2020 Beni di Batasiolo, Nebbiolo - Langhe DOC - 6 Bottles (0.75L)

BatasioLo Langhe Nebbiolo 2020

Οι εικόνες των δημοπρασιών μας, που παρουσιάζουν τα μπουκάλια που προσφέρονται πραγματικά προς πώληση, έχουν ληφθεί από το προσωπικό μας και είναι ακριβώς τα μπουκάλια που θα λαμβάνετε στο σπίτι! Οι συνθήκες είναι πάντα τέλειες!
Όλα τα κρασιά που πουλάμε αποθηκεύονται σε ένα υπόγειο ελεγχόμενης θερμοκρασίας στους 14-16°C, με υγρασία 70-80%, σε ένα σκοτεινό δωμάτιο χωρίς φως.
Όλες μας οι πωλήσεις είναι εγγυημένες, με εγγύηση επιστροφής χρημάτων!

Περιγραφή:
Παραγωγός: Beni di Batasiolo
Κρασί: Langhe Nebbiolo
Κλασική: 2020
Αριθμός μπουκαλιών: 6
Μέγεθος: 0,75
Σταφύλια: 100% Nebbiolo
Γήρανση: σε μεγάλες δρύινες δεξαμενές.
Αλκοόλ: 14%

Το Langhe Nebbiolo από το περσιανό οινοποιείο Batasiolo είναι μια αρωματική και ισορροπημένη ερμηνεία του πιο σημαντικού σταφυλιού των Langhe. Ιδρυμένο το 1978, η Batasiolo έχει πάντα διοικείται από την οικογένεια Dogliani, η οποία σήμερα διαχειρίζεται μια απίστευτη έκταση 156 εκταρίων αμπελώνων, παράγοντας μια μεγάλη και ποικίλη γκάμα κρασιών βασισμένων στα καλύτερα κρασιά του Lower Piedmont. Ανάμεσα σε αυτά, η υπερηφάνεια ανήκει στο Nebbiolo, μια ποικιλία που η οικογένεια καλλιεργεί από τη δεκαετία του 1970, όταν απέκτησε τα επτά κτήματα της διασκορπισμένα σε μερικές από τις πιο διάσημες περιοχές καλλιέργειας της ποικιλίας.

Το Batasiolo Langhe Nebbiolo παράγεται από καθαρά σταφύλια Nebbiolo, συνήθως συγκομιδή με το χέρι το πρώτο μισό του Οκτωβρίου. Στο οινοποιείο, τα σταφύλια αποκολλούνται από τα κοτσάνια και στη συνέχεια πιέζονται σε ανοξείδωτους τάνκς, όπου πραγματοποιείται αλκοολική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, συνοδευόμενη από περίπου 10 ημέρες μακροζύμωσης πάνω στα στέμφυλα, κατά την οποία πραγματοποιούνται περιοδικές αντλήσεις. Η επόμενη φάση ωρίμανσης διαρκεί αρκετούς μήνες, αρχικά σε βαρέλια από Slavonian oak και στη συνέχεια σε ανοξείδωτους τάνκς. Το κρασί τελικά κυκλοφορεί προς πώληση μετά από περαιτέρω κατάλληλη περίοδο παλαίωσης στη φιάλη.

Από την εμφάνιση, το Nebbiolo delle Langhe του οινοποιείου Batasiolo παρουσιάζει ένα έντονο κόκκινο ρουμπινί χρώμα με διακριτικές αποχρώσεις γαληνού. Τα αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων και floral νότες από τριαντάφυλλο και βιολέτα χαρακτηρίζουν το αρωματικό μπουκέτο, μαζί με διακριτικές πικάντικες νότες. Στον ουρανίσκο, το πλήρες και αγκαλιαστικό κρασί υποστηρίζεται καλά από ζωηρή φρεσκάδα και ολοκληρωμένους τανίνες, συστατικά που ορίζουν μια ισορροπημένη εξέλιξη με έντονες φρουτώδεις αισθήσεις που συμφωνούν με το άρωμα.



Αν κάτι πάει στραβά κατά τη διαδρομή, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας πριν αφήσετε ουδέτερη ή αρνητική αξιολόγηση, και θα λύσουμε κάθε πρόβλημα σε λίγο χρόνο.

Αφήστε μας μια θετική αξιολόγηση εάν είστε ικανοποιημένοι.