό την ηγεσία του Oliver Haag από το 2005, το κτήμα συνέχισε την παράδοση αριστείας του, παράγοντας μια εξαιρετική συλλογή Rieslings του 2007 που ξεχώρισε στην παρουσίαση του Grosser Ring / VDP Mosel. Το Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Spätlese επιλέχθηκε ως υποψήφιο για το Spätlese της χρονιάς από το Mosel Fine Wines.

Αμπελώνας και μικροκλίμα
Το Brauneberger Juffer-Sonnenuhr ταξινομείται ως VDP.GROSSE LAGE, η υψηλότερη διάκριση στη Γερμανία, ισοδύναμη με ένα Grand Cru. Οι απότομες, νότιες πλαγιές του υψώνονται μέχρι και 80% κλίση και κοιτάζουν τον ποταμό Μοζέλα, δημιουργώντας ένα μοναδικό μικροκλίμα. Ο ποταμός αντανακλά το φως του ήλιου και ρυθμίζει τη θερμοκρασία, ενώ τα εδάφη από σχιστόλιθο Δεβονίου αποθηκεύουν θερμότητα και προσδίδουν την χαρακτηριστική καπνιστή μεταλλικότητα. Αυτή η συνύπαρξη εξασφαλίζει αργή, ομοιόμορφη ωρίμανση, διατηρώντας την οξύτητα και την αρωματική πολυπλοκότητα. Το μικροκλίμα είναι ουσιώδες για την παραγωγή κρασιών Spätlese με κομψότητα και διάρκεια.

Ιστορικό Σημείωμα
Το όνομα «Brauneberger Juffer» χρονολογείται από τον 17ο αιώνα και αναφέρεται στις «παρθένες» (Juffer) που κατείχαν τον αμπελώνα και ποτέ δεν παντρεύτηκαν. Το Sonnenuhr, ή «ηλιακό ρολόι», προστέθηκε αργότερα για να υποδείξει την πιο ηλιόλουστη περιοχή της πλαγιάς, η οποία ιστορικά εκτιμούταν για την παραγωγή των πιο εκλεπτυσμένων κρασιών. Αυτοί οι αμπελώνες έχουν γιορταστεί για αιώνες και ήταν ακόμη και αγαπημένοι από τους οινοποιούς του Ναπολέοντα.

Σημασία της συμμετοχής στο VDP
Η μέλος του VDP προορίζεται για τα κορυφαία κτήματα της Γερμανίας που δεσμεύονται σε αυστηρά πρότυπα ποιότητας και βιώσιμη αμπελουργία. Το σύστημα ταξινόμησης εγγυάται ότι τα κρασιά από τοποθεσίες VDP.GROSSE LAGE όπως το Brauneberger Juffer-Sonnenuhr αντιπροσωπεύουν την κορυφή της έκφρασης του terroir. Αυτές οι τοποθεσίες θεωρούνται οι καλύτερες περιοχές στη Γερμανία, παράγοντας κρασιά με εξαιρετικό χαρακτήρα και δυνατότητα παλαίωσης.

Κριτική αναγνώριση
94 βαθμοί Wine Spectator: Κρυστάλλινο και εστιασμένο, παρουσιάζει ροδάκινο, νεκταρίνι, λάιμ, σχιστόλιθο και αρωματικές νότες. Η ζωντανή δομή ανυψώνει το φρούτο καθώς παραμένει συγκεντρωμένο και ισορροπημένο μέσα από τον μακρύ, αλμυρό και μεταλλικό επίλογο. Πίνεται τώρα έως το 2028.
93 βαθμοί Wine & Spirits: Κρυστάλλινο και καθαρό, με γεύσεις μάνγκο, ροδάκινο και φρέσκο λάιμ, που συγκρατούνται σε τέλεια ισορροπία από ζωηρή οξύτητα και έντονη μεταλλικότητα.
92 βαθμοί Wine Advocate, 92 βαθμοί Wine Enthusiast, 92 βαθμοί Stephen Tanzer (IWC).

Δυναμικότητα γήρανσης
Αυτό το κρασί πίνεται υπέροχα τώρα, αλλά έχει τεράστιες δυνατότητες παλαίωσης. Χάρη στην ζωντανή οξύτητά του και την πυκνότητά του, μπορεί να εξελιχθεί κομψά για δύο δεκαετίες ή περισσότερο. Το επίσημο παράθυρο κατανάλωσης εκτείνεται μέχρι το 2028, με πολλούς ειδικούς να προτείνουν ότι θα συνεχίσει να αποκτά πολυπλοκότητα και πέρα από το 2025.

Κλασικό Χαρακτηριστικό
Το 2007, η σοδειά Mosel παρείχε κρασιά εξαιρετικής κομψότητας, ισορροπώντας ώριμα πέτρινα φρούτα με ηλεκτρική οξύτητα και μεταλλικότητα από σχιστόλιθο. Αυτό το Spätlese αιχμαλωτίζει την ουσία της κομψότητας και της παιχνιδιάρικης διάθεσης που είναι χαρακτηριστικές του αμπελώνα Brauneberger Juffer-Sonnenuhr.

Αποστολή και Εμπιστοσύνη Αγοραστή
Αποστέλλουμε γρήγορα, με ασφάλεια και πλήρη ασφάλιση. Παρακαλούμε ανατρέξτε στα σχόλια και τις αξιολογήσεις των πελατών μας στο προφίλ μας στο Catawiki.com για διαβεβαίωση ποιότητας και υπηρεσίας.

Κάντε τώρα την προσφορά για την ευκαιρία να αποκτήσετε ένα αριστούργημα από μια από τις πιο εμβληματικές χρονιές και παραγωγούς του Mosel—χωρίς ελάχιστη τιμή.