Kilkerran 16 years old - b. 2024 - 70cl

Η Glengyle, μια αποσταγματοποιία στην καρδιά του Cambpeltown, ιδρύθηκε από τη Springbank στις αρχές της δεκαετίας του 2000 και ξεκίνησε την παραγωγή το 2004. Ο σχεδιασμός της νέας αποσταγματοποιίας ανατέθηκε εξ ολοκλήρου στην εμπειρία του Frank McHardy, ιστορικού διευθυντή της αποσταγματοποιίας Springbank, ο οποίος αποφάσισε να δημιουργήσει έναν ανοιχτό χώρο όπου όλες οι φάσεις της παραγωγής είναι επίσης οπτικά κοντά η μία στην άλλη. Αν η μύξη, η ωρίμανση και η εμφιάλωση πραγματοποιούνται στα κοντινά εργοστάσια της Springbank, όλα τα υπόλοιπα λαμβάνουν χώρα στο μοναδικό δωμάτιο της Glengyle. Ο χαρακτήρας έντονης χειροτεχνίας της μητρικής αποσταγματοποιίας διαπερνά κάθε πτυχή της παραγωγής: αυστηρά σκωτσέζικο κριθάρι, κυρίως καλλιεργημένο στην ανατολική ακτή· ελαφρύ τύρφη, περίπου 15 ppm· σχετικά μακροχρόνιοι χρόνοι ζύμωσης για να αποτυπώσουν ιδιαίτερα φρουτώδη αρώματα ήδη στο μούστο. Η παραγωγική ικανότητα ανέρχεται σε περίπου 170.000 λίτρα, αλλά η ετήσια παραγωγή ποτέ δεν ξεπέρασε τα 30.000 λίτρα. Το 2016, λανσαρίστηκε η πρώτη σταθερή εμφιάλωση της αποσταγματοποιίας, δηλαδή το 12 ετών με 46%, ακολουθούμενο από το 16 το 2021. Η γκάμα συμπληρώνεται με ένα 8 ετών με πλήρη βαθμολογία, εμφιαλωμένο σε διαφορετικές παρτίδες και παλαιωμένο κατά καιρούς σε διαφορετικά βαρέλια, καθώς και με έναν εξαιρετικό Heavily Peated, με 80 ppm, που κυκλοφορεί στην αγορά από το 2019.