2018 Bodegas Hnos. Sastre, Viña Sastre 'Pesus' - Ρίμπερα ντελ Ντουέρο - 2 Bottles (0.75L)

Αυτό το υπέροχο κρασί έχει όμορφο κερασί χρώμα με άκρες από garnet.
Στην μύτη είναι πολύ ισχυρό και πολύπλοκο, αναδεικνύοντας την ωριμότητα του σταφυλιού με φρουτώδη αρώματα (prunes) και καπνιστές νότες (roasted coffee, toffee) του ξύλου που αγκαλιάζει το κρασί. Έχει ένα μεταλλικό υπόβαθρο (flint και slate) και πικάντικους τόνους (cinnamon, pepper και λίγη vanilla), menthol, ξύλο και αρωματικά βότανα (sandalwood και thyme).
Στη γλώσσα του ουρανίσκου, είναι κομψό, γευστικό, πολύ φρουτώδες, καλά δομημένο με ευγενείς τανίνες και με ευχάριστη δύναμη, συνεπές, πολύ εκφραστικό με αισθήσεις φρέσκων και μαγειρεμένων μαύρων φρούτων, κακάο, English chocolate, αρωματικά βότανα, κόκκους καφέ, ευρύ και πολύ επίμονο. Εν ολίγοις, είναι ένα εξαιρετικό κρασί, πιστός εκπρόσωπος του «terroir» μας, που μπορεί να καταναλωθεί τώρα και πολλά χρόνια αργότερα.